Блюда из вареной колбасы
Автор Оленька задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
что приготовить из вареной колбасы??)) и получил лучший ответ
Ответ от Елена Красникова[гуру]
Колбаса вареная, кляр, можно и на воде, и на молоке, и на кефире, и на пиве. Колбаса тонко режется, окунается в тесто и жарится с двух сторон.
Колбаса с лечо
Очищенный лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Колбасу порезать пластинками и обжарить вместе с луком. Стручки перца вымыть, удалить семена, порезать брусочками, добавить в колбасу и жарить на достаточно сильном огне 10 мин. Когда перец станет мягким, добавить помидоры. Заправить солью, перцем и любой приправой. Если нужно, подлить воды.
Оладьи
Яйцо взбить и посолить. Добавить черный молотый перец и рубленый укроп. На крупной терке натереть колбасу (или пропустить через мясорубку) и смешать с яйцом. Добавить картофельный крахмал.
На разогретую с подсолнечным маслом сковороду с помощью ложки выкладывать оладьи и обжариваь с обеих сторон. Чтобы не горели и хорошо прожарились, жарить нужно на слабом огне.
Для оладьев я взять (на 2 порции) :
колбаса вареная - около 150 г; яйцо куриное - 1 шт; картофельный крахмал - кол-во по желанию; соль и специи - по вкусу;
Фаршированные яйца
6 яиц 200 г вареной колбасы 10 долек чеснока 100 г сливочного масла 2головки репчатого лука соль, черный молотый перец по вкусу
Сварить яйца вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и срезать верхушки. Удалить желтки.
Колбасу перекрутить в мясорубке вместе с луком, чесноком и яичными желтками.
Полученный фарш перемешать с размягченным сливочным маслом, добавить соль и перец.
Наполнить яйца готовым фаршем
Салат . Нам потребуется:
3 яйца
3 ст. ложки крахмала
1 ст. ложка растительного масла
300 гр варёной колбасы
лук репчатый
соль
майонез
Смешиваем яйца, крахмал и растит. масло до консистенции блинного теста и выпекаем тонкие блинчики (выпекаются они очень быстро, буквально только наливаешь тесто, уже нужно переворачивать) , сильно обжаривать не нужно, они должны быть светленькими. Нарезаем блинчики тонкой соломкой.
Такой же соломкой нарезаем колбасу.
Затем добавляем лук (примерно одну небольшую луковицу) , солим и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
жаренную колбасу.
макароны
бутербродик))
Пожарить ))
яиШницу
Будербродддддддд... или пожарить, ой.. аж слюньки потекли
Жаренную колбасу. Омлет с колбасой. Глазунью с колбасой . Макароны с колбасой ...перечислять дальше ???
Порежь крупными кубиками, проткни длинными спагетти (так, чтобы по всей длине было 3-4 кубика), свари в .Вроде обычно, но воспринимается супер!!!
Завтрак для котенка, если съест, то можно и самой попробовать!
Оливье, окрошку, омлет, отварить с любым гарниром, пожарить и т. д.
Согласен со многими, но можно сварить суп. Сварить картошку, порезанную кубиками, добавить в этот бульон дареные лук, морковь и колбасу. Перед окончанием варки добавить яйцо. Можно сырое взболтать, можно вареное.
Колбаса жаренная с капустой
Вареную колбасу (любительскую, отдельную, докторскую и др. ) очистить от оболочки, нарезать ломтиками толщиной 5- 6 мм и перед подачей обжарить. Одновременно приготовить тушеную капусту, но более острого вкуса, чем обычно, положить ее на блюдо, сверху капусты поместить ломтики колбасы и посыпать нарезанной зеленью петрушки с укропом. Можно взять тонкие батоны колбасы, обмыть, вытереть насухо и обжарить в жире так, чтобы румяная хрустящая корочка. При подаче на стол колбасу нарезать на порции, уложить на подогретое блюдо и загарнировать тушеной капустой.
------------
Горячая закуска из колбасы и помидоров
Отобрать спелые, крепкие, некрупные помидоры, освободить от плодоножек, разрезать каждый пополам, посолить и дать полежать 15-20 мин. Слить сок, хорошо разогреть с жиром сковороду, выложить на нее помидоры, посыпать натертым сыром и обжарить. Очистить колбасу от оболочки, нарезать кружочками и обжарить до румяного цвета (но не пережаривать) . Колбаса - 500 г, помидоры - 300 г, масло сливочное - 30 г, сыр тертый - 20 г. Выложить колбасу на середину блюда, разместить вокруг помидоры, посыпать зеленью петрушки или укропа.
-----------
Колбаса в соусе (Франция)
Очистить от оболочки 1/2 кг колбасы (сарделек или др. ) и нарезать ломтиками. Положить в кастрюлю, залить стаканом белого вина и стаканом воды, прибавить коренья для супа, нарезанные очень мелко, 1 чайную ложку томат-пюре, соли, черного перца, измельченную на терке луковицу и 2—3 толченых дольки чеснока. Когда коренья станут мягкими, прибавить 5—6 картофелин средних размеров. Когда картофель сварится, кастрюлю снять с огня. Вынуть ломтики колбасы и разложить на середине блюда. Вокруг уложить картофель. Залить соусом и подать.
Народ, подскажите из каких продуктов состоит окрошка, я забыла
Многие составляющие окрошки сохранились и по сей день. Основной компонент блюда - мясо и рыба. Кому
подробнее...
Блюда из колбасы?? подскажите
Колбаса, запеченная в тесте
- тесто дрожжевое - 300г
- колбаса вареная - 250г
- сало
подробнее...
Подскажите рецепт "Солянки с варенной колбасой" (блюдо на второе). Спасибо!
Беру кастрюлю шинкую туда приблезительно пол-качана капусты при этом налив 3-4 столовые ложки
подробнее...
Подскажите рецепты вкусных блюд из краснокочанной капусты.
САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
С ФАСОЛЬЮ
• краснокочанная капуста 500 г
• вареная
подробнее...
Быстрое блюдо из старой вареной картошки
Запеканка. . Размять картошку в пюре, добавить яйца и молоко, вылить в смазанную форму и запечь.
подробнее...
Подскажите рецепт солянки с копченой и вареной колбасой!
Солянка с колбасой
Ингредиенты:
Картофель - 3 больших клубня
Колбаса вареная -
подробнее...
Подскажите быстрые рецепты горячих бутербродов,. ну или других блюд из батона
Бутерброды с «икрой». На один плавленый сырок (Дружба, Волна или прочее) 100гр сливочного масла и
подробнее...
простые блюда из чечевицы, рецепты
#yahrefs490341#
~~~~~~~
Чечевица с шампиньонами
чечевица - 1
подробнее...
Уйгурскай кухня-что это? Кто пробовал? Какие рецепты хорошие знаете?
Уйгурская кухня богата многообразными кушаньями, приготовленными печением, варением, тушением. В
подробнее...
Есть ли народные способы избавления от крыс и мышей?
Зубы крыс и мышей приспособлены к питанию твердыми растительными кормами. Резцы сильно развиты и
подробнее...
Что можно приготовить из варёной колбасы?
Колбаса – этот такой продукт, который можно есть в варенном, жареном, сыром виде. Но, кроме того,
подробнее...
какой-нибудь салат-закуску из вареной свеклы
Свекла с чесноком и майонезом. Можно добавить грецкий орех, сыр,
подробнее...
дайте рецепт солянки из 3видов мяса, спасибочки заранее
обычно варю бульон из куриных голеней, потом их остужаю и разбираю на кусочки, кидаю в бульон,
подробнее...
Подскажите запеканку из макарон с сыром и колбасой. Будем благодарны...
Макаронная запеканка с колбасой и сыром.
Продукты:
350-400 гр. макарон
подробнее...
Подскажите, как приготовить суп солянку в домашних условиях по упрощенному варианту из доступных продуктов
Солянка сборная ленивая
Ингредиенты кулинарного рецепта:
Грудинка говяжья – 400 гр.
подробнее...