что приготовить из кальмара замороженного

Ответ от Марта V[гуру]
Салат. Вкусные из сей твари салатики.

Ответ от RG[гуру]
Пожарить с луком, отварить, выкинуть, поменяться с соседом на кило сахара, накоримть кота-собаку ...

Ответ от Марина Павлова[новичек]
Я делаю салат "Оливье", только вместо колбасы кладу отварные кальмары. Мне нравится.

Ответ от Gala[гуру]
нафаршировать, если у Вас тушки - рисом с овощами. Либо салаты - рецепты я придумываю сама, добавляю огурцы свежие или маринованные, шампиньоны, зеленый горошек, сыр...

Ответ от Баринова[гуру]
помыть, очистить, сварить кипятить 3-5 минут, а то будет жёсткий, нарезать соломкой, добавить огурчик, яйцо, зелень, майонез, вкусный салатик получится

Ответ от Василиса Премудрая[гуру]
1. еще можно нафаршировать рисом и овощами, и запечь, украсив сеточкой майонеза и сыром. начинка д. б. практически готова - в духовке даже крупненькому кальмару больше 12 минут делать нечего.
2. а-ля острые кольца кальмара ( их в кафешках, ресторанчиах подают - хорошая горячая закуска) . очень все быстро делается: кальмар колечками и в кляр, потом на сковородку с растительным маслом (аккуратно работать!!) + соус Uncle Ben's кисло-сладкий с ананасиками в отдельной плошке подать к золотистым кальмарчикам. Соус я даже не прогреваю в этом случае - вкусненько получается)) )

Ответ от Мария Горбунова[гуру]
Жареные кальмары.
Филе кальмара промыть, удалить кожицу. С одной стороны сделать Х-образные надрезы, порезать лапшой, бросить в кипящую воду и тут же отставить с плиты. Когда кусочки начнут закручиваться, откинуть на дуршлаг и охладить.
В свином жире слегка обжарить нарезанный тонкими полукольцами лук, выложить кальмара, доб. соевый соус и сахар. Жарить на сильном огне 2 мин. Доб. соль, измельченный чеснок, порезанный соломкой сладкий перец, базилик, немного молотого белого перца. По желанию - пару стол. ложек белого вина, очищенный свежий помидор. Готово. когда станет мягким сл. перец.
Кальмары - 0.5 кг
чеснок - 0,5 головки
Соев. соус - 2 стол. ложки.
Сахар - 2 чайных ложки
Базилик 2-3 веточки
Хорошо сочетается с отварным рисом.

Ответ от Miu miu[гуру]
Разморозить, очистить от шкурки, отварить в пдсоленной воде (минуты 3-4 не более) , нарезать кольцами, обжарить на сковороде в течении 2-3 минут, чтобы чуть подрумянились, добавить готовый соус Терияки для жарки (делает СенСой продается в порционных пакетиках из фольги) и жарить еще минуты 3-4 энергично помешивая и уменьшив огонь (иначе подгорят) ВКУСНО и быстро!

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Грибной салат с кальмарами
150 г грибов
1 луковица
150 г кальмаров
50 г твердого сыра
2 ст. л. майонеза
Растительное масло для жарки
Грибы нарезать и обжарить на растительном масле. Кальмары отварить и нарезать соломкой. Лук нарезать и обжарить. Сыр натереть на средней терке. Грибы, кальмары, лук соединить, заправить майонезом и перемешать, Посыпать тертым сыром и подавать на стол.
Закуска из кальмаров и яиц
1 кг кальмаров, 3—4 сваренных вкрутую яйца, 100 г майонеза, 1 луковица, перец и соль по вкусу.
Яйца очистить и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить, отварить в подсоленной, воде и нарезать крупными кусками.
Куски кальмаров и кружочки яиц выложить слоями в блюдо, поперчить, украсить кольцами лука, полить майонезом и подать к столу.
Кальмары в пивном кляре «ОКЕАН ЛЮБВИ»
60гр. пива, 2 ст. л. муки, 1 сырое яйцо, соль, перец.
Из этих ингредиентов приготовить пивной кляр – все продукты перемешать до однородной массы. Кальмары очистить и отварить в кипящей воде 3 мин. Остывшие тушки нарезать кольцами, обмакнуть в подготовленный кляр и обжарить во фритюре. При подаче на стол выложить на тарелку горкой.
Салат из яблок, кукурузы и кальмаров
яблоки - 2 шт. ,
кальмары - 300 г,
кукуруза консервированная - 200 г,
майонез - 2 ст. ложки,
зелень укропа, листья салата
Яблоки очищают от кожицы и сердцевины и нарезают кубиками. Кальмаров освобождают от пленок, отваривают в течение 2–3 минут, охлаждают и нарезают кубиками. Соединяют яблоки, кальмаров и кукурузу. Заправляют салат майонезом и оформляют зеленью укропа
Салат из кальмаров, картофеля и лука.
- филе кальмаров - 400-500г
- картофель - 500-600г
- лук репчатый - 150-200г
- растительное масло - 4-5 ст. л.
- зеленый лук - 50г
- столовый уксус - 3%-ый
- молотый перец - по вкусу.
Сваренных кальмаров нарезать соломкой. Сваренный в мундире картофель охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Смешать лук с картофелем, заправить растительным маслом, солью, молотым перцем и осторожно перемешать. При подаче посыпать салат мелко нарезанным зеленым луком.
Примечание: в салат можно добавить по вкусу 3%-ый столовый уксус

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]