что приготовить из сладкого перца

Ответ от Alla Alla[гуру]
у перца срежьте ножку, удалите семечки. приготовьте фарш из натёртого сыра, зелени, чеснока и майонеза. фаршем начините перцы. поставьте в хол-к на 30-45 минут. вытащите и нарежьте кольцами. уложите на блюдо с листовым салатом. очень красиво, вкусно и просто 🙂 приятного аппа!

Ответ от Елена Жданова[активный]
В салаты само собой! а еще можно печёные сделать (в духовке) и подать их с чесноком и зеленью....

Ответ от Прохожая[гуру]
салаты обычно им украшают. можно сделать салат с мясом. нарежьте перчик разного цвета полукольцами, положите отварное мясо кусочками, добавьте свежие огурцы, лучше тертые, горошек зеленый и любой соус на ваш выбор, удачиииии

Ответ от Видимка[гуру]
Салат: 1Жареные шампиньоны (немного) , говяжий язык, куриное филе и сладкий перец, заправляется майонезом. 2:Фасоль красная, сырокопченая свинина, помидоры, сладкий перец. Заправляется соевым соусом с добавлением чеснока. Всё добавляеися по вкусу на ваше усмотрение! А я вот например сладкий перец просто в свежем виде могу килограммам есть))

Ответ от Zzz[гуру]
Есть рецепт очень вкусных перцев!
Мои друзья всегда интересуются, когда я их приготовлю, что бы в гости прийти)) )
Болгарские перцы средних размеров помыть и проварить 20-30 минут на пароварке или запечь в духовке до готовности. Когда остынут, аккуратно снять с них кожицу и выложить в емкость с плотной крышкой - далее добавить соль, сахар, уксус, черный мототый перец, продавленный через пресс чеснок и полить немного растительным маслом. Накрыть крышкой и убрать в холодильник. По идее промаринуется через 2-3 часа. Но я обычно делаю вечером и кушаем уже на следующий день. Вскус и аромат просто великолепный!
Приятного аппетита!

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Порезать на ломтики, выложить на тарелку, каждый ломтик смазать майонезом, посыпать мелко порезаным чесноком, чёрным перчиком и сыром)) Очень вкусно, так же делают помидоры))

Ответ от Tamarrica[гуру]
Оранжевый салат
500 г моркови натереть длинной соломкой, 2 апельсина очистить и нарезать небольшими кусочками, 1 большой сладкий перец оранжевого цвета нарезать соломкой. Заправить соусом: 5 ст. ложек оливкового масла, 3 ст. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка горчицы, 2 зубка чеснок, соль, молотый острый красный перец.
Неплохо добавить маринованой тыквы, нарезанной мелкими кубиками.

Ответ от Миледи[гуру]
А мне очень нравится ЛЕЧО.
Лечо - вкусная закуска, которую очень просто сделать самому.
Данный рецепт предполагает приготовление густого лечо с крупными кусочками сладкого перца и помидоров.
Необходимые продукты:
- Помидоры - 3 килограмма
- Перец - 8 штук
- Чеснок - 5 долек
- Сахар - 200 грамм
- Соль - 1 ст. ложка.
Процесс приготовления густого лечо:
1. Чистим, нарезаем половину помидоров (примерно 1,5 килограмма) . Эта часть помидоров - основа лечо. Наша цель сделать из неё томатную пасту, поэтому нарезать можно любым удобным способом.
2. Ставим помидоры на плиту, и варим помешивая 30 минут.
3. Готовим перец: моем, чистим, нарезаем. На этом этапе важно помнить: то как мы нарежем перец, так он и будет выглядеть в готовом продукте. Кто-то нарезает дольками, кто-то предпочитает кубики - выбор за вами.
4. Моем чистим, нарезаем оставшиеся помидоры (в том виде в котором хотим видеть в лечо) , и вместе с перцем добавляем в уже подготовленную томатную пасту.
5. Добавляем столовую ложку соли, 2/3 стакана сахара, дольки чеснока.
6. Помешивая доводим до кипения и варим 10 минут.
7. Разливаем лечо по стерилизованным банкам, закрываем крышками, и ставим вверх дном, накрыв теплым покрывалом.
Из приведённого выше количества продуктов получается четыре 800-граммовые банки лечо. Хранить лечо лучше в прохладном месте, холодильнике.
Как видите, приготовление лечо - дело не сложное.
Приятного аппетита!

Ответ от Елена Малиновская[мастер]
Греческий салат
Ингредиенты
4 помидора (500 г)
2 болгарских перца (350 г)
1 огурец (400 г)
1 луковица
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
соус:
5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст. л. лимонного сока
соль
перец
Рецепт приготовления
Помидоры порезать крупными кусочками.
Огурец разрезать вдоль, а затем порезать тонкими ломтиками.
Перец почистить от семян, затем порезать соломкой.
7-10 маслин оставить для украшения, остальные порезать кружочками.
Лук порезать полукольцами.
Брынзу порезать кубиками.
Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
В салатницу положить нарезанные помидоры, огурцы, перец, маслины, лук, заправить соусом и все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т. к. брынза очень нежная) и целые маслины. Украсить зеленью по вкусу.
Но брынза не обязательна, и так вкусно!
Приятного аппетита!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]