Автор Ђанюшка задал вопрос в разделе Первые блюда
зачем добавляют лавровый лист в суп? и получил лучший ответ
Ответ от Галина Петровна[гуру]
Лавровый лист обладает множеством полезных лечебных свойств.
* Лавровый лист содержит фитонциды, множество микроэлементов, дубильные вещества.
* Лавровый лист повышает иммунитет.
* Ароматические вещества лаврового листа подавляют развитие туберкулезной палочки.
* Настой лаврового листа выводит из организма шлаки, избавляет от усталости.
* Настой лаврового листа помогает при сахарном диабете и болях в суставах.
* Лавровое масло - средство от гайморита.
* Ванночки с настоем лаврового листа избавят от потливости.
* Аромат лаврового листа – защита от моли, тараканов и других вредных насекомых.
* Лавровый лист полностью сохраняет свои свойства при сушке, в этом его преимущество перед другими растениями.
Применение лаврового листа.
Лавровый лист в кулинарии используется для ароматизации супов и тушеных блюд. Лавровый лист – один из обязательных ингредиентов для приготовления рассолов и маринадов.
для вкуса..
предупреждает отложение солей
лечит
для запаха наверное 🙂 а может потому что мама так делала
вкусный аромат придаёт!
чтоб потом выкинуть.
Для аромата: пряность...
не понятно! это самая не вкусная приправа, которую можно только добавить в суп.
За плитой..
кому попал, тому письмо)))
для аромата
Для своеобразного аромата и привкуса. На любителя.
по привычке
насколько я знаю для аромата...
Нужен рецепт супа с фрикадельками и клецками! ))
Рецепт - Суп с фрикадельками и клецками
Ингредиенты для рецепта Суп с фрикадельками и
подробнее...
нужен рецепт как приготовить тушеное мясо или гуляш
ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ
мякоть говядины 500 г,
мука пшеничная 20 г,
масло сливочное 50
подробнее...
нужен рецепт приготовления рыбных консервов в автоклаве, сколько чего ложить? А конкретно сколько соли?
Мелкая рыба в маринаде
Консервы приготавливают из мелкой свежей рыбы. Она должна быть
подробнее...
Очень нужен рецепт приготовления рождественского гуся.
Рождественский гусь
Ингредиенты:
гусь (около 4 кг) ,
гусиная печень,
500 г
подробнее...
Нужен рецепт вкусного салата с морепродуктами!!!
Салат с икрой, креветками и грибами
Грибы свежие белые или шампиньоны, креветки, отваренный
подробнее...
из чего сварить холодец???
Сегодня холодец готовят из самых разных наборов продуктов. Рецептов не счесть. Для мясной части
подробнее...
Срочно нужен рецепт мяса по-боярски!! ! ПОМОГИТЕ)
Вкусный и легкий рецепт Курица по-боярски
Ингредиенты:
курица — 500 Грамм
сыр
подробнее...
Кто знает рецепты хорошей свинной тушенки (для "правильного" автоклава) - поделитесь. А я вас тушенкой угощу 🙂
Ну.. Базовые специи рулят Саня. Соль. перец черный горошек и лаврушка. Пробовал по разному с
подробнее...
нужен рецепт супа на говяжьем бульоне! ПОЖАЛУЙСТА!!!
Харчо и солянка сборная мясная на говяжьем бульоне получается
подробнее...
Здравствуйте! Срочно нужен вкусный рецепт приготовления мозгов!
Как все сложно! Мы делаем так: мозги положить в кипяток, половина пленок свернется сразу, поварить
подробнее...
Как приготовить сливочный суп с угрем? Нужен рецепт.
Сливочный суп с угрём.
Ингредиенты
300 г филе угря
500 г картофеля
300 г
подробнее...
Как делают кисло-сладкие соусы например для мяса???
Рецепт приготовления китайского кисло-сладкого соуса к мясу, птице и рыбе.
Описание
подробнее...
Кулинария. Нужен рецепт настоящего русского борща.
говядина 200 г
ветчина, окорок 150 г
сосиски 100 г
свекла 2 крупных корнеплода
подробнее...
нужен рецепт салата из кальмаров,но без майонеза
Мой фирменный салат "Морской бриз"
Кальмары - 0,5 кг
Креветки - 1 пакет
Три
подробнее...
Как лучше приготовить сазана.
Хочу предложить Вам охотничий рецепт. Он достаточно необычен. Хотите? Продолжаю. Сазана, как он
подробнее...