Как из молока сделать кефир
Автор Keit задал вопрос в разделе Готовим в ...
Как сделать кефир из молока? и получил лучший ответ
Ответ от БОНЧОА[гуру]
Нужны специальные молочные грибы. Если просто оставить молоко прокисать- получится простокваша. Если добавить в горячее молоко несколько ложек любого йогурта - будет йогурт. Можно заквасить ряженкой, только молоко надо потомить в духовке несколько часов -получится ряженка. Вкуснятина. От 3 л домашнего молока при томлении останется 2 л. Закваску в виде йогурта или ряженки добавляют в прокипяченное и остуженное молоко до температуры 50-60 градусов. Лучше делать на ночь. Я оставляю просто банку прикрытую крышкой на столе, а утром убираю в холодильник. По крайней мере не надо следить за тем, что село молоко или нет. Всегда все получается. На 3 л молока 250 гр закваски (йогурт, ряженка) . Приятного аппетита!
Как можно приготовить домашний сыр из молока, рецепт я потеряла..
Дома можно приготовить вкусный сыр из молока, творога, кефира и простокваши. Сыры из этих продуктов
подробнее...
Как сделать творог из молока или кефира в домашних условиях?
"Скоростной")) домашний творог
Сунула скисшее молоко в микроволновку и через 30 секунд
подробнее...
Как сделать творог из молока дома по-быстрому?
Лучше приготовить кисломолочный творог, как вам тут уже написали - то есть, оставить молоко как
подробнее...
Как сделать кефир дома?
Кефир в домашних условиях.
Возьмите нужное количество пастеризованного молока, налейте
подробнее...
Поделитесь секретом? Как песочное тесто сделать нежным и рассыпчатым?
Секрет рассыпчатого песочного теста - в ловком и быстром замесе теста. Нужно не дать набухнуть
подробнее...
Как лучше всего сделать начинку для яблочного пирога из дрожжевого теста?
Тесто:
Пшеничная мука – 4 ст;
свежие дрожжи – 30 г;
вода – 1,5 ст;
сахар – 0,5
подробнее...
подскажите, пожалуйста, как квасить молоко?
отлично сквашивается сметаной: молоко нагреть до 36-38 гр. , положить столовую ложку сметаны на
подробнее...
Как приготовить молоко в домашних условиях?
Видов молока очень много! И некоторые из них можно сделать самостоятельно.
Соевое молоко.
Как из коровьего молока приготовить сметану,сливки,простоквашу и творог?..(спасибо за ответы)..
сметану только из цельного молока (это когда корову подоишь, а не в магазине купишь) отсепарировать
подробнее...
как из кислого молока добыть творог в домашних условиях?
Кислое молоко нельзя кипятить, иначе у вас получится не творог, а резина!
твердый будет и
подробнее...
Пирожки на кефире. Здравствуйте! Подскажите как приготовить пирожки на кефире но с дрожжами?Желательно на 0,5 л. Спасибо.
50г дрожжей раствори в 100 г кефирчика. Пусть забродит и превратится в пену. Затем, замеси тесто,
подробнее...
а что можно сделать из молока?
Нуууу. Вы все не туда мыслите. Это и так все знают. А вот не целевое использование молока. Например
подробнее...
Как сделать кефир в домашних условиях?
в аптеке продаеться закваска грибоктак надо спросить в аптеке для
подробнее...
Напиток Как сделать коктейль из молока и яблок
яблоко можно на терке мелкой натереть, а можно блендером измельчить. в блендер добавить молока и
подробнее...
как из обычного творога сделать воздушный детский творожок?
Обязательно не полениться и протрите через сито.Когда то я считала это пустой тратой времени,пока
подробнее...