блюда без мяса и яиц

Ответ от Helen[гуру]
Лобио. Любое блюдо с бобовыми. Фасоль красную на ночь замачиваете. Варите (не солите) . Отвар не выливайте. Немного растолочь (кто-то любит как пюре, а я на половину) . В ступку чеснок, гецкие орехи (не переборщить, а то сациви будет) , сунели (в идеале - абхазская аджика) или просто кориандр. Добавляете к фасоли, подливаете отвара до кашицы. Уксус по желанию. Кинза свежая.

Ответ от Eugene Parshikov[гуру]
малосольный лосось+свежий огурец+укроп.

Ответ от Галина[гуру]
я соте люблю, наедаюсь, никакого мяса не надо, рецепт с пошаговыми фото здесь ссылка
можно рататуй приготовить, рецепт оттуда же ссылка

Ответ от Анастасия Журавлева[активный]
Сырный суп с зеленью
Ингредиенты:
Сырок плавленый (2 штуки)
Лук репчатый (1 головка)
Морковь (1 штука)
Зелень (по вкусу)
Картофель (4 штуки)
Масло оливковое (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Инструкция:
1. Ставим кастрюлю с водой.
2. Делаем зажарку из лука и моркови на оливковом масле.
3. Добавляем зажарку в воду, затем картошку кубиками, специи по вкусу.
4. Когда картофель почти готов, добавляем сыр, натертый на крупной терке, либо нарезанный маленькими кубиками.
5. Помешиваем суп, пока сыр полностью не растворится.
6. Добавляем зелень и через минуту выключаем огонь.
7. Супу хорошо немного постоять под крышкой, затем он будет готов.
P.S. Я не вегетарианка, но сама ем и мне очень нравится

Ответ от Ѝлеонора[гуру]
Постный плов. Готовится практически так же, как и мясной, только вместо мяса ложатся грибы - шампиньоны магазинские лучше всего.
Постные голубцы - то же самое - вместо мяса грибы.
(Рис долго переваривается и создает ощущение сытости)
Вареники с картошкой и грибами или просто с картошкой.
Орехи - очень сытная еда, но тут надо не переборщить - они очень калорийны. Моей знакомой подарили большой ящик грецких орехов и она, вместо того, чтоб растягивать удовольствие по 3-4 орешка в день, как рекомендуют диетологи, слопала его за месяц. Результат + 10 кг набрала.

Ответ от Јридеви Айяпан[эксперт]
фасоль. горох. грибы. гречка. самые сытные ингридиенты для вегетарианских блюд. еще рыба

Ответ от татьяна ларина[гуру]
картошка с грибами жареная, баклажановая икра, оладьи из кабачков, моркови, капусты, картошки, винегрет, фунчоза с морскими гадами, паста с овощами, пироги с капустой, сладкие, с грибами, картошкой, вареники с творогом, картошкой, блины с разными начинками, супы все, просто не на мясном бульоне, а на овощной зажарке, котлетки из овсянки ( по вкусу не отличить от мясных) , куча салатов всяких.

Ответ от Гомерь, жена Осии[гуру]
сырный крем-суп с шампиньонами. . .мм.. . только мы в коробочках сыр берем, типа president viola... от сыра вкус зависит

Ответ от Александра Милая[новичек]
Фасоль, баклажаны, грибы чудесно заменяют мясо. Блюд огромное множество и разнообразие.
Я очень люблю тещины языки-рулетики пикантные из баклажана.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]