гнезда с фаршем в духовке

Ответ от Viktorija Vetrova[гуру]

1 упаковка макарон "Итальянские гнезда"
300-400 грамм фарша (я брала говяжий, но смешанный, полагаю, подошел бы еще лучше)
1 небольшая луковица
2 бульонных кубика или бульон
3-4 ложки кетчупа
100 гр сыра твердого сорта
зелень.
Фарш солим, добавляем специи для мяса и мелко порезанный лук. Можно добавить порубленную зелень.
В форму для запекания выкладываем макаронные гнезда. В гнезда кладем, хорошо приминая, фарш.
Затем заливаем в форму бульон, так чтобы он покрыл макароны. Ставим подготовленные гнезда в разогретый духовой шкаф. И оставляем там на максимальной температуре минут на 25. Затем на каждое гнездышко кладем немного кетчупа и посыпаем тертым сыром. Оставляем в духовке еще на 5 минут.
Блюдо и вкусное, и выглядит необычно.
Приятного аппетита!