гарнир к куриной печени

Ответ от Lara Иvanova[гуру]
Из куриной печени можно приготовить множество вкусных блюд. Самыми популярными являются нежная печень по-строгановски в сметанном соусе, домашний печеночный паштет с маслом, а также печень, тушеная с луком и морковью. Она готовится очень быстро, главное не передержать ее на огне, чтобы сохранить мягкость. Идеальный гарнир к куриной печени должен быть нейтральным, чтобы сбалансировать насыщенный вкус основного блюда. Лучше всего подходят классическое картофельное пюре, которое отлично впитывает соус, рассыпчатая гречневая каша или отварной рис. Также прекрасным дополнением станут макароны или тушеные овощи, например, стручковая фасоль или брокколи. Свежий салат с зеленью добавит блюду легкости и свежести.