что приготовить из кукурузных хлопьев
Автор Валюшка задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
можно ли что0нить приготовить из кукурузных хлопьев, а то залежались, просто так не едятся и получил лучший ответ
Ответ от ALEKSA_[гуру]
Коржики из кукурузных хлопьев
2 стакана кукурузных хлопьев, сахар-песок 160 г, яйца 2 шт. , ванилин по квусу. Вместо ванилина можно использовать ванильный сахар 10 г. (1 пакетик). Еще можно добавить изюм (грамм 100).Для приготовления теста яйчные белки взбиваем в густую пену, постепенно добавляя в них сахар и ванилин (или ванильный сахар). (Чтобы белки лучше взбивались они должны быть холодными). После этого добавляем в наши белки - кукурузные хлопья и изюм. Полученное тесто (оно должно получиться как густая сметана) выложить на протвень и поставить в духовку на 30-40 минут. Температура 170-180 градусов. Готовые коржики снять лопаточкой и переложить на тарелку.
Салат из капусты с кукурузными хлопьями
150 г бело- и краснокочанной капусты 2 луковицы, зелень петрушки и укропа, тертый хрен, 100 г кукурузных хрустящих хлопьев и заправка: по 2 ст. ложки растительного масла и лимонного сока, соль. Капусту нашинковать, посыпать солью и перетереть. Добавить мелко нарезанный лук, хрен, заправить, посыпать хлопьями и мелко нарезанной зеленью. Лимонный сок в заправке можно заменить вишневым или яблочным.
Очень хрупкое и рассыпчатое печенье, на основе кукурузных и овсяных хлопьев, с добавлением шоколада кусочками.
Оно так хрустит и рассыпается, а когда попадается цельный кусочек шоколада, получаешь настоящее удовольствие. А еще такое печенье очень вкусно раскрошить на мороженое или просто похрустеть с молочком или чашечкой чая.
Печенье делается быстро и легко, а результат потрясающий.
Ингредиенты
Маргарин мягкий — 150 г
Желток (сырой) — 1 шт
Мед — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Ванилин
Мука — 1 стак.
Овсяные хлопья — 1 стак.
Кукурузные хлопья — 1.5 стак.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Шоколад темный — 75 г
Кукурузные хлопья немного растолочь, чтобы были такие крупинки, примерно с рисинку. Можно положить в пакет и прокатить насколько раз скалкой, можно сложить в миску и донышком стакана растолочь.
Шоколад порубить на кусочки.
Муку, разрыхлитель, ванилин, овсянку, шоколад и кукурузные хлопья смешать.
Маргарин взбить с медом и сахаром в легкий крем.
Добавить желток и взбить.
Затем добавить сухую смесь, все перемешать, и убрать в холодильник на 30-40 минут, чтобы масса застыла.
Духовку разогреть до 180-200 С.
Противень застелить бумагой или смазать маслом.
Руками сформировать шарики диаметром примерно 2,5-3 см, выложить на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга.
Выпекать 10-14 минут, края должны немного зарумянится. Печенье остудить на противне. Пока горячее оно жидкое, руками не трогать и не пытаться сразу его снять. Когда остынет то станет крепким, легким и неимоверно хрустящим и рассыпчатым.
Приятного чаепития!!!!
с молоком смешать
печенье с кукурузными хлопьями
5 стаканов сладких кукурузных хлопьев, 0,5 стакана грецких орехов, 1/4~1/3 стакана сахара, 50г сливочного масла, 3 яйца, 1/3 ч ложки соли, 1 ч ложка разрыхлителя, ванилин
Размягченное масло растереть с сахаром, солью, разрыхлителем и ванилином.
Вбить яйца. 3 стакана хлопьев измельчить (можно размять толкушкой) , всыпать в яичную массу, размешать и оставить на 15 минут. Вмешать крупно толченые орехи и оставшиеся 2 стакана хлопьев. Противень застелить бумагой для выпечки и столовой ложкой выложить массу небольшими горками, каждый раз размешивая массу. Печенья выкладывать на расстоянии не менее 5 см друг от друга, т. к. при выпекании они расплываются. Выпекать при t=180°С до зарумянивания (~10 минут).
Для придания хрустящести уже готовые печенья нужно досушить - перевернуть и поставить в приоткрытую духовку на 30~45 минут при t=80°С.
Куриные грудки с кукурузными хлопьями
куриные грудки, кукурузные хлопья (несладкие), майонез, яйца
Куриные грудки натереть майонезом и оставить на несколько часов. Выложить на лист для запекания, полить яйцом, взбитым венчиком. Кукурузные хлопья измельчить, посыпать подготовленные куриные грудки. Запекать 30-40 мин. при 200С.
А, с молочком?
Поищите в инете рецепт "Миланского" печенья.
просто с молоком вкусно