что можно приготовить из 1 яйца
Автор Акулина Томпсон задал вопрос в разделе На скорую руку
что можно приготовить из одних яиц кроме яичницы? и получил лучший ответ
Ответ от OceanSoul[гуру]
сырые яйца с солью))
Ответ от Елена[активный]
отварить всмятку или вкрутую
отварить всмятку или вкрутую
Ответ от Ежиха[мастер]
Сварить и с майонезиком и лучком.
Сварить и с майонезиком и лучком.
Ответ от Ирина[гуру]
Омлет
Омлет
Ответ от Наталья Берёза[гуру]
Рецепты яичных блюд
Фаршированные яйца. Яйца, сваренные вкрутую, разрезаются на половинки, желток перетирается, смешивается со сливочным маслом и другими продуктами (какими именно - зависит от вашей фантазии) , затем обе половинки белка, как тарелочки, начиняются полученным фаршем, затем, как правило, украшаются, т. к. фаршированные яйца обычно используются в качестве холодных закусок, как декоративное, праздничное блюдо.
Гоголь-моголь. Сырые желтки смешать с сахаром и лимонной цедрой (на 5-6 желтков - цедра одного лимона и 6 столовых ложек сахарной пудры) , взбить до получения густой пенистой массы, затем добавить чуть-чуть рома или ликера и снова взбить.
Яйца бенедикт. 4 яйца+2 желтка, 2 ст. ложки сливок, 1 ст. ложка тертого сыра, рюмка десертного вина, 4 ломтика поджаренного хлеба, 4 ломтика шпика, 1 помидор, немного сливочного масла, соль и перец. Сливки, желтки сыр и вино нужно приправить солью и перцем и загустить на паровой бане. Из яиц приготовить 4 глазуньи, обжарить 4 ломтика шпика и нарезанный дольками помидор. Ломтики хлеба слегка намазать сливочным маслом, на каждый ломтик положить по ломтику шпика, помидора и глазунью, полить соусом, приготовленным на паровой бане.
Яйца пашот по-английски. Приготовить гренки и оставить их на сковороде. Яйца отварить, очистить и уложить на гренки, посыпать тертым сыром и полить растопленным маслом. Сковороду поставить на две минуты в сильно разогретую духовку.
Яйца пашот по-американски. Помидоры разрезать пополам, приправить специями и испечь в духовке (они не должны распадаться) . На каждую половинку помидора положить яйцо, сваренное "в мешочек", смазать сливочным маслом и украсить ломтиками поджаренного бекона.
Яйца с ветчиной по-китайски. Ветчину мелко порубить, яйца взбить, перемешать с мукой и панировочными сухарями. Из этой массы приготовить клецки и обжарить в большом количестве жира (во фритюре) в течение 4-5 минут. Подавать к рису.
Ча ен тан "Яйца и чай", китайский рецепт. 6 яиц варить 10 минут, быстро охладить, очистить скорлупу. 2-3 ч. ложки черного чая заварить кипятком (2 стакана) , добавить 1/2 ч. ложки аниса, 1 ст. ложку соевого соуса и 1 ч. ложку слои, вложить в эту смесь яйца и настаивать в течение полутора часов (вода должна быть все время горячей) .
Яйца по-шотландски. 150 г ветчины пропустить через мясорубку, добавить сухари (полтора ломтика натертого черствого белого хлеба) , черный перец и одно яйцо. Четыре яйца сварить вкрутую, очистить, обвалять в подготовленной массе и обжарить в сильно разогретом жире. Затем каждое яйцо разрезать пополам и подать на поджаренном ломтике хлеба.
Яйца в колбасном фарше по-шотландски. Вареные яйца запанировать мукой. Разделить колбасный фарш на части по числу яиц (50 г фарша на каждое яйцо) , каждую часть раскатать на посыпанной мукой доске, придав форму овала. Положить в центр каждого овала по яйцу и облепить яйца фаршем, придав форму шара. Обмакнуть каждый шар во взбитое яйцо, а затем в сухари, запанировать так дважды. Обжарить во фритюре.
Заливные яйца. 5 сваренных вкрутую яиц, 400 г вареной курицы, 200 г ветчины, 200 г майонеза, растворимое желе (или желатиново-бульонная масса) . 4 яйца порезать ломтиками. Оставшееся яйцо мелко порубить, смешать с курицей и ветчиной, нарезанными ломтиками, добавить майонез и перемешать. Приготовить желе, охладить, налить немного в форму. Повернуть форму в разные стороны, чтобы желе покрыло ее стенки тонким слоем, и поставить в холодильник, чтобы желе застыло. Затем разложить на дне формы яйца в виде венка, полить небольшим количеством желе и снова поставить в холодильник. Затем заполнить форму кусочками курицы и ветчины, оставив пустоты у стенок формы, и вылить оставшееся желе, которое должно заполнить все пустоты. Поставить в холодильник. Когда все застынет, вынуть из формы и выложить на блюдо.
Рецепты яичных блюд
Фаршированные яйца. Яйца, сваренные вкрутую, разрезаются на половинки, желток перетирается, смешивается со сливочным маслом и другими продуктами (какими именно - зависит от вашей фантазии) , затем обе половинки белка, как тарелочки, начиняются полученным фаршем, затем, как правило, украшаются, т. к. фаршированные яйца обычно используются в качестве холодных закусок, как декоративное, праздничное блюдо.
Гоголь-моголь. Сырые желтки смешать с сахаром и лимонной цедрой (на 5-6 желтков - цедра одного лимона и 6 столовых ложек сахарной пудры) , взбить до получения густой пенистой массы, затем добавить чуть-чуть рома или ликера и снова взбить.
Яйца бенедикт. 4 яйца+2 желтка, 2 ст. ложки сливок, 1 ст. ложка тертого сыра, рюмка десертного вина, 4 ломтика поджаренного хлеба, 4 ломтика шпика, 1 помидор, немного сливочного масла, соль и перец. Сливки, желтки сыр и вино нужно приправить солью и перцем и загустить на паровой бане. Из яиц приготовить 4 глазуньи, обжарить 4 ломтика шпика и нарезанный дольками помидор. Ломтики хлеба слегка намазать сливочным маслом, на каждый ломтик положить по ломтику шпика, помидора и глазунью, полить соусом, приготовленным на паровой бане.
Яйца пашот по-английски. Приготовить гренки и оставить их на сковороде. Яйца отварить, очистить и уложить на гренки, посыпать тертым сыром и полить растопленным маслом. Сковороду поставить на две минуты в сильно разогретую духовку.
Яйца пашот по-американски. Помидоры разрезать пополам, приправить специями и испечь в духовке (они не должны распадаться) . На каждую половинку помидора положить яйцо, сваренное "в мешочек", смазать сливочным маслом и украсить ломтиками поджаренного бекона.
Яйца с ветчиной по-китайски. Ветчину мелко порубить, яйца взбить, перемешать с мукой и панировочными сухарями. Из этой массы приготовить клецки и обжарить в большом количестве жира (во фритюре) в течение 4-5 минут. Подавать к рису.
Ча ен тан "Яйца и чай", китайский рецепт. 6 яиц варить 10 минут, быстро охладить, очистить скорлупу. 2-3 ч. ложки черного чая заварить кипятком (2 стакана) , добавить 1/2 ч. ложки аниса, 1 ст. ложку соевого соуса и 1 ч. ложку слои, вложить в эту смесь яйца и настаивать в течение полутора часов (вода должна быть все время горячей) .
Яйца по-шотландски. 150 г ветчины пропустить через мясорубку, добавить сухари (полтора ломтика натертого черствого белого хлеба) , черный перец и одно яйцо. Четыре яйца сварить вкрутую, очистить, обвалять в подготовленной массе и обжарить в сильно разогретом жире. Затем каждое яйцо разрезать пополам и подать на поджаренном ломтике хлеба.
Яйца в колбасном фарше по-шотландски. Вареные яйца запанировать мукой. Разделить колбасный фарш на части по числу яиц (50 г фарша на каждое яйцо) , каждую часть раскатать на посыпанной мукой доске, придав форму овала. Положить в центр каждого овала по яйцу и облепить яйца фаршем, придав форму шара. Обмакнуть каждый шар во взбитое яйцо, а затем в сухари, запанировать так дважды. Обжарить во фритюре.
Заливные яйца. 5 сваренных вкрутую яиц, 400 г вареной курицы, 200 г ветчины, 200 г майонеза, растворимое желе (или желатиново-бульонная масса) . 4 яйца порезать ломтиками. Оставшееся яйцо мелко порубить, смешать с курицей и ветчиной, нарезанными ломтиками, добавить майонез и перемешать. Приготовить желе, охладить, налить немного в форму. Повернуть форму в разные стороны, чтобы желе покрыло ее стенки тонким слоем, и поставить в холодильник, чтобы желе застыло. Затем разложить на дне формы яйца в виде венка, полить небольшим количеством желе и снова поставить в холодильник. Затем заполнить форму кусочками курицы и ветчины, оставив пустоты у стенок формы, и вылить оставшееся желе, которое должно заполнить все пустоты. Поставить в холодильник. Когда все застынет, вынуть из формы и выложить на блюдо.
Ответ от Џна Жиляева[активный]
Кризис?
Кризис?
Ответ от странник[активный]
Бизе
Бизе
Ответ от Ольга Лагута[эксперт]
Сварить, сделать омлет, сделать гренки если хлеб есть
Сварить, сделать омлет, сделать гренки если хлеб есть
Ответ от Антон Валерьевич[мастер]
Оружие выражения общественного мнения о политиках. Дальнего действия.
Оружие выражения общественного мнения о политиках. Дальнего действия.
Ответ от Лена Иванова[гуру]
суфле
суфле
Ответ от Mr.Bean[мастер]
немного пластелина и готовы чудные "штуки" , но жрать всё равно хотеться будет
немного пластелина и готовы чудные "штуки" , но жрать всё равно хотеться будет
Ответ от Наталья Соколова[гуру]
Из ОДНИХ яиц только : яичница ( яйца перемешать) , яичница-глазунья, в смятку, в крутую, в мешочек. А если добавлять что либо, то можно много блюд приготовить
Из ОДНИХ яиц только : яичница ( яйца перемешать) , яичница-глазунья, в смятку, в крутую, в мешочек. А если добавлять что либо, то можно много блюд приготовить
Ответ от @NGEL[активный]
омлет))
омлет))
Ответ от На[новичек]
Сделай гренки. Нарежь белый батон на небольшие квадратики, обжарь слегка с двух сторон на сковородке, налив в нее немного растительного масла, а потом залей взбитыми яйцами .Доведи до готовности на медленном огне.
Сделай гренки. Нарежь белый батон на небольшие квадратики, обжарь слегка с двух сторон на сковородке, налив в нее немного растительного масла, а потом залей взбитыми яйцами .Доведи до готовности на медленном огне.
Ответ от Вичка[гуру]
омлет
омлет
Ответ от ~Saharinka~[гуру]
на тёрачке потереть, добавить майнеза или сметанки, немного соли, чесночёк.... и на хлеб намазывать... .
или отворить, на две части порезать, вынуть желток потолоч, дабавить в этот желток майонез или сметанку.... и в половинки запихать.... блюдо вроди называется карзиначки.... я обычно их делаю с красной или чёрной икрой и посыпаю зелень, без икры тоже вкусно... .
А ещё можно сделать яичный суп.... лук обжарить, можно картошку добавить.... и яйца разбить пару штук....
на тёрачке потереть, добавить майнеза или сметанки, немного соли, чесночёк.... и на хлеб намазывать... .
или отворить, на две части порезать, вынуть желток потолоч, дабавить в этот желток майонез или сметанку.... и в половинки запихать.... блюдо вроди называется карзиначки.... я обычно их делаю с красной или чёрной икрой и посыпаю зелень, без икры тоже вкусно... .
А ещё можно сделать яичный суп.... лук обжарить, можно картошку добавить.... и яйца разбить пару штук....
Ответ от Мультик[гуру]
Яйца-пашот.
Или яичницу, но в хлебе - совершенно другой вкус.
Яйца-пашот.
Или яичницу, но в хлебе - совершенно другой вкус.
Ответ от Камила Камила[мастер]
2 яйца+2 ст. л. майонеза. Взбить. Выпечь блинчики. Пока горячие намазать тертым сыром с майонезом и свернуть.
2 яйца+2 ст. л. майонеза. Взбить. Выпечь блинчики. Пока горячие намазать тертым сыром с майонезом и свернуть.
Ответ от Bart bart[гуру]
яичные котлеты
яичные котлеты
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: что можно приготовить из одних яиц кроме яичницы?
Что можно приготовить из щуки??? 2 небольшие рыбины... Заранее спасибо...))
Вы не любите щуку? Вы просто не умеете ее готовить! Злодейка щука – рыба хищная. Вечно голодная,
подробнее...
Что можно приготовить из яблочного жмыха?
•яблочный жмых (бех косточек) 500 г
•орехи: грецкие 250г или миндаль 150г
•мука 3 ст. л
подробнее...
Что можно приготовить из лосятины и как это правильно сделать?
Лосятина со сметаной
Вскипятить воду с луком и приправами, остудить и добавить уксус.
подробнее...
Поделитесь вкусненьким рецептом, что можно приготовить из свиной печени?
около 1 кг печени
3 столовые ложки растительного или сливочного масла (для жарки)
1
подробнее...
Что можно приготовить из печенья?
Пирожное картошка
Из расчета на 500 гр. печенья / сухарей/ бисквита
сахар - 1 стакан,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
что можно сделать из цветной капусты?
обжарить её на растительном масле, предварительно обмакнув в яйце... ммм... пальчики
подробнее...
спросили в Ряженка
Скис варенец и ряженка. Что можно приготовить ? Подскажите!
Печенье.
1 стакан манки
1 стакан простокваши
4 яйца
1 стакан сахара
200 г
подробнее...
Скис варенец и ряженка. Что можно приготовить ? Подскажите!
Печенье.
1 стакан манки
1 стакан простокваши
4 яйца
1 стакан сахара
200 г
подробнее...
что можно приготовить на ужин с мясом чтоб было не дорого?
Отварить мясо. Из бульёна суп. А из отварного мяса можно макароны по флотски блинчики с
подробнее...
Что можно приготовить из куринных грудок?
ЭСКАЛОПЫ
5 маленьких куриных грудок филе без кожи и костей сыр любой растительное масло
подробнее...
что можно приготовить из свежего гороха?
Суп из свежего зеленого горошка.
500г свежего зеленого горошка
100г сливочного масла
подробнее...
Что можно приготовить из зеленого лука?
Это моя любимая начинка для пирогов.
Причем, чем больше начинки, тем вкуснее.
Я
подробнее...
Ну а что можно приготовить из коровьего вымя говарят вкусно)
Вымя, тушеное с картофелем
На 1кг вымя:
3 ст. ложки сливочного масла,
1,5 кг
подробнее...
спросили в Руки Скорая
На скорую руку) Что можно приготовить из риса и фарша? Не хочется банальщины.
Есть у меня кум. Так вот его жена задрала котлетами (через день на ремень) он и возмутился-шо это
подробнее...
На скорую руку) Что можно приготовить из риса и фарша? Не хочется банальщины.
Есть у меня кум. Так вот его жена задрала котлетами (через день на ремень) он и возмутился-шо это
подробнее...
Что можно приготовить из мяса лося?
Азу из оленя (лося, кабана)
Ингредиенты для рецепта:
мясо лося, оленя, кабана – 500
подробнее...