Автор JustV задал вопрос в разделе Готовим детям
Подскажите, пожалуйста, оригинальный быстрый рецепт супа на курином бульоне (бульон уже есть) и получил лучший ответ
Ответ от ВиКуСиК ***[мастер]
Раз бульон уже готов, суп сварится за 15–20 минут. Отличный детский вариант — быстрый сырный суп с овощами. На 2,5 литра бульона возьмите 4 картофелины, морковь и луковицу. Картофель отправьте в кипящий бульон. Пока он варится, спассеруйте мелко нарезанные лук и морковь на подсолнечном масле. Добавьте горсть замороженной мексиканской смеси с кукурузой и брокколи. Когда картофель станет мягким, слегка разомните его прямо в кастрюле для густоты и добавьте овощную зажарку. Положите 1–2 плавленых сырка фирмы Шостка "Дружба" или мелко нарезанный колбасный подкопченый сыр. Перемешайте до полного растворения. В конце всыпьте тонкую лапшу паутинку, проварите 3 минуты, добавьте кусочки отварной курицы и мелко рубленый укроп.
Уха (настоящая)
тонкая лапша, морковь, натертая на терке, сырое яйцо (помешивать, когда выливаешь в кипящий бульон) , зелень в тарелку.
брост туда быстроваримую лапшу
Как сварить куриный бульон
Как сварить куриный бульон? Очищенную и промытую курицу или потроха положите в кастрюлю с холодной водой, добавьте очищенную морковь, корень петрушки и промытую луковую шелуху, накройте крышкой и поставьте на сильный огонь.
После закипания убавьте огонь и продолжайте варить, периодически снимая появившуюся на поверхности бульона пену.
Время варки курицы зависит от ее величины и возраста - от 1 до 2 ч. Готовность курицы можно проверить при помощи поваренной иглы или вилки: если вилка свободно прокалывает мясо куриной ножки, то курица сварилась.
Готовую курицу выньте, а бульон процедите. Его можно использовать для приготовления различных супов или в качестве самостоятельного блюда с зеленью или гренками из белого хлеба либо с сыром (ломтики хлеба посыпьте тонким слоем тертого сыра, сбрызните растопленным маслом и подрумяньте в духовке) .
Приятного аппетита!
я делаю бульон с морковкой и луком, а потом отдельно отвариваю лапшу и заливаю в тарелке бульоном-у детей идет на ура-легкий супчик
можно добавить зелень или сухарики
брось туда картофель (предварительно порезав на 4 части), делай зажарку (лук, морковь), картофель сварится, добавляй зажарку в суп, зелень, соль перец, лаврушка. Получится картофельный суп.
Приятно похомячить))
Лук Укроп Пельмени Всё сварить
Картофель, зажарка из лука и моркови, тонкая лапши паутинка и колбасный подкопченый сыр. Сыр мелкими кубиками или на терке, вслед за картошкой, картошка сварится брось паутинку и сразу выключай. Специи какие нравятся.
картошечку добавьте, лук, морковку обжаренные и замороженные овощи.. я люблю мексиканскую смесь с разноцветными перчиками, маленькими кукурузками.. или смесь овощную с разными капустками-цветной, брокколи, маленькие кочанчики брюссельской.. получется очень красивый супчик, со сметанкой идет на ура.. маленькая внучка всегда ест с интересом)) )
морковь натереть на терке и спассеровать на подсолнечном масле ( 1 столовая ложка ) . переложить в бульон, пол стакана мелко рубленого укропа смешать с 3 яйцами и соком целого лимона. перелить 2 половника кипящего бульона в яйца все время помешивая, чтоб не заварились, а потом влить всю массу в суп. добавить консервированой кукурузы, закипятить. всё!
какие супы можно пригототовить из макарон?
Их так много, пробуй все !!
Суп с макаронными изделиями
Куриный суп с макаронами
подробнее...
как приготовить суп с куриными ножками, капустой, картошкой и макаронами и что да как
отвари ножки, - только не совсем, вытащи, и брось макароны, - отвари, и вытащи. в этом бульоне
подробнее...
рецепт супа из брокколи или цветной капусты, только не ПЮРЕ или КРЕМ-СУП, кто-нибудь подскажет?
Куриный суп. Диетический.
После активной подготовки к празднованию Нового Года, у
подробнее...
Какой необычный вкусный супчик сварить на курином бульоне? Дайте рецепт.
Сама недавно открыла для себя именно его, с тех пор этот суп стал одним из самых любимых в моей
подробнее...
Уже надоело, все так однообразно, макароны, картошка, рис, гречка. А что вы готовите дома? чем вы питаетесь каждый день?
Чтобы разнообразить привычное меню, попробуйте заменить обычные макароны и гречку на гречневые
подробнее...
как варить гороховый суп на курином бульоне?
Горох замочи в холодной воде на пол часа-быстрее сварится.Отвари куриные косточки,Воду с гороха
подробнее...
Гороховый суп на курином бульоне можно сварить? Копчености - это какие в него добавляют?
Гороховый суп прекрасно получается на курином бульоне, становясь более легким и нежным по сравнению
подробнее...
Пожалуйста, подскажите рецепт какого-нибудь вкусного супчика на курином бульёне!!!
Мне очень нравиться легкий супчик:Отвариваю курочку,после в бульончик добавляю,немного риса и
подробнее...
Подскажите рецепты "полезных и вкусных" (НЕВРЕДНЫХ) блюд из вашего репертуара?(см внутри)
Очень хороший вопрос. Я тоже всегда об этом думаю, когда готовлю. Полезно и вкусно вполне
подробнее...
Подскажите быстрый супчик на основе куриного бульончика?
Для действительно быстрого куриного супчика лучше всего использовать готовый бульон или сварить его
подробнее...
Подскажите рецепты горячих блюд из молодого зеленого горошка (но не стручков, а зерен). Спасибо
Зеленый горошек в молочном соусе
горошек зеленый консервированный - 150 г
соус молочный -
подробнее...
Как поправиться??? Может какие нибудь лекарства пить???
Прежде чем искать таблетки чтобы набрать вес, убедитесь, что дефицит массы реален. Рассчитайте
подробнее...