филе горбуши

Ответ от Елена Евсенёва[гуру]
ЛОСОСЬ (СЁМГА, ФОРЕЛЬ) С ЛИМОННЫМ СОКОМ
200-300 г филе лосося (сёмги, форели)
50-100 г сметаны или майонеза
свежая зелень (можно и приправы)
сок половины лимона
соль, перец
фольга
Филе лосося положить на достаточно большой кусок фольги. Посыпать зеленью, приправами. В отдельной посуде смешать сметану (майонез) , мелко нарезанную свежую зелень, сок лимона. Лосося густо смазать получившейся смесью. Затем рыбу аккуратно завернуть в фольгу так, чтобы сок не вытекал. Поставить в духовку на 180 градусов на 30-40 минут.
СЕМГА (ЛОСОСЬ, ФОРЕЛЬ) С СЫРОМ
500 г филе семги (лосося, форели)
200 г сыра
50 мл масла
сок 1 лимона
белый молотый перец
соль
Филе семги нарезать на небольшие тонкие ломтики, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Сыр порезать небольшими кружочками, выложить на семгу, которую свернуть плотным рулетом и сколоть деревянной палочкой. Рулетики выложить на противень, смазанный маслом и запекать в духовке на среднем огне около 20 минут.

Ответ от Ириша_Ч[гуру]
Мне не нравится горбуша, как только я ни пробовала ее готовить. В результате остались два варианта: либо сделать малосольную (2 ложки соли, 1 ложка сахара - на 1 кг рыбы) , либо приготовить фарш, как для рыбных котлет, только можно пожиже: добавить сливки или сметану или ложку-другую майонеза, выложить все в смазанную форму и запечь в духовке. Такое суфле получается вкусно - и горячее и холодное.

Ответ от Наталья[активный]
Оливье с рыбой
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
куриные яйца 3 шт
репчатый лук 2 шт.
консервированный зеленый горошек 250 г
майонез 170 г
филе кеты или горбуши 200 г
перец, соль по вкусу
Оладьи из горбуши
Горбуша 0,5 кг
Лук 1-2 шт
Яйца 2 шт
Кефир 200 г
Мука 200-250 г
Сода
Мука
Кааткам
4 картофелины
филе горбуши или любой другой рыбы
1 луковица
3 яйца
2 ст. л. молока
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. муки
соль, перец по вкусу
Очистить лук и порезать кольцами. Рыбное филе промыть, посолить и поперчить. Очистить картофель, нарезать кружочками. Положить его в глубокую сковороду, полить растительным маслом и посолить. Поверх картофеля выложить часть лука, затем слой рыбы и снова лук. Поверх лука посыпать мукой и побрызгать растительным маслом. Закрыть сковороду крушкой и поставить на средний огонь на 15 минут. Приготовить яично-молочную смесь, взбив яйца и 2 ст. л. молока. вылить смесь в сковороду и тушить еще 5 минут.

Ответ от Dukalis[активный]
филе - в форму.
сверху чуть-чуть пассированного лука и моркови.
мелко покрошить (примерно 70-100 гр. ) миндальных орешков + сливки 11% (тут объем зависит ессно от кол-ва филе) + приправки по вкусу + соль.
смесью заливаем рыбу и в духовку.

Ответ от Cyber -Punk[активный]
еду...

Ответ от Пользователь удален[активный]
Горбуша в тесте
Пиво, 1 яйцо, мука, соль, взбить все вместе, горбуша, растительное масло.
Приготовить жидкое, как для оладий тесто, но не на молоке, а на пиве: пиво смешать со взбитым яичным желтком, всыпать просеянную муку, соль, взбить все вместе, добавить отдельно взбитый белок и осторожно перемешать. Горбушу нарезать ломтиками, слегка посолить. Наколоть каждый ломтик рыбы вилкой, обмакнуть в тесто и обжарить в горячем растительном масле. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Ответ от Ксения семченкова[гуру]
рыбий суп в горшочках

Ответ от Marinulkа habyby[гуру]
вот хорошие сайтики, поищите тут

Ответ от ООО "Интерком-Аудит Уфа"[гуру]
лучший корм для кошек гыгы

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]