сварить гречку рассыпчатой простой рецепт
Автор Кисуни задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как сварить гречку, чтобы она была сухая и рассыпчатая? и получил лучший ответ
Ответ от Анжелика Никулина[гуру]
Чтобы сварить гречку рассыпчатой по простому рецепту, соблюдайте главную пропорцию: на 1 стакан крупы берите 2 стакана воды. Сначала тщательно промойте гречку в теплой воде. Для гарантированного результата прокалите крупу на сковороде с небольшим количеством растительного или сливочного масла ровно 2 минуты. Затем переложите ее в кастрюлю, залейте крутым кипятком и посолите. Плотно накройте крышкой, которую для надежности можно укутать полотенцем. Доведите до кипения, сразу убавьте огонь до минимума и варите 15–20 минут. Не открывайте крышку и не перемешивайте кашу в процессе. Когда вода полностью впитается, выключите огонь, добавьте кусочек сливочного масла и дайте блюду настояться под крышкой еще 5 минут. Гречка получится сухой и идеальной для второго блюда.
Промыть, залить холодной водой, чтобы её было наполовину больше крупы, довести до кипения, посолить и варить под крышкой, помешивая пока вся вода не испарится на среднем огне, затем на маленьком чтобы она пропаривалась. За пару минут до конца варки положить сливочное масло.
Готово!
Если есть СВЧ, то это можно сделать очень просто.
На 1 стакан крупы 2 стакана кипятка и 0,5 чайной ложки соли.
Лучше заотть кипятко. что быстрее готовилась.
Затем устанавливается мощность 450, таймер 20 минут... .
и ВСЕ!!!!
Главное перед варкой слегка гречку-ядрицу обжарить без масла и соблюсти соотношение вода гречка. На 1 кг гречки для приготовления рассыпчатой гречневой каши идет 1.9 литров воды.
2 ложки раст масла нагреть в казане, пожарить стакан гречки ровно 2 минуты. залить 2 стакана кипятка, посолить. крышку обернуть полотенцем, плотно накрыть кастрюлю. уменьшить огонь до минимума для кипения и варить ровно 20 минут. не открывать крышку еще 5 минут. открыть крышку, перемешать . каша будет сухая и рассыпчатая. гречинка за гречинкой гоняется.
Варить в сухой воде. проверенно.
Каша гречневая рассыпчатая
Разогреть в горшке масло и подрумянить крупу, непрерывно помешивая. Влить кипяток и парить 45' под крышкой. Подают холодной с молоком, горячей с маслом или луком, пассированным на мелко рубленом сале.
2.5 стакана крупы, 1 л воды, 1 ч. л. соли, 1 с. л. масла
1 стак. гречневой крупы промыть и всыпать в 1,5 стак. кипящей воды. Дать воде выкипеть и довести до готовности под крышкой на самом маленьком огне.
например, 1 стакан гречки и чуть меньше 0,5 стакана воды
nagret kastrujuku, zasypat 1 stakan grechki, zalit 1 stakan gotyachei vody, posolit....nakryt teplym polpotenzem, cherez 30-35 minut rasypchataya kashka gotova....
как правильно сварить гречку?
Чтобы сварить идеальную рассыпчатую гречку, соблюдайте пропорцию: один стакан крупы на два стакана
подробнее...
Скажите, как сварить вкусную перловую кашу - сколько воды на сколько крупы?
Из круп на нашем столе, как правило, чаще всего бывают гречка и рис. Незаслуженно забытой сегодня
подробнее...
Что можно приготовить из гречки кроме каши?
"Плов из гречки"
Разогреть топленое масло, спассеровать в нем кольца лука, положить
подробнее...
Хозяюшки помогите Хочу запечь целого поросенка как лучше приготовить и чем лучше фаршировать?
Выпотрошенную, опаленную, очищенную от щетины и хорошо промытую тушку молочного поросенка обсушить,
подробнее...
Можно ли из гречки приготовить что-нибудь необычное? Подскажите рецепт, пожалуйста.
Биточки из гречки в грибном соусе
Гречка - 3 ст. ложки
Яйцо - 1/2 шт.
Масло
подробнее...
Посоветуйте ...как вкусно и быстро приготовить гречку ...)?
Чтобы быстро и вкусно приготовить гречку по-деревенски, вам понадобятся: 1 стакан гречневой крупы,
подробнее...
Самый вкусный рецепт приготовления гречки. Подскажите....пожалуйста))
Знаете, я вам так скажу, конечно, гречка-вкусна, но важно как ее есть, чтобы она подарила
подробнее...
как приготовить рассыпчатый рис в мультиварке
Чтобы рис в мультиварке получился рассыпчатым, выбирайте пропаренный длиннозернистый сорт. Главный
подробнее...
как приготовить гречку. как приготовить гречку
Чтобы приготовить вкусную гречку для ребенка, соблюдайте пропорции: на один стакан крупы берите два
подробнее...
Какие блюда вы делаеете из гречки???
Из гречки получается отличная выпечка, например, бездрожжевой хлеб: смешайте гречневую и пшеничную
подробнее...
Что можно приготовить с гречкой?
Гречка — универсальная крупа для сытных блюд и закусок. Отличный вариант — фаршированные овощи:
подробнее...
Хочу вкусный курник, кто знает как его делать?
Относительно простой рецепт курника (так моя бабушка готовит).
Сначала делает тесто : 75 гр.
подробнее...
Если 2 месяца есть только КАШИ, что будет?
Питаться исключительно кашами на протяжении двух месяцев крайне вредно, так как это строгая
подробнее...
какой суп можно приготовить без картошки... кроме харчо?
Отличный вариант, который полностью отвечает вашему запросу, — это суп с фрикадельками без
подробнее...