блинные салаты рецепты

Ответ от Gasparik Natalia[активный]
Жареные блины нарезать соломкой - 3-4 штуки, Мелко нарезать мясо копченого окорока, лучше также полосками. Ядра граната. Часть перемешать в салате, частью украсить сверху. Заправить майонезом. Приятного аппетита!!

Ответ от Елена Смагур[гуру]
я готовлю два вида торта из блинов
сладкий - 5-10 блинов, каждый блин намазываю яолочным джемом. а готовая вся горка - сверху обмазываю всбитым яичным белком и в духовку на 5 минут. будет золотистая с белым корочка.
Мясной - 5-10 блинов. через один ложится мясной фарш, уже обжаренный с луком. а другой слой по очереди - обжаренными грибами с луком и все это обмазывается майонезом густым и тертым сыром посыпается в духовку на 5 минут.
Рыбный - каждый слой с рыбными консервами. можно чередовать из горбуши и тунца. также в духовку, перед этим обмазывается майонезом и посыпается тертым сыром.
Кулебяку тоже делаю с блинами, т. е. каждый слой в кулебяки прокладываю несладкими блинами.

Ответ от @Лёля@[гуру]
Вот мои любимые... .
1.Блинный салат
Состав: куриная ножка - 1 шт., яйца - 3-4 шт., сыр - 150 г, чеснок - 2 зубчика,
майонез - по вкусу, соль, перец - по кусупетрушка - пару веточек.
Способ приготовления:
Курицу отвариваем, режем короткими полосочками. Сыр трем на крупной терке. Яйца размешиваем вилкой, солим и жарим несколько тонких блинчиков, которые режем на полоски как и курицу. Чеснок давим, смешиваем с майонезом и заправляем салат. Петрушка для украшения.
2.Салат из блинных "червячков".
Ингредиенты:
Блины, вареная колбаса, майонез, соль, перец.
Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.
Приправить солью и перцем.
3.Блинный рулет
Тесто:
Мука 250 г, соль 1 ч. л, молоко 600 мл, чеснок 2 зубчика, яйца 3 шт, масло 50 г
Начинка:
Лук 1 шт, паприка 1 шт, сыр 150 г, раст. м. 2 ст. л, ветчина 200 г, перец.
Вымесить тесто из муки, половины молока и соли, вбить туда оставшееся молоко, толченый чеснок, яйца и расплавленный сыр. Вылить тесто на противень застланный бумагой для выпечки и выпекать 30 мин при температуре 200 С. Переложить блин на другой лист и дать слегка остыть. Тем временем приготовить начинку. Мелко нарезанный лук обжарить в масле, добавить полоски ветчины и паприки. Потомить на огне минут пять. Приправить лимонный перцем, вылить на блин-корж и посыпать тертым сыром. Осторожно свернуть рулет.

Ответ от Lidia Smitt[гуру]
МЯСНОЙ САЛАТ
Продукты:
Говядина постная 700г
Лук репчатый 3 шт. (большие)
Яйца 5 шт.
Мука 2 ст. л.
Соль
Растительное масло
Майонез.
Сварить говядину, остудить, разделить на отдельные волокна. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Положить в сито, чтобы стекло масло, остудить. Яйца взбить с мукой и солью. Испечь 8 тонких блинчиков на сковороде, слегка смазанной растительным маслом. Остудить. Нарезать блинчики тонкой соломкой. Перемешать с мясом и луком. Заправить майонезом.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]