Как из желатина сделать желе
Автор Марина Ермоленко задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как сделать обычное желе? с желатина и покупного желе и получил лучший ответ
Ответ от БлОндИнкА в зАкОнЕ[гуру]
если желе покупное, то на коробочке инструкция! читай что написано и действуй!)) )
кстати, налей чуть меньше воды, чем написано в инструкции и положи в форму для кекса разные ягоды и залей их желе. получается такой вкусный желе-кекс!!!)) )
а вот рецепт из желатина и сока
Желатин - 25 г
Сок апельсиновый - 2 стакана
или сок абрикосовый - 2 стакана
или сок ананасовый - 2 стакана
или персиковый - 2 стакана
или сок малиновый 2 стакана
Сахар - 1 ч. ложка
приготовление
Залить желатин соком и оставить на 1 час.
Когда желатин набухнет, добавить сахар и прогреть смесь, непрерывно помешивая, до полного растворения сахара и желатина, но не доводить до кипения.
потом залить в формочки или как я написала сверху.
да, и ещё. лично мне нравятся ягоды и фрукты (порезанные мелкими кубиками) залитые именно малиновым желе и именно полуфабрикатом. они там вкус чем то усиляют))
В покупном желе красители.
Из любого сока можно сделать. На пакетике желатина написана пропорция ( обычно пакетик за 0.5 литра сока, желатин заливается водой на 20 минут, потом подогревается и смешивается с соком, разливается по формочкам или по бокалам и ставится для застывания в холодильник, если в фужер положить замороженные ягоды - малину, например, то быстрее застынет )
Лучше из желатина, только положить столько сколько по рецепту, чтобы хорошо застыло.
Всем привет! Я приглашаю вас в групу для Личных дневников! Кого заинтересовала эта група подписывайтесь:
Пока что у групы мало подпищеков но я надеюсь что все в переди!
Всем приятного дня! До свидание! Заранее СПАСИБО!!!!
На покупном на пакетике написан рецепт, все просто.
Не С желатина, а ИЗ желатина.