Автор Елена задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Подскажите блюдо из фарша, запеканку на скорую руку? и получил лучший ответ
Ответ от Ѐимма Терешенок[гуру]
Для действительно быстрой запеканки из фарша лучше всего использовать прием с предварительной обжаркой, что сокращает время запекания до 20-25 минут. Ингредиенты: 500 г мясного фарша, 1-2 луковицы, 200 г тертого сыра, 2-3 помидора или несколько отварных капустных листов. Для соуса: 0,5 стакана сметаны, 1 яйцо, 2 дольки чеснока, соль и перец. Приготовление: быстро обжарьте фарш с мелко нарезанным луком на сковороде до полуготовности, посолите и поперчите. В смазанную форму выложите слой фарша, сверху распределите помидоры или отварные капустные листья. Смешайте сметану, яйцо, измельченный чеснок, соль и перец, равномерно залейте этой смесью слои. Обильно посыпьте тертым сыром. Запекайте в разогретой до 180-200 градусов духовке всего 20-25 минут до золотистой корочки. Блюдо получается сочным и готовится моментально.
Ответ от Душечка[гуру]
Про запеканку не скажу, а то что м подсели на ленивые голубцы, это точно (свежая капуста, фарш, рис и по вкусу лук морковь, все смешивается, вкусняшка я вам скажу!!
Про запеканку не скажу, а то что м подсели на ленивые голубцы, это точно (свежая капуста, фарш, рис и по вкусу лук морковь, все смешивается, вкусняшка я вам скажу!!
Ответ от Пользователь удален[новичек]
ХМ) Котлетки)
ХМ) Котлетки)
Ответ от ОлааОла[гуру]
отварить пласты лазаньи.. и паралельно обжарить лук + фарш, перез томатную пасту.. уложить или пласт фарш пласт.. или завернуть в рулеты и запечь с соусом в духовке!
отварить пласты лазаньи.. и паралельно обжарить лук + фарш, перез томатную пасту.. уложить или пласт фарш пласт.. или завернуть в рулеты и запечь с соусом в духовке!
Ответ от Ёветик Б.[гуру]
ленивые пельмени
раскатываем потоньше покупное слоеное тесто, намазываем на него фарш (мясо, булочка, соль, специи, майонез, лук) тонким слоем, своричиваем это дело в плотный рулет. Нарезаем его на колечку 1 см толщиной, панируем в яйце и сухарях и обжариваем в масле до готовности.
ленивые пельмени
раскатываем потоньше покупное слоеное тесто, намазываем на него фарш (мясо, булочка, соль, специи, майонез, лук) тонким слоем, своричиваем это дело в плотный рулет. Нарезаем его на колечку 1 см толщиной, панируем в яйце и сухарях и обжариваем в масле до готовности.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
котлетки
котлетки
Ответ от Џдыкина Катерина[гуру]
а вот вместо лазаньи полезней прослоить капустными листами
фарш скоренько обжарить с луком
капустные листы отварить с тмином и солью
отбить или срезать черешки и класть в форму слоями капустные листья, фарш (немного поливая топленым салом или сметаной)
верхний слой капусты, сверху яйцо с сыром и в духовку на 20 мин
так же слоями с ломтями обжареных баклажан вместо капусты
если посытнее - то всесло овощей полувареные макароны цветные нижним-верхним слоем
простор великий для фантазии 🙂
а вот вместо лазаньи полезней прослоить капустными листами
фарш скоренько обжарить с луком
капустные листы отварить с тмином и солью
отбить или срезать черешки и класть в форму слоями капустные листья, фарш (немного поливая топленым салом или сметаной)
верхний слой капусты, сверху яйцо с сыром и в духовку на 20 мин
так же слоями с ломтями обжареных баклажан вместо капусты
если посытнее - то всесло овощей полувареные макароны цветные нижним-верхним слоем
простор великий для фантазии 🙂
Ответ от Наталия Адамова[гуру]
Можно сделать форшмак - блюдо на любителя, но легкое:))
Перекрутить вместе 1 соленую селедку, фарш, 2-3 головки лука, батон, вымоченный в молоке, перец. Добавить пару яиц.
Готовую массу выложить в форму, обсыпанную сухарями, и выпекать до готовности:))
А я больше всего люблю запеканку с сыром:))
В готовый фарш добавить много лука, морковку, специи. Выложить часть фарша в форму, дальше слоем уложить тертый сыр, помидоры, и снова фарш. Запечь в духовке, а за 15 минут до готовности смазать сметаной, уложить колечки лука, зелень и посыпать тертым сыром.
Вкууууууууууууусно:))
Можно сделать форшмак - блюдо на любителя, но легкое:))
Перекрутить вместе 1 соленую селедку, фарш, 2-3 головки лука, батон, вымоченный в молоке, перец. Добавить пару яиц.
Готовую массу выложить в форму, обсыпанную сухарями, и выпекать до готовности:))
А я больше всего люблю запеканку с сыром:))
В готовый фарш добавить много лука, морковку, специи. Выложить часть фарша в форму, дальше слоем уложить тертый сыр, помидоры, и снова фарш. Запечь в духовке, а за 15 минут до готовности смазать сметаной, уложить колечки лука, зелень и посыпать тертым сыром.
Вкууууууууууууусно:))
Ответ от Владимир Нечаев[гуру]
Выкладываешь фарш на лист фольги, разравниваешь ровным слоем. Солишь, посыпаешь специями. Выкладываешь с края варёные яйца, порезаные половинками. Закатываешь в рулет, защипываешь фольгу и в духовку.
Выкладываешь фарш на лист фольги, разравниваешь ровным слоем. Солишь, посыпаешь специями. Выкладываешь с края варёные яйца, порезаные половинками. Закатываешь в рулет, защипываешь фольгу и в духовку.
Ответ от Марина[гуру]
Мясо по-французски
мясной фарш - 1 кг
репчатый лук - 4
картофель - 5 крупных
тертый сыр - 1/2 кг
майонез - около стакана
помидоры
соль,перец
Нагреть духовку. Фарш подсолить,поперчить.
На дно противня разложить слой фарша (пальцами его
равномерно по дну распределить и прижать). Лук порезать
полукольцами (лучше обжарить) и разложить слоем на фарш.
Картошку разрезать кругами поперек толщиной где-то в
сантиметр, подсолить и положить слоем на лук. Сверху положить слой
сыра, и намазать его майонезом.
Печь минут 45.
в мясо по-французски можно положить еще
порезанные помидоры.
Или сделать все порционно. Из фарша сделать типа
отбивной, сверху обжаренный лук, кружочки помидорок,
сыр, майонез. А рядом - кружочки картофеля, лук,
помидор, сыр, майонез.
Мясо по-французски
мясной фарш - 1 кг
репчатый лук - 4
картофель - 5 крупных
тертый сыр - 1/2 кг
майонез - около стакана
помидоры
соль,перец
Нагреть духовку. Фарш подсолить,поперчить.
На дно противня разложить слой фарша (пальцами его
равномерно по дну распределить и прижать). Лук порезать
полукольцами (лучше обжарить) и разложить слоем на фарш.
Картошку разрезать кругами поперек толщиной где-то в
сантиметр, подсолить и положить слоем на лук. Сверху положить слой
сыра, и намазать его майонезом.
Печь минут 45.
в мясо по-французски можно положить еще
порезанные помидоры.
Или сделать все порционно. Из фарша сделать типа
отбивной, сверху обжаренный лук, кружочки помидорок,
сыр, майонез. А рядом - кружочки картофеля, лук,
помидор, сыр, майонез.
Ответ от Маришка[гуру]
Картофель-6 шт. порезать тонкими кольцами.Лук полукольцами(при желании можно обжарить).
Грибы(100-150гр) порезать соломкой и смешать с фаршем(400гр).В смазанную форму выложить половину картофеля,посолить,поперчить.Сверху уложить лук.Далее фарш с грибами.Посыпаем сыром,сверху оставшийся картофель.Залить запеканку соусом и запечь в духовке при 180-200 градусах до готовности.За 5 минут до готовности можно посыпать сыром и убрать опять в духовку пока сыр не расплавится.ДЛЯ СОУСА:сметана-0,5ст.,майонез-0,5ст.,яйцо-1шт.,чеснок-2 дольки,соль,перец.При подаче посыпать зеленью.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Картофель-6 шт. порезать тонкими кольцами.Лук полукольцами(при желании можно обжарить).
Грибы(100-150гр) порезать соломкой и смешать с фаршем(400гр).В смазанную форму выложить половину картофеля,посолить,поперчить.Сверху уложить лук.Далее фарш с грибами.Посыпаем сыром,сверху оставшийся картофель.Залить запеканку соусом и запечь в духовке при 180-200 градусах до готовности.За 5 минут до готовности можно посыпать сыром и убрать опять в духовку пока сыр не расплавится.ДЛЯ СОУСА:сметана-0,5ст.,майонез-0,5ст.,яйцо-1шт.,чеснок-2 дольки,соль,перец.При подаче посыпать зеленью.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите блюдо из фарша, запеканку на скорую руку?
спросили в Руки Скорая
Подскажите, что приготовить на ужин на скорую руку.
Для быстрого ужина выбирайте блюда, готовящиеся за 20-30 минут. Запеканка: отварные макароны
подробнее...
Подскажите, что приготовить на ужин на скорую руку.
Для быстрого ужина выбирайте блюда, готовящиеся за 20-30 минут. Запеканка: отварные макароны
подробнее...
спросили в Руки Скорая
На скорую руку) Что можно приготовить из риса и фарша? Не хочется банальщины.
Чтобы приготовить рис с фаршем быстро и небанально, попробуйте ленивые тефтели с сырной начинкой
подробнее...
На скорую руку) Что можно приготовить из риса и фарша? Не хочется банальщины.
Чтобы приготовить рис с фаршем быстро и небанально, попробуйте ленивые тефтели с сырной начинкой
подробнее...
Посоветуйте рецепт супчика (легкий, на скорую руку)
Суп из тушенки и горошка за 15 минут. Возьмите 1,5 л воды, 150 г тушенки, 200 г консервированного
подробнее...
что на ужин сделать из фарша быстро и вкусно?
Быстрый ужин из фарша можно приготовить в виде пастушьего пирога. Обжарьте луковицу с чесноком и
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Что можно приготовить из говядины на скорую руку
Мясо по-французски, протвень, отбитое мясо, немного лука, тертый сыр и сверху майонез и в духовку
подробнее...
Девушки, что можно приготовить из фарша, кроме котлет?
Из фарша легко приготовить множество вторых блюд. Попробуйте мясной рулет: в фарш с размоченным
подробнее...
что приготовить из фарша
Из фарша легко приготовить множество сытных блюд. Для котлет берите черствый белый хлеб: он
подробнее...
Как приготовить макароны по-флотски???.
Для макарон по-флотски возьмите 500 г макаронных изделий, 500 г мясного фарша (говяжьего или
подробнее...
Что можно вкусненького приготовить на ужин из фарша???
Отличным решением для ужина станут зразы с начинкой из вареных яиц, зеленого лука или грибов, в
подробнее...
Подскажите!! ! Что приготовить на ужин? Чтобы экономично и необычно...
Запаечь скумбрию в фольге)) Потрошите, моете, солите, внутрь много нарезанной зелени+кусочки
подробнее...
спросили в Кулинария Чай
Что можно приготовить к чаю,на скорую руку, что нибудь простое,т.к в кулинарии ничего не понимаю
Для тех, кто не любит долго стоять у плиты, идеально подойдет шоколадная колбаска без выпечки.
подробнее...
Что можно приготовить к чаю,на скорую руку, что нибудь простое,т.к в кулинарии ничего не понимаю
Для тех, кто не любит долго стоять у плиты, идеально подойдет шоколадная колбаска без выпечки.
подробнее...
Как готовить фаршированные кабачки
ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ
делаешь фарш как на голубцы (мясо, рис, зажарка из морковки с луком+
подробнее...
что вкусненькое приготовить из фарша?
Приготовить вкусненькое из фарша для второго блюда довольно просто. Отличный вариант: мясной рулет
подробнее...