Автор Ўрий Каа задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как делать тесто д/блинов без комочков и получил лучший ответ
Ответ от Агапи[гуру]
Чтобы приготовить тесто для блинов без комочков, используйте проверенный метод постепенного замеса. Сначала сделайте густую основу: смешайте яйца, сахар и немного молока, затем постепенно всыпайте муку, активно работая венчиком. Густую массу гораздо проще размешать до идеальной гладкости. Когда комочки исчезнут, постепенно вливайте оставшееся молоко или воду до нужной консистенции, а в конце добавьте пару столовых ложек подсолнечного масла. Также отличный результат дает блендер. Если загрузить в него все ингредиенты, например, 3 стакана молока, 2 стакана муки, 4 яйца, 5 столовых ложек сахара и 2 столовые ложки масла, и перемешать, комочки практически не образуются. Если вы мешаете вручную и небольшие уплотнения все-таки остались, просто процедите готовое тесто через сито, разминая комочки о сетку.
Ответ от LOTSA[эксперт]
Рецептом этих блинов поделилась подруга моей бабушки и все в семье научились делать эти кружевные блины правильно. Вот и решила я поделиться с Вами, а вдруг кого заинтересует эта не очень-то хитрая, но вкуснейшая на свете еда.
.
Рецептом этих блинов поделилась подруга моей бабушки и все в семье научились делать эти кружевные блины правильно. Вот и решила я поделиться с Вами, а вдруг кого заинтересует эта не очень-то хитрая, но вкуснейшая на свете еда.
.
Ответ от АЛЕНА КРИЛОВА[новичек]
взбит венчиком, или миксером
взбит венчиком, или миксером
Ответ от Ѝйре фон дер Валетт[гуру]
3 стакана молока, 2 стакана муки, 4 яйца, 5 столовых ложек сахара и 2 столовые ложки подсолнечного масла. Перемешиваете всё блендером.
Вкусный и простой рецепт блинов. И кстати говоря надо очень хорошо постараться, чтобы в таких блинах были комки.
3 стакана молока, 2 стакана муки, 4 яйца, 5 столовых ложек сахара и 2 столовые ложки подсолнечного масла. Перемешиваете всё блендером.
Вкусный и простой рецепт блинов. И кстати говоря надо очень хорошо постараться, чтобы в таких блинах были комки.
Ответ от Ириска[гуру]
я блендером делаю жидкое тесто и не заморачиваюсь про комки-их просто нету
я блендером делаю жидкое тесто и не заморачиваюсь про комки-их просто нету
Ответ от Красавица южная[гуру]
Нужно жидкость вливать в муку, а не муку сыпать в жидкость
Нужно жидкость вливать в муку, а не муку сыпать в жидкость
Ответ от Џна Козлова[новичек]
Попробуйте взять венчик (можно даже от блендера) и постепенно всыпая муку, размешивать им тесто до нужной консистенции. Я так и манку и блины делаю пока комочков не было =) А миксером вся мука и тесто разбрызгиваются (пробовала)
Попробуйте взять венчик (можно даже от блендера) и постепенно всыпая муку, размешивать им тесто до нужной консистенции. Я так и манку и блины делаю пока комочков не было =) А миксером вся мука и тесто разбрызгиваются (пробовала)
Ответ от Џрослава[активный]
Воспользуйтесь миксером.
Воспользуйтесь миксером.
Ответ от Stepeecoyote[гуру]
Так же как манную кашу
Так же как манную кашу
Ответ от АлександраЧугунова[новичек]
Миксер)) ) Или терпение)))
Миксер)) ) Или терпение)))
Ответ от Наталья Трошина[гуру]
Заводите тесто сначала густым. Потом постепенно добавляйте молоко или воду... Это главное условие, чтобы без комочков.
Заводите тесто сначала густым. Потом постепенно добавляйте молоко или воду... Это главное условие, чтобы без комочков.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как делать тесто д/блинов без комочков
спросили в Блины
как приготовить тесто для блинов без яиц
1. В глубокую посуду высыпать муку, сахар и соль, хорошо перемешать.
2. В посуду с мукой
подробнее...
как приготовить тесто для блинов без яиц
1. В глубокую посуду высыпать муку, сахар и соль, хорошо перемешать.
2. В посуду с мукой
подробнее...
Как сделать, чтоб тесто для блинов (оладьев) было без комочков, может есть секрет какой?
Главный секрет приготовления теста для блинов без комочков — правильная последовательность
подробнее...
Подскажите рецепт приготовления вкусных блинов?
Секреты вкусных блинчиков
Наверное блины умеют печь все хозяйки, но у меня есть парочка
подробнее...
как делать очень тонкие блины???!
Тонкие блины для начинки
1 л молока
3 ст. муки
3 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
подробнее...
как правильно печь тонкие блины?
Чтобы испечь тонкие блины, тесто должно быть жидким и без комочков. Используйте проверенную
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Молоко Блины
напишите пожл рецепт вкусных привкусных блинов примерно на 1 л молока
Рецепт блинов на молоке
Итак, возьмем на вооружение мой любимый рецепт блинов на молоке. Нам
подробнее...
напишите пожл рецепт вкусных привкусных блинов примерно на 1 л молока
Рецепт блинов на молоке
Итак, возьмем на вооружение мой любимый рецепт блинов на молоке. Нам
подробнее...
спросили в Без соли
Можно ли делать блинчики без яиц? Не специально, просто идти поздно, а сделать хочется.
Приготовление рецепта Рецепт блинов без яиц:
1. В глубокую посуду высыпать муку, сахар и
подробнее...
Можно ли делать блинчики без яиц? Не специально, просто идти поздно, а сделать хочется.
Приготовление рецепта Рецепт блинов без яиц:
1. В глубокую посуду высыпать муку, сахар и
подробнее...
спросили в Блины Калории
сколько калорий в одном блинчике?подскажите рецепт низкокалорийных блинов
Калорийность одного блинчика зависит от состава теста, но в среднем составляет от 68 до 130 ккал за
подробнее...
сколько калорий в одном блинчике?подскажите рецепт низкокалорийных блинов
Калорийность одного блинчика зависит от состава теста, но в среднем составляет от 68 до 130 ккал за
подробнее...
напишите рецепт теста для блинов, чтобы блины были тонкие и не рвались.
на 1 литр молока -2 яйца, 1/2 чайной ложки соды (растворить в небольшом количестве воды) , соль,
подробнее...
Хм... как думаете, можно ли в тесто для блинов добавить какао? И что из этого получится?))
Да, в тесто для блинов смело можно добавлять какао, и из этого получаются замечательные шоколадные
подробнее...
бездрожжевые блины
Я всегда делаю блины бездрожжевые. мы тоненькие любим... .
Яйца, соль, сахар, сода, мука,
подробнее...
Подскажите как приготовить роллы по-русски? Из блинов с красной рыбой (семгой или форелью)
Суши по-русски.
Здорово вчера погуляли, а голова чистая и не болит. Вот что значит хорошая
подробнее...
Как испечь вкусные ТОНЕНЬКИЕ блины?
Секрет тонких блинчиков кроется в жидком тесте и правильной сковороде. Лучше всего подходят
подробнее...
Можно ли испечь блины или оладьи без яиц?
Приготовление:
1. В глубокую посуду высыпать муку, сахар и соль, хорошо перемешать.
2. В
подробнее...
Тесто для блинов.
Для идеальных тонких блинчиков с дырочками сначала замесите густое тесто из двух стаканов муки,
подробнее...