Автор Оля задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Какой десерт мона сделать с ананасом? и получил лучший ответ
Ответ от Кволик[активный]
Десерт из ананаса с мандаринами
Для рецепта Вам потребуются:
- ананас - 1 шт.
- мандарины - 2-3 шт.
- сахар (для фруктов и для сиропа) - 100г
- черешня - 10 шт.
- вода (для сиропа) - 100г
- ликер мандариновый - 60г.
Ананас очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Мандарины очистите и разделите на дольки.
Из воды и сахара сварите сироп до легкого загустения, охладите и смешайте с ликером. Залейте ананасовые ломтики сиропом и выдержите в течение 30 минут.
На блюдо выложите ломтики ананаса, дольки мандаринов и черешню. Полейте десерт сиропом с ликером, сверху посыпьте сахаром.
****
Ананасы в карамели
Для рецепта Вам потребуются:
- ананасы (мякоть) - 300г
- яйцо (белок) - 2 шт.
- жир
- сахар - 100г
- кунжут - 50г
- мука - 60г.
Замесить жидкое тесто (напоминающее по густоте сметану) из муки, яичных белков и холодной воды. Нарезать ломтиками ананасы, обмакнуть в тесте и жарить на жире до образования бледной корочки.
На другой сковороде сильно разогреть небольшое количество жира и растопить, помешивая, сахар. Смешать приготовленную карамель с ананасами и посыпать кунжутом.
***
Кружочки ананаса в карамели с мороженым
Для рецепта Вам потребуются:
- ананас - 1 шт.
- пудра сахарная - 150г
- масло сливочное - 50г
- сливки жирные - 100 мл
- мороженое ванильное - 500г.
Ананас нарежьте кружочками, очистите и вырежьте жесткую сердцевину. Сахарную пудру высыпьте в кастрюлю с толстыми стенками, поставьте на слабый огонь и помешивайте, пока не получится карамель. Затем добавьте сливочное масло и сливки. Помешивайте, пока карамель полностью не растворится.
Кружочки ананаса опускайте поочередно в карамель и переворачивайте. Затем выложите на тарелки, полейте оставшейся карамелью, сверху положите шарики мороженого
****
Ананасовый испанский десерт
Для рецепта Вам потребуются:
- ананас (консервированные ломтики) - 540г
- сок ананасовый - 1 стакан
- желатин - 8г
- желе (ананасовое сухое) - 1 упаковка
- сливки (жирные) - 2 стакана
- бисквит - 300г.
Желатин замочите в ананасовом соке. Приготовьте желе согласно инструкции на упаковке. Набухший желатин растворите в соке, слегка подогрев его, затем соедините с приготовленным желе и охладите до начала застудневания.
Сливки взбейте и введите в полузастывшее желе. Бисквит нарежьте маленькими кубиками. Ломтики ананаса откиньте на дуршлаг.
В форму положите слоями кубики бисквита, ломтики ананаса и влейте смесь желе со взбитыми сливками. Охладите десерт до полного застудневания.
Перед подачей погрузите форму на несколько секунд в горячую воду и выложите содержимое на десертное блюдо.
ананасовый)))
замороженный-кусочки ананаса в мороженом плюс кусочки манго
Тортик
сухари панировочные - 1 1/2 стакана
сахар - 2 ст. ложки для коржа, 3/4 стакана - для начинки и 4 ст. ложки - для оформления
масло сливочное - 150 г
ананасы консервированные - 750 г
творог - 500 г
ванильный сахар - 1 ст. ложка
цедра и сок 1/2 лимона
сливки густые - 1 стакан
желатин - 16 г
орехи грецкие рубленые - 3 ст. ложки
конфитюр - 1 ст. ложка
мята
Сухари измельчите. Затем смешайте с сахарным песком, маслом и выложите в форму. С ананасов слейте сироп, половину нарежьте мелкими кубиками.
Тщательно замесите однородную массу из творога, сахара, ванильного сахара, лимонной цедры с добавлением сиропа. В конце добавьте нарезанные ананасы.
Взбейте сливки в крутую пену.
Замочите желатин в небольшом количестве холодной кипяченой воды, затем, помешивая, распустите на водяной бане. И то, и другое добавьте в творожную смесь. Разъемную форму наполните приготовленной массой, разровняйте и поставьте в холодильник на 2–3 часа.
Смажьте край торта конфитюром, посыпьте орехами. , затем разрежьте на порции и оформите торт оставшимися ананасами.))))))))))
я бы просто слопала его, а если хотите десерт, то можно с мороженым смешать)))))
Очень нежный десерт с легкой кислинкой. )
1 ст. л. желатина
1 стакан ананасового сока
1 стакан консервированных ананасов
1,5 стакана сливок 30%
200 г готового бисквита
Желатин замочить в ананасовом соке. Когда набухнет, слегка подогреть и охладить до начала застывания. Сливки взбить и ввести в полузастывшее желе. Бисквит нарезать на маленькие кубики. Ломтики ананаса откинуть на дуршлаг. В форму положить слоями кубики бисквита, ломтики ананаса, желе со взбитыми сливками. Десерт поставить в холод. Вот так легко и просто родилась ананасная вкуснятина!
Желе из хурмы с ананасами
Состав
желатин - 15 г,
хурма - 4 шт,
ананасы консервированные - 0,5 банки,
сахар - 1-3 столовых ложки
Приготовление
Желатин замочить в 1 стакане холодной кипяченой воды и оставить набухать на 1 час.
Когда желатин набухнет, поставить на огонь, добавить сахар и довести до кипения, но не кипятить (желатин должен полностью раствориться) .
Хурму вымыть, обсушить и протереть мякоть через сито (кожицу убрать) .
Ананасы порезать кубиками (можно оставить несколько целых колечек ананасов для украшения) .
Смешать мякоть хурмы с процеженным раствором желатина.
В подготовленные креманки налить желе и поставить в холодильник, пока масса не начнет густеть.
Как только желе стало чуть-чуть тягучим разложить в креманки кубики ананаса и сверху, по желанию, украсить целым кружочком ананаса.
Поставить желе в прохладное место до застывания.
Самое лучшее на десерт будете, вы с ананасом:)
Курица с ананасом
Курица - 400 г
Ананас - 400 г
Майонез - 50 г
Сливки - 50 г
Салат зеленый - 20 г
Сахар - 0,5 ст. ложки
Соль - 0,25 ст. ложки
В кастрюлю налить 1-1,5 л воды, вскипятить. Добавить сахар и соль, немного проварить. Остудить воду.
Промыть курицу, нарезать, опустить в воду, оставить на 1 день. В течение этого времени кусочки курицы нужно несколько раз перевернуть.
Затем курицу вынуть, отварить в чистой воде, снять кожу, отделить мясо от костей.
Смешать майонез, сливки и немного ананасового сока.
Выложить курицу на листья салата, посыпать тертым ананасом, полить соусом.
Ананасы со взбитыми сливками))))) обажаю...
Для рецепта Вам потребуются:
- ананас - 1 шт.
- клубника - 100г
- личи - 100г
- светлый ром - 3 ст. л.
- сахарная пудра - 1 ст. л.
Ананас разрезать по диагонали, вырезать мякоть, крупно порубить. Клубнику промыть, удалить плодоножку. Личи очистить от кожуры, удалить косточки. Мякоть ананаса, клубнику и личи выложить в миску.
Сахарную пудру растворить в роме и этим сиропом залить фрукты. Настоять 20 мин. Вынуть и уложить внутрь чаши ананаса.
Чего ананас портить.
Ингредиенты:
(на 4 порции) 10 г желатина 100 г кофейного шоколада 400 мл сливок 100 мл очень крепкого кофе 50 г сахарного песка 1 палочка корицы 1 лайм 1 ананас 2-3 ст. л. меда
Способ приготовления: Замочите желатин. Натереть кофейный шоколад на крупной терке, положить его в кастрюлю вместе со сливками, кофе, сахаром, палочкой корицы и вскипятить. Отжать желатин и, помешивая, распустить в сливках. Больше не кипятить. Процедить через сито кофейные сливки. затем разлить по 4 порционным формочкам, предварительно сполоснув их холодной водой. Охлаждать 2 часа. С лайма срезать цедру ножом тонкими полосками. Срезать с ананаса зелень. Острым ножом снять с фрукта толстый слой кожуры, удалить глазки. нарезать тонкими ломтиками мякоть. Мелко порубить 2/3 цедры лайма. Отжать из лайма сок. Перемешать мед, рубленую цедру и сок лайма. Положить в вазочку ломтики ананаса, залить медовым маринадом и оставить на 15 минут. Быстро окунуть формочки в горячую воду и опрокинуть на десертные тарелки. Добавить к десерту ломтики ананаса в соусе и украсить цедрой. Сразу же подавать на стол.
1 ананас
сахарная пудра
масло сливочное1 ст. л.
2 ст. л. рома
400 г мороженого
Что делать:
Ананас очистить и разрезать на кружки. Вырезать сердцевину.
Присыпать кружки сахарной пудрой и обжарить с двух сторон на разогретом сливочном масле. Сбрызнуть ромом или ликером.
Сверху положить шарик мороженого.
Легко и просто!
Подскажите рецепты из авокадо!!!
В салат его хорошо положить. Размять, перемешать с майонезом. А в салат - огурцы, лук, варёное
подробнее...
Киви. Поделитесь рецептом десертного блюда с киви.
Салат фруктовый с орехами и киви
-----------------------------------
Для рецепта
подробнее...
Подскажите вкусный и легкий десерт из творога!!!
просто возьми и порежь фрукты в творог. вкусно и сердито)
Источник: моя умная
подробнее...
Подскажите рецепты выпечки с творогом.
Творожная запеканка с ананасами.
Творог 500гр
1 яйцо
2 ст. л. масла
2 ст. л муки
подробнее...
Обожаю десерты со взбитыми сливками, фруктами, шоколадом и орехами в разных комбинациях. Поделитесь секретиками, девушки!
«АНАНАС В ШОКОЛАДЕ»
Ананасы консервированные — 200 г
Сливки взбитые — 200 г
Шоколад
подробнее...
Подскажите вкусные рецепты десертов ребенку на день рождения
БАНАН С ШОКОЛАДОМ., ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ
Берешь банан в кожуре, надрываешь у банана 1 см.
подробнее...
Подскажите низкокалорийные рецепты десертов?
#yaimg41027# * диетический творог * замороженные или свежие фрукты
#yaimg41028# Фруктовый
подробнее...
Что можно приготовить из бананов ?
Салат из банана и апельсина с шоколадом
(витамин С, содержащийся в апельсине, сочетается с
подробнее...
Кто знает рецепты десертов французскойитальянской кухни?
французского десерта (простой) ?
Жирные сливки (33%) наливаем в кастрюльку (100
подробнее...
Подскажите пожалуйста вкусный рецепт выпечки с применением творога и сметаны.
СМЕТАННИК
Ингредиенты:
•сметана-1л,
•сахар-2стакана,
•мука,
•сода,
какой торт можно приготовить из готовых коржей?
Я варю сгущенку и взбиваю ее с пачкой слив масла. Можно добавить ложку какао. Как раз три дня назад
подробнее...
Если манник готовить без муки,вкус испортится? На муку аллергия. Еще какие рецепты выпечки из манки,геркулеса вы знаете?
"Вкусный нежный манник"
Крупа манная — 1-1,5 стак.
Сахар-песок (кому послаще надо, кому
подробнее...
Подскажите, какой десерт можно приготовить из сыра "Маскарпоне"(кроме "Тирамиссу").
Мороженое с маскарпоне
Для приготовления этого десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
подробнее...
Что можно испечь из творога? Может кто знает простой рецепт ватрушек ...Спасибо !!!
ИЗДЕЛИЯ С ТВОРОГОМ
Тесто для ватрушек я даю, а начинка как в рецепте с блинами.
про похудение. можно ли когда худеешь есть арбуз.. сладкий? а бананы? редиску? яблоко? молоко пить? картошку и мясо ?
ЗЕЛЕНАЯ ЗОНА. Это самые полезные и необходимые организму продукты. Их нужно есть каждый день. На
подробнее...