вкусный и лёгкий десерт

Ответ от Ольга Осипова[гуру]
Творожные палочки с ягодами
Для того, чтобы сделать себе творожные палочки с ягодами вам понадобятся нехитрые летние ингредиенты, творог и блендер.
Ингредиенты:
Творог 100 гр.
Черника ¼ ст.
Земляника (клубника) ¼ ст.
Сахарная пудра 2 ст. л.
Творожная запеканка с ананасами.
Для этого надо:
Творог 500гр
1 яйцо
2 ст. л. масла
2 ст. л муки или манки.
3 ст. л сахара
соль по вкусу
1 банка консервированных ананасов.
Делаем: Смешиваем яйцо и сахар, взбиваем до белой массы. Добавляем соль и муку, взбиваем. Кладем размегченное масло, взбиваем. Далее идет творог. Все хорошо перемешиваем. Открываем банку ананасов, сливаем воду. Разогреваем противень кладем немного масла и присыпаем манкой, чтобы не подгорело. Выкладываем ананасы и сверху нашу готовую массу. Ставим в духовку на 25-30 мин.
Приготовление:
Творог аккуратно ножом нарезать на палочки.
Чернику измельчить в блендере, добавить 1 ст. л. (можно и меньше- по желанию) сахарной пудры, перемешать.
Землянику тоже измельчите в блендере с сахарной пудрой.
В небольшую мисочку или неглубокой стакан выложите землянику, поставьте творожные палочки, сверху полейте черникой.
ссылка

Ответ от Катюшонок[гуру]
Десерт из ягод и творога
ягоды свежие или любые замороженные- 250 г
сахар - 6 ст. ложек
творог - 250 г
корица - 1/2 ч. ложки
ванилин
сливки густые - 1 стакан
Часть ягод оставьте для украшения, остальные положите в кипящий сироп из сахара и нескольких ложек воды, проварите в течение 5 минут и охладите. Творог разотрите с сахаром и корицей, сливки взбейте в миксере, добавляя ванилин, и подмешайте к творожной массе. В высокие стаканы положите сначала слой ягод, потом слой творожной массы, опять ягоды и снова творог. Оформите оставшимися сливками и ягодами.
Творожный десерт с шоколадом
200 г творога
100 г йогурта
50 г шоколада
Творог взбить с йогуртом в блендере. Шоколад натереть на мелкой терке. В креманки выложить творожно-йогуртовую массу.. Посыпать сверху тертым шоколадом.
Творожный десерт "Клубничка"
400 гр клубники (замороженной или консервированной)
500 гр творога,
1 ст л лимонного сока,
щепотка сахара,
на кончике ножа ванилина,
50 гр мюсли
Из 200 гр клубники сделать пюре. Смешать его с творогом и лимонным соком, добавить сахар и ванилин.
Несколько самых красивых ягод отложить для украшения, а остальную клубнику нарезать кусочками и смешать с творогом, добавить мюсли. Выложить в бокал и украсить оставшейся клубникой.

Ответ от Ёветлана[гуру]
Творожное суфле.. .
400гр. творога
6 яиц
200 гр. сахара
1 лимон
20гр. желатина
1 ст. молока
Желатин замачиваем на полчаса в теплое молоко, потом распускаем на водяной бане.
Творог пропускаем через сито или просто очень хорошо разминаем (через сито мягче и вкуснее), можно добавить стакан сметанки для нежности.
Яйца взбиваем до пышности с сахаром (белки отдельно от желтков, затем соединяем) .
Лимон выжимаем в творог, добавляем взбитые яйца и желатин. Разлаживаем в формочки и ставим в холодильник застывать примерно на два-три часа.
Десерт получается офигенный, нравится всем гостям!
Ещё с ним можно готовить торт Птичье молоко. Только делается бисквитный корж (например в кастрюльке), откладываете его дожидаться крем. Крем приготовляете и заливаете в эту кастрюльку. Когда застынет прямо в эту же кастрюльку сверху кладете бисквитный корж и все вместе переворачиваете на блюдо. Сверху можно полить шоколадной глазурью.
Это мой фирменный торт!
Приятного аппетита!

Ответ от Оксана Эпова[гуру]
Груши фаршированные творогом
Творожная масса 100 гр, 4 груши, мед 20 гр
Разрезать груши пополам, вырезать сердцевинку. Перемешать творожную массу и мед, наполнить ею половинки груш.

Ответ от Галина Цинговатова[гуру]
ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ.
Для теста:
по 100г сливочного масла и сахара, 1 яйцо, щепотка соли, 150г просеянной муки.
Для начинки:
по 0,5 творога и красных ягод, 4 яйца, 150г сахара, 50 мл лимонного сока, 8 пластинок желатина, соль по вкусу.
Замесить тесто из масла, сахара, яйца, соли и муки. Поставить в прохладное место. Затем раскатать, корж переложить в форму. Поставить в нагретую духовку на 20-25 мин. Желатин замочить в холодной воде. отжать и растворить в горячем соке отжатых ягод. Часть раствора примешать к творогу, растёртому с яйцами и сахаром, остальным залить верх десерта. до подачи на стол держать в холодильнике.

Ответ от 3 ответа[гуру]