говядина тушеная с томатной пастой

Ответ от Konbanwa[гуру]
сначала тушишь мясо 20 мин, затем добавляешь томаты и ещё 10 мин на слабом огне

Ответ от Ѐадость[гуру]
Смотря, какое мясо. Если это старая говядина, то ее нужно часа 2 тушить в водичкенебольшом количестве, на маленьком огне,затем прибавить газ, выпарить воду, подлить подсолнечного масла и всыпать порезанный репчатый лук. Поджарить все это дело, перемешивая, чтоб не подгорело. Добавить томат-пару ложек, хорошо перемешать, посолить, поперчить. Долить немного кипятка, чтоб не совсем сухомятка получилась. Выдавить чеснок, всыпать порезанную зелень кинзы, петрушки и укропа. Перемешать и накрыть крышкой. Все. Снять с огня. Вы приготовили грузинское блюдо-чашушули!

Ответ от Svetlanka[гуру]
Мясо обжарить на сковородке с большим количеством лука и с болгарским перцем кольцами, добавить к мясу томатное пюре (можно также использовать свежие очищенные от кожуры и мелко нарезанные помидоры) чеснок и побольше зелени. соль, перец, любимые приправы, мне нравится добавлять немного хмели-сунели. тушить приз акрытой крышке без кипения где-то час, полтора. … мммммммм!!!! муж половину соуса скушал, когда еще готовила, очень вкусно!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]