блюда из ревеня

Ответ от LariSa[гуру]
Обожаю пирог из ревеня! Такой вкусный, сладкий даже получается! Вам нужно приготовить дрожжевое тесто, ревень - 1 кг, 2 ст. л. сухарей, ядра грецких орехов. Для начинки черешки ревеня очистить, промыть, нарезать на небольшие кусочки, засыпать сахаром, залить водой, чтобы она только покрывала ревень, и припустить до мягкости, затем откинуть на дуршлаг, сироп отцедить. Ревень охладить. Тесто раскатать, уложить на него начинку, концы теста соединить, защипать шов, что бы он был украшением пирога, наколоть поверхность вилкой, смазать крепким чаем и посыпать измельченными ядрами орехов. Получается мммм... .