Автор Алёна задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как приготовить курицу в микроволновке Так, чтобы и корочка была румяная и мясо не сухим? и получил лучший ответ
Ответ от МИЛАЯ Гадюка[гуру]
Режу на порционые куски. Каждый кусок обваливаю в смеси сыра и сухарей (само собой соль, перец по вксу). Раскладываю на большую тарелку, сверху накрываю такой же тарелкой, на 5 мин. в микроволновку, потом переворачиваю тарелки т.е. нижняя становится верхней. еще 5 мин. , потом снимаю тарелку еще 5 мин. Итого 15.
Ответ от Людовик[мастер]
Лучше приготовить в духовке,микроволновка не предназначена для приготовления пищи,это агрегат для разогрева.Приготовить там конечно можно,но получиться более сухим и менее вкусным,чем в духовке.
Лучше приготовить в духовке,микроволновка не предназначена для приготовления пищи,это агрегат для разогрева.Приготовить там конечно можно,но получиться более сухим и менее вкусным,чем в духовке.
Ответ от АМУРрррка[новичек]
Лучше готовить в духовке, но на большой сковороде, которая прилагается специально к микроволновке, размороженную целую курицу, обильно мажу специальной приправой, далее в духовку, и потом переодически доставать и поливать маслом с этой же сковороды, можно немного ее протыкать, чтоб масло попало во внутрь)
Лучше готовить в духовке, но на большой сковороде, которая прилагается специально к микроволновке, размороженную целую курицу, обильно мажу специальной приправой, далее в духовку, и потом переодически доставать и поливать маслом с этой же сковороды, можно немного ее протыкать, чтоб масло попало во внутрь)
Ответ от Елена Филатова[гуру]
а у тебя гриль есть теновый, тогда получится
а у тебя гриль есть теновый, тогда получится
Ответ от |{ @ P | ""|"" @ ||[новичек]
Курици по мере приготовления доставай и поливай подливкой
Курици по мере приготовления доставай и поливай подливкой
Ответ от )[активный]
Есть такая классная штука-аэрогриль..рекомендую приобрести она и коптит и варит и парит и курочка классная получается))
Есть такая классная штука-аэрогриль..рекомендую приобрести она и коптит и варит и парит и курочка классная получается))
Ответ от ~~Анюта~~[гуру]
курица, жаренная в микроволновке (Блюда из птицы )
Ингредиенты:
Куриные окорочка 2 шт.
Картофель 3 шт
сметана 1 коробочка
майонез 50 гр.
чеснок 3 зубчика
специи (соль, перец, гриль, куркум)
Инструкции:
При отсутствии времени это блюдо очень удобно, т. к. получается быстро и вкусно
Разреште окорочка на кусочки (желательно поменьше) поместите в специальный пакет для микроволновок (или духовки) , затем смешайте сметану с майонезом, выдавленным чесноком, специями, картошку нарезать помельче. Все это поместить в пакет вместе с курицой, завяжите его, перемешайте так, чтобы все компаненты были промазаны соусом, сделайте несколько отверстий в пакете для выхода пара и поместите пакет с содержимым на тарелку и поставте в микроволновую печь на 20-25мин на максимальную мощность.
Приятного аппетита!
Рецепт приготовления «кУРИЦА, ЖАРЕННАЯ В МИКРОВОЛНОВКЕ»
Ингридиенты:
Куриные окорочка 2 шт.
Картофель 3 шт
сметана 1 коробочка
майонез 50 гр.
чеснок 3 зубчика
специи (соль
перец
гриль
куркум)
При отсутствии времени это блюдо очень удобно, т. к. получается быстро и вкусно Разреште окорочка на кусочки (желательно поменьше) поместите в специальный пакет для микроволновок (или духовки) , затем смешайте сметану с майонезом, выдавленным чесноком, специями, картошку нарезать помельче. Все это поместить в пакет вместе с курицой, завяжите его, перемешайте так, чтобы все компаненты были промазаны соусом, сделайте несколько отверстий в пакете для выхода пара и поместите пакет с содержимым на тарелку и поставте в микроволновую печь на 20-25мин на максимальную мощность. Приятного аппетита! Время приготовления: 20 мин
Фрикасе из курицы
1 курица (1000-1200 г) ; 250 мл куриного бульона; 150 г цуккини; 100 г моркови; 150 г шампиньонов; 200 мл сухого белого вина; 2-3 ст. ложки пищевого крахмала; 3 чайные ложки сметаны; соль; перец.
Варить курицу в 250 мл куриного бульона около 8 минут при 100% в микроволновке в закрытой миске. Перевернуть курицу и продолжать варку до готовности еще 8 минут при 100%. Снять мясо с костей и порезать на куски. Мелко нарезать морковь и варить еев курином бульоне в закрытой миске примерно 7 минут при 100%. Мелко нарезать шампиньоны и цуккини, добавить их к моркови и залить белым вином.
Продолжать варку 7 минут при 100%. После этого добавить туда отварное куриное мясо, немного пищевого крахмала, растворенного в холодной воде, и сметану.
Хорошо перемешать и кипятить готовое фрикасе 3-4 минуты при 100%.
Курица в лечо
ножка бройлерного цыпленка - 4
обмазка:
лечо или майонез или
соус для обмазывания:
майонез
сметана
томатная паста - 2 чайных ложки (своего приготовления) или 1/2 чайной ложки (концентрированной магазинной)
приправы - "Вегетта" или аджика или карри
соль
зелень
чеснок - 2-3 зубчика
Все тот же бройлерный цыпленок, точнее – его ножки. Их размораживаем, прокалываем вилкой; шкурка либо оставляется, либо снимается (кому как больше нравится). Выкладываем ножки цыпленка в кастрюльку, посыпаем солью. Сверху выкладываем несколько ложек лечо.
Другой вариант: можно обмазать майонезом или использовать соус (смешиваем сметану и майонез в пропорции 1:1, добавляем томатной пасты, приправ, соль, зелень. Можно еще выдавить 2-3 дольки чеснока – так и вкус будет лучше. Все перемешиваем). После чего их складываем в кастрюльку.
Кастрюльку накрываем крышкой и даем ножкам пропиться обмазкой. В это время прогреваем тэновый гриль (или пинаем воздух :-), если гриль – кварцевый) .
Теперь ставим кастрюльку в микроволновку где-то на 10 минут в режиме-"комби" 850 Вт + гриль.
Даем отстояться 2-3 минуты, переворачиваем, и уже без крышки, выдерживаем при том же режиме-"комби" от 3 до 6 минут (в зависимости от степени готовности ножек) .
курица, жаренная в микроволновке (Блюда из птицы )
Ингредиенты:
Куриные окорочка 2 шт.
Картофель 3 шт
сметана 1 коробочка
майонез 50 гр.
чеснок 3 зубчика
специи (соль, перец, гриль, куркум)
Инструкции:
При отсутствии времени это блюдо очень удобно, т. к. получается быстро и вкусно
Разреште окорочка на кусочки (желательно поменьше) поместите в специальный пакет для микроволновок (или духовки) , затем смешайте сметану с майонезом, выдавленным чесноком, специями, картошку нарезать помельче. Все это поместить в пакет вместе с курицой, завяжите его, перемешайте так, чтобы все компаненты были промазаны соусом, сделайте несколько отверстий в пакете для выхода пара и поместите пакет с содержимым на тарелку и поставте в микроволновую печь на 20-25мин на максимальную мощность.
Приятного аппетита!
Рецепт приготовления «кУРИЦА, ЖАРЕННАЯ В МИКРОВОЛНОВКЕ»
Ингридиенты:
Куриные окорочка 2 шт.
Картофель 3 шт
сметана 1 коробочка
майонез 50 гр.
чеснок 3 зубчика
специи (соль
перец
гриль
куркум)
При отсутствии времени это блюдо очень удобно, т. к. получается быстро и вкусно Разреште окорочка на кусочки (желательно поменьше) поместите в специальный пакет для микроволновок (или духовки) , затем смешайте сметану с майонезом, выдавленным чесноком, специями, картошку нарезать помельче. Все это поместить в пакет вместе с курицой, завяжите его, перемешайте так, чтобы все компаненты были промазаны соусом, сделайте несколько отверстий в пакете для выхода пара и поместите пакет с содержимым на тарелку и поставте в микроволновую печь на 20-25мин на максимальную мощность. Приятного аппетита! Время приготовления: 20 мин
Фрикасе из курицы
1 курица (1000-1200 г) ; 250 мл куриного бульона; 150 г цуккини; 100 г моркови; 150 г шампиньонов; 200 мл сухого белого вина; 2-3 ст. ложки пищевого крахмала; 3 чайные ложки сметаны; соль; перец.
Варить курицу в 250 мл куриного бульона около 8 минут при 100% в микроволновке в закрытой миске. Перевернуть курицу и продолжать варку до готовности еще 8 минут при 100%. Снять мясо с костей и порезать на куски. Мелко нарезать морковь и варить еев курином бульоне в закрытой миске примерно 7 минут при 100%. Мелко нарезать шампиньоны и цуккини, добавить их к моркови и залить белым вином.
Продолжать варку 7 минут при 100%. После этого добавить туда отварное куриное мясо, немного пищевого крахмала, растворенного в холодной воде, и сметану.
Хорошо перемешать и кипятить готовое фрикасе 3-4 минуты при 100%.
Курица в лечо
ножка бройлерного цыпленка - 4
обмазка:
лечо или майонез или
соус для обмазывания:
майонез
сметана
томатная паста - 2 чайных ложки (своего приготовления) или 1/2 чайной ложки (концентрированной магазинной)
приправы - "Вегетта" или аджика или карри
соль
зелень
чеснок - 2-3 зубчика
Все тот же бройлерный цыпленок, точнее – его ножки. Их размораживаем, прокалываем вилкой; шкурка либо оставляется, либо снимается (кому как больше нравится). Выкладываем ножки цыпленка в кастрюльку, посыпаем солью. Сверху выкладываем несколько ложек лечо.
Другой вариант: можно обмазать майонезом или использовать соус (смешиваем сметану и майонез в пропорции 1:1, добавляем томатной пасты, приправ, соль, зелень. Можно еще выдавить 2-3 дольки чеснока – так и вкус будет лучше. Все перемешиваем). После чего их складываем в кастрюльку.
Кастрюльку накрываем крышкой и даем ножкам пропиться обмазкой. В это время прогреваем тэновый гриль (или пинаем воздух :-), если гриль – кварцевый) .
Теперь ставим кастрюльку в микроволновку где-то на 10 минут в режиме-"комби" 850 Вт + гриль.
Даем отстояться 2-3 минуты, переворачиваем, и уже без крышки, выдерживаем при том же режиме-"комби" от 3 до 6 минут (в зависимости от степени готовности ножек) .
Ответ от ЁОЛНЦЕ[новичек]
надень ее на литровую банку с водой
надень ее на литровую банку с водой
Ответ от Натали[эксперт]
Я готовлю в аэрогриле. Вещь - супер!! А в микроволновке, даже с гриле всё-равно так не получится, в ней лучше разогревать, а готовить в других приборах.
Я готовлю в аэрогриле. Вещь - супер!! А в микроволновке, даже с гриле всё-равно так не получится, в ней лучше разогревать, а готовить в других приборах.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как приготовить курицу в микроволновке Так, чтобы и корочка была румяная и мясо не сухим?
спросили в Корочка
сколько филе курицы необходимо готовить в микроволновке под грилем, чтобы румяную корочку получить (без кляра)?
Для того, чтобы получить вкусную румяную корочку курицы в микроволновке, я перед тем, как поставить
подробнее...
сколько филе курицы необходимо готовить в микроволновке под грилем, чтобы румяную корочку получить (без кляра)?
Для того, чтобы получить вкусную румяную корочку курицы в микроволновке, я перед тем, как поставить
подробнее...
Можно ли поджарить в микроволновке котлеты????Как это сделать?
Продукты на 2 порции: фарш мясной – 250 г, сухари панировочные – 1 ст. ложка, луковица – 1 шт. ,
подробнее...
спросили в Сыр Вкусно
как пожарить сыр. просто говорят вкусно а как не знаю
Все гораздо проще. Для жарки сыра (если не имеется в виду во фритюрнице) необходимы сковорода и
подробнее...
как пожарить сыр. просто говорят вкусно а как не знаю
Все гораздо проще. Для жарки сыра (если не имеется в виду во фритюрнице) необходимы сковорода и
подробнее...
спросили в Дижон
Как готовить курицу гриль?
а ты где ее собираешся-в духовке или в печи микроволновой готовить?
маринад!!!! размороженную
подробнее...
Как готовить курицу гриль?
а ты где ее собираешся-в духовке или в печи микроволновой готовить?
маринад!!!! размороженную
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как вкусно пожарить курицу?
Наливаешь полбанки воды , натираешь курочку специями , одеваешь на банку - и в духовку ! Через час
подробнее...
Не подскажите ли рецепт жюльена с курицей?
"Жюльен"
Куриные — 2 шт
Шампиньонов — 2 шт
Луковица большая — 4 шт
Сметаны (средней
подробнее...
Как приготовить настоящий грибной жульен?
Рецепт такой.
На 500 гр. грибов (расчет идет на свежие, с сушеными не пробовала) шампиньоны
подробнее...
спросили в Огурец
Как сделать шаурму дома? Какие компаненты нужны? Чтоб было вкусно!!!
Ингредиенты для "Домашняя шаурма"
Лаваш (армянский)
Грудка куриная
Помидор
подробнее...
Как сделать шаурму дома? Какие компаненты нужны? Чтоб было вкусно!!!
Ингредиенты для "Домашняя шаурма"
Лаваш (армянский)
Грудка куриная
Помидор
подробнее...
Что и как быстро приготовить на ужин из курицы и кукурузной каши????Жрать хочется а холодильник пуст
Майонез с чеснаком смешай, посоли, поперчи, обмаж курицу или окорочка... И в гриль в микроволновку
подробнее...
Подскажите пожалуста что такое жюльен? И как это блюдо готовится.
ЖЮЛЬЕН ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ (на 12 кокотниц) :
- 1 курица,
- 200 г свежих грибов — шампиньонов
подробнее...
Как можно быстро приготовить что-нибудь вкусненькое из минимума продуктов?
Пицца на скорую руку.
Режь батон или любой белый хлеб тонко. Выкладывай на блюдо или плоскую
подробнее...
Как жарить котлеты подскажите?
Итак, как правильно жарить котлеты из мяса?
Сначала обваливают их в муке или хлебных крошках,
подробнее...
У меня есть чернослив сушёный, что с ним можно сделать? Компот как делать или так есть?
Не надо компот! Зачем вкусняшку портить? ! Если он заплесневел (покрылся белым мохнатым налетом -
подробнее...