как пожарить курицу в микроволновке



Автор Алёна задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

Как приготовить курицу в микроволновке Так, чтобы и корочка была румяная и мясо не сухим? и получил лучший ответ

Ответ от МИЛАЯ Гадюка[гуру]
Режу на порционые куски. Каждый кусок обваливаю в смеси сыра и сухарей (само собой соль, перец по вксу). Раскладываю на большую тарелку, сверху накрываю такой же тарелкой, на 5 мин. в микроволновку, потом переворачиваю тарелки т.е. нижняя становится верхней. еще 5 мин. , потом снимаю тарелку еще 5 мин. Итого 15.

Ответ от Людовик[мастер]
Лучше приготовить в духовке,микроволновка не предназначена для приготовления пищи,это агрегат для разогрева.Приготовить там конечно можно,но получиться более сухим и менее вкусным,чем в духовке.

Ответ от АМУРрррка[новичек]
Лучше готовить в духовке, но на большой сковороде, которая прилагается специально к микроволновке, размороженную целую курицу, обильно мажу специальной приправой, далее в духовку, и потом переодически доставать и поливать маслом с этой же сковороды, можно немного ее протыкать, чтоб масло попало во внутрь)

Ответ от Елена Филатова[гуру]
а у тебя гриль есть теновый, тогда получится

Ответ от |{ @ P | ""|"" @ ||[новичек]
Курици по мере приготовления доставай и поливай подливкой

Ответ от )[активный]
Есть такая классная штука-аэрогриль..рекомендую приобрести она и коптит и варит и парит и курочка классная получается))

Ответ от ~~Анюта~~[гуру]
курица, жаренная в микроволновке (Блюда из птицы )
Ингредиенты:
Куриные окорочка 2 шт.
Картофель 3 шт
сметана 1 коробочка
майонез 50 гр.
чеснок 3 зубчика
специи (соль, перец, гриль, куркум)
Инструкции:
При отсутствии времени это блюдо очень удобно, т. к. получается быстро и вкусно
Разреште окорочка на кусочки (желательно поменьше) поместите в специальный пакет для микроволновок (или духовки) , затем смешайте сметану с майонезом, выдавленным чесноком, специями, картошку нарезать помельче. Все это поместить в пакет вместе с курицой, завяжите его, перемешайте так, чтобы все компаненты были промазаны соусом, сделайте несколько отверстий в пакете для выхода пара и поместите пакет с содержимым на тарелку и поставте в микроволновую печь на 20-25мин на максимальную мощность.
Приятного аппетита!
Рецепт приготовления «кУРИЦА, ЖАРЕННАЯ В МИКРОВОЛНОВКЕ»
Ингридиенты:
Куриные окорочка 2 шт.
Картофель 3 шт
сметана 1 коробочка
майонез 50 гр.
чеснок 3 зубчика
специи (соль
перец
гриль
куркум)
При отсутствии времени это блюдо очень удобно, т. к. получается быстро и вкусно Разреште окорочка на кусочки (желательно поменьше) поместите в специальный пакет для микроволновок (или духовки) , затем смешайте сметану с майонезом, выдавленным чесноком, специями, картошку нарезать помельче. Все это поместить в пакет вместе с курицой, завяжите его, перемешайте так, чтобы все компаненты были промазаны соусом, сделайте несколько отверстий в пакете для выхода пара и поместите пакет с содержимым на тарелку и поставте в микроволновую печь на 20-25мин на максимальную мощность. Приятного аппетита! Время приготовления: 20 мин
Фрикасе из курицы
1 курица (1000-1200 г) ; 250 мл куриного бульона; 150 г цуккини; 100 г моркови; 150 г шампиньонов; 200 мл сухого белого вина; 2-3 ст. ложки пищевого крахмала; 3 чайные ложки сметаны; соль; перец.
Варить курицу в 250 мл куриного бульона около 8 минут при 100% в микроволновке в закрытой миске. Перевернуть курицу и продолжать варку до готовности еще 8 минут при 100%. Снять мясо с костей и порезать на куски. Мелко нарезать морковь и варить еев курином бульоне в закрытой миске примерно 7 минут при 100%. Мелко нарезать шампиньоны и цуккини, добавить их к моркови и залить белым вином.
Продолжать варку 7 минут при 100%. После этого добавить туда отварное куриное мясо, немного пищевого крахмала, растворенного в холодной воде, и сметану.
Хорошо перемешать и кипятить готовое фрикасе 3-4 минуты при 100%.
Курица в лечо
ножка бройлерного цыпленка - 4
обмазка:
лечо или майонез или
соус для обмазывания:
майонез
сметана
томатная паста - 2 чайных ложки (своего приготовления) или 1/2 чайной ложки (концентрированной магазинной)
приправы - "Вегетта" или аджика или карри
соль
зелень
чеснок - 2-3 зубчика
Все тот же бройлерный цыпленок, точнее – его ножки. Их размораживаем, прокалываем вилкой; шкурка либо оставляется, либо снимается (кому как больше нравится). Выкладываем ножки цыпленка в кастрюльку, посыпаем солью. Сверху выкладываем несколько ложек лечо.
Другой вариант: можно обмазать майонезом или использовать соус (смешиваем сметану и майонез в пропорции 1:1, добавляем томатной пасты, приправ, соль, зелень. Можно еще выдавить 2-3 дольки чеснока – так и вкус будет лучше. Все перемешиваем). После чего их складываем в кастрюльку.
Кастрюльку накрываем крышкой и даем ножкам пропиться обмазкой. В это время прогреваем тэновый гриль (или пинаем воздух :-), если гриль – кварцевый) .
Теперь ставим кастрюльку в микроволновку где-то на 10 минут в режиме-"комби" 850 Вт + гриль.
Даем отстояться 2-3 минуты, переворачиваем, и уже без крышки, выдерживаем при том же режиме-"комби" от 3 до 6 минут (в зависимости от степени готовности ножек) .

Ответ от ЁОЛНЦЕ[новичек]
надень ее на литровую банку с водой

Ответ от Натали[эксперт]
Я готовлю в аэрогриле. Вещь - супер!! А в микроволновке, даже с гриле всё-равно так не получится, в ней лучше разогревать, а готовить в других приборах.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как приготовить курицу в микроволновке Так, чтобы и корочка была румяная и мясо не сухим?
спросили в Корочка
сколько филе курицы необходимо готовить в микроволновке под грилем, чтобы румяную корочку получить (без кляра)?
Для того, чтобы получить вкусную румяную корочку курицы в микроволновке, я перед тем, как поставить
подробнее...

Можно ли поджарить в микроволновке котлеты????Как это сделать?
Продукты на 2 порции: фарш мясной – 250 г, сухари панировочные – 1 ст. ложка, луковица – 1 шт. ,
подробнее...
спросили в Сыр Вкусно
как пожарить сыр. просто говорят вкусно а как не знаю
Все гораздо проще. Для жарки сыра (если не имеется в виду во фритюрнице) необходимы сковорода и
подробнее...
спросили в Дижон
Как готовить курицу гриль?
а ты где ее собираешся-в духовке или в печи микроволновой готовить?
маринад!!!! размороженную
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Как вкусно пожарить курицу?
Наливаешь полбанки воды , натираешь курочку специями , одеваешь на банку - и в духовку ! Через час
подробнее...

Не подскажите ли рецепт жюльена с курицей?
"Жюльен"
Куриные — 2 шт
Шампиньонов — 2 шт
Луковица большая — 4 шт
Сметаны (средней
подробнее...

Как приготовить настоящий грибной жульен?
Рецепт такой.
На 500 гр. грибов (расчет идет на свежие, с сушеными не пробовала) шампиньоны
подробнее...
спросили в Огурец
Как сделать шаурму дома? Какие компаненты нужны? Чтоб было вкусно!!!
Ингредиенты для "Домашняя шаурма"
Лаваш (армянский)
Грудка куриная
Помидорподробнее...

Что и как быстро приготовить на ужин из курицы и кукурузной каши????Жрать хочется а холодильник пуст
Майонез с чеснаком смешай, посоли, поперчи, обмаж курицу или окорочка... И в гриль в микроволновку
подробнее...

Подскажите пожалуста что такое жюльен? И как это блюдо готовится.
ЖЮЛЬЕН ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ (на 12 кокотниц) :
- 1 курица,
- 200 г свежих грибов — шампиньонов
подробнее...

Как можно быстро приготовить что-нибудь вкусненькое из минимума продуктов?
Пицца на скорую руку.
Режь батон или любой белый хлеб тонко. Выкладывай на блюдо или плоскую
подробнее...

как делать жульен?
Жюльен

Состав

курица - 500г., грибы - 250г. ,
лук - 2 шт. ,
мука -
подробнее...

Как жарить котлеты подскажите?
Итак, как правильно жарить котлеты из мяса?
Сначала обваливают их в муке или хлебных крошках,
подробнее...

У меня есть чернослив сушёный, что с ним можно сделать? Компот как делать или так есть?
Не надо компот! Зачем вкусняшку портить? ! Если он заплесневел (покрылся белым мохнатым налетом -
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*