Автор Истерика .... задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что можно испечь из кислого молока и сметаны? и как.. и получил лучший ответ
Ответ от Noianova Galina[гуру]
Улыбка негра
Hабор продуктов: 2 яйца , 1/2 стакана сахара, 1 стакан сметаны, 1 стакан любого варенья , 2 сакана муки , 1 чайная ложка с верхом соды /не гасить/. Взбить яйца с сахаром, добавить теплую сметану, варенье, муку, соду. Смешать, выложить в сковороду, смазанную маслом или посыпанную сухарями, выпекать в духовке 4О-6О мин. У этого рецепта есть два огромных плюса. Дело в том, что можно положить действительно ЛЮБОЕ варенье: засахарившееся, забродившее (любой стадии). и второй плюс: вместо сметаны можно брать любой кисло-молочный продукт (в смысле кислый). Очень удобно использовать прокисшее молоко или кефир, или ту же сметану. Причем вкус торта ничуть не хуже (проверено неоднократно) и продукты не пропадают. Тут важна последовательность. Сода кладется ПЕРЕД мукой - 1 чайная ложка. Она автоматически гасится "кислым молочным продуктом", который там уже есть. Тесто начинает на глазах подниматься-пузыриться.
Блины. Как из обычного
Можно блинчики сделать.
блины конечно! или оладьи)
Любой пирог или пирожки из теста на кислом молоке!
Тесто:
- мука - 2 стакана
- сливочное масло - 2 ст. л.
- сметана или простокваша - 2 ст. л.
- сода - 1/4 ч. л.
- соль - 1/2 ч. л.
оладушки,но выпекать не сразу,а чтобы чуточку постояли..
Хрустики: 0,5 стак. кислого молока, 0,5 стак. сметаны, 1 яйцо, 3 стол. л. сахара, 1 ч. л. соды+уксус мука сколько возьмет тесто мягкое раскатывать толщиной 0,5 см делать квадратики в середине надрезать и перекручивать в виде хрустиков жарить в большом колличестве жира. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Что можно приготовить из кислого молока...?
Блины, оладушки, сырники.. . Да вообще кучу чего! Почти все в тесто
подробнее...
Подскажите, что можно испечь из кислого молока?
Манник на кефире
Первое, что приходит в голову, - это манник. Включить духовку.
подробнее...
что можно приготовить из прокисшего молока
1. Пончики
1 кг муки, 3яйца, 500мл кислого молока, 10 г дрожжей, 250 мл воды, 500 мл
подробнее...
Что можно приготовить из прокисшего молока???
1. Пончики
1 кг муки, 3яйца, 500мл кислого молока, 10 г дрожжей, 250 мл воды, 500 мл
подробнее...
что можно приготовить из 0,5 л просроченного молока и 0,75 просроченной сметаны?
а молоко у вас скисло? если нет, для начала его заквасьте: положите в него ложку сметаны, хорошо
подробнее...
Что вкусное можно приготовить из замороженной зеленой стучковой фасоли?
Пожалуйста, записывайте.
Тушеная стручковая фасоль по-гречески
- масло растительное - 2
подробнее...
Продаются ли детские йогурты, кефиры, творожки из КОЗЬЕГО молока? Или как их приготовить самостоятельно?
В первую очередь нужно найти и купить кисломолочные закваски. Можно попросить на детской молочной
подробнее...
что можно приготовить из скисшего молока и как? дайте рецепт, плиз... жена голодная!!!
Оладьи
Рецепта не знаю, в инете должно быть
подробнее...
Что делать чтоб лицо стало белым?
Отбеливающие кремы и маски с сметаной и соком лимона. Ещё полезно каждое утро протирать лицо
подробнее...
поделитесь пожайлуста рецептами-блюда из творога, для ребёнка, ему 1 год. спасибо
Творожный пудинг
Ингредиенты:
Творог - 200 г, 1 яйцо, сахар - 10 г, масло сливочное - 15 г,
подробнее...
Как сделать творог из молока или кефира в домашних условиях?
"Скоростной")) домашний творог
Сунула скисшее молоко в микроволновку и через 30 секунд
подробнее...
Как быстро приготовить тесто для пиццы (желательно без дрожжей)?
это тесто на кефире.
По консистенции оно напоминает густую сметану. Его преимуществом
подробнее...
посоветуйте рецепт пиццы на кефире. желательно на сковороде) и если можно с фото)
Пиццу дома я готовлю минимум 1 раз в месяц. Как и начинку, тесто я каждый раз подбираю разное. Один
подробнее...
как приготовить кадык
ецепт
Катык
Катык, рецепт которого распространен в большинстве тюркоязычных регионов, в
подробнее...
как приготовить Курник? подробно пожалуйста
КУРНИК: 1 пачка майонеза - 200 г, 1 стак. сметаны 200-250 г, 2 яйца, соль - 0,5 ч. л. , сода,
подробнее...