Автор Master задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как научиться жарить рыбу? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Евсенёва[гуру]
Чтобы вкусно пожарить морскую рыбу на сковороде, начните с подготовки: тщательно почистите тушку, выпотрошите и обязательно удалите жабры. Нарежьте рыбу на порционные куски или используйте филе. Посолите ее и оставьте на 15 минут, чтобы соль впиталась. Обваляйте куски в муке или сухой манке, которая даст отличную хрустящую корочку. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите рыбу и жарьте 10–20 минут в зависимости от размера. Сначала подрумяньте одну сторону, затем переверните, убавьте огонь и накройте крышкой для полного приготовления. Если жарите филе, сначала кладите его на сковороду мякотью вниз, чтобы запечатать соки, а затем переверните на сторону с кожей.
Ответ от Анастасия Т.[гуру]
Купить оную и начать это делать.
Купить оную и начать это делать.
Ответ от Вадим Демен[гуру]
а что учится? я например могу ее пожарить.
но не факт что я ее офигенно приготовлю! !
нужно просто пробовать и учится!
а что учится? я например могу ее пожарить.
но не факт что я ее офигенно приготовлю! !
нужно просто пробовать и учится!
Ответ от Наталья Лаванда[новичек]
А что кто-то ещё не умеет? Посолил, обвалял в муке и жарь на горячей сковороде!
А что кто-то ещё не умеет? Посолил, обвалял в муке и жарь на горячей сковороде!
Ответ от 111[гуру]
Надо практиковаться. Тогда научишься.
Надо практиковаться. Тогда научишься.
Ответ от Ирина прохоренкова (вешнякова)[активный]
Сначало ее нужно почистить, разрезать, положитьв миску и посолить и держать 15 минут, потом обвалять в муке и жарить в раскаленном масле.
Сначало ее нужно почистить, разрезать, положитьв миску и посолить и держать 15 минут, потом обвалять в муке и жарить в раскаленном масле.
Ответ от Кукла Маша[гуру]
Да там и учиться нечего... Разделываешь рыбу, режешь на куски, обваляешь в муке с солью, и на горячую сковородку с маслом. Когда одна сторона подрумянится, переверни, убавь огонь, накрой крышкой, подрумянится - готово!
Да там и учиться нечего... Разделываешь рыбу, режешь на куски, обваляешь в муке с солью, и на горячую сковородку с маслом. Когда одна сторона подрумянится, переверни, убавь огонь, накрой крышкой, подрумянится - готово!
Ответ от Fortuna495@mail.ru[гуру]
Очень просто.
Запастись хорошей глубокой тефлоновой сковородкой, пакетиком "приправы для рыбы" и баклашкой растительного масла.
Раскаливаем как следует сковороду, выливаем туда пол- литра масла, обваливаем рыбу в муке, перемешанной со специями и маленькими порциями кидаем её в масло. ничего боьше не тргаем. Жарим 10-15 минут, взависимости от размера рыбы и... аккуратно вынимаем на тарелочку, открываем бутылочку пива и наслаждаемссии.
Очень просто.
Запастись хорошей глубокой тефлоновой сковородкой, пакетиком "приправы для рыбы" и баклашкой растительного масла.
Раскаливаем как следует сковороду, выливаем туда пол- литра масла, обваливаем рыбу в муке, перемешанной со специями и маленькими порциями кидаем её в масло. ничего боьше не тргаем. Жарим 10-15 минут, взависимости от размера рыбы и... аккуратно вынимаем на тарелочку, открываем бутылочку пива и наслаждаемссии.
Ответ от For_liliy[гуру]
рыба жареная с клюквой
- рыба мелкая (пескари, караси) - 1 кг
- клюква - 600г
- мед - 300г
- мука - 1 стакан.
Рыбу очистить, выпотрошить, обвалять в муке и поджарить на раскаленной сковороде. Клюкву размять, отжать сок, добавить в сок мед и упарить почти наполовину. Жареную рыбу уложить в тарелку и облить клюквенным соком с медом.
---------------------------------------------------
Жареная рыба
Берем морского окуня, чистим его и режем по хребту. Затем режем на порционные кусочки и обваливаем в муке Затем отправляем рыбку на сковородку. Приготовление этого ужина занимает не более получаса. Быстро и вкусно, что еще надо работающему человеку
-------------------------------------------
рыба жареная с клюквой
- рыба мелкая (пескари, караси) - 1 кг
- клюква - 600г
- мед - 300г
- мука - 1 стакан.
Рыбу очистить, выпотрошить, обвалять в муке и поджарить на раскаленной сковороде. Клюкву размять, отжать сок, добавить в сок мед и упарить почти наполовину. Жареную рыбу уложить в тарелку и облить клюквенным соком с медом.
---------------------------------------------------
Жареная рыба
Берем морского окуня, чистим его и режем по хребту. Затем режем на порционные кусочки и обваливаем в муке Затем отправляем рыбку на сковородку. Приготовление этого ужина занимает не более получаса. Быстро и вкусно, что еще надо работающему человеку
-------------------------------------------
Ответ от Ўлия[гуру]
купи помой обсуши почисти в муке объваляй и пожарь а можешь с лучком а сверху майонезом с яйцом залить кушай на здоровье
купи помой обсуши почисти в муке объваляй и пожарь а можешь с лучком а сверху майонезом с яйцом залить кушай на здоровье
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как научиться жарить рыбу?
спросили в Гольц
как можно приготовить рыбу голец?
Голец – одна из разновидностей красной рыбы. Крупные особи лучше всего подходят к рецептам для
подробнее...
как можно приготовить рыбу голец?
Голец – одна из разновидностей красной рыбы. Крупные особи лучше всего подходят к рецептам для
подробнее...
какое блюдо можно приготовить из подручных продуктов? "Рецепт"
Бутерброд горячий с яйцом и соленым огурцом
Для приготовления блюда Вам потребуются:
Как пожарить "морской язык"?
Ну не зна как, но очень вкусно!!!! Мне мама жарит)) )
Я обожаю морские
подробнее...
как просто пожарить рыбу на сковородке. рыба-мойва
Для приготовления вкусной жареной мойвы выберите рыбу с выпуклыми глазами, что указывает на
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как пожарить рыбу чтоб получилось вкусно
Во-первых надо хорошую рыбу купить. Чтоб было вкусно - мороженные-перемороженные
подробнее...
спросили в Плотва
Как жарите речную рыбу на сковороде, такую как подлещик, плотва!? Копировальщиков с инет-сайтов просьба не беспокоится!)
Мне нравится карасики по такому рецепту. (может и Ваша рыбка сгодится?,! )
Почистить, голову
подробнее...
Как жарите речную рыбу на сковороде, такую как подлещик, плотва!? Копировальщиков с инет-сайтов просьба не беспокоится!)
Мне нравится карасики по такому рецепту. (может и Ваша рыбка сгодится?,! )
Почистить, голову
подробнее...
спросили в Сегежа
Дубль два. Как приготовить вьюна (рыба)? и как обработать перед приготовлением? Не дайте рыбе пропасть!!!!
Вьюн, это близкое к миноге, я готовлю так:
Почистить внутренности, отрезать голову.
Дубль два. Как приготовить вьюна (рыба)? и как обработать перед приготовлением? Не дайте рыбе пропасть!!!!
Вьюн, это близкое к миноге, я готовлю так:
Почистить внутренности, отрезать голову.
Как пожарить рыбу так, чтобы она не разваливалась?
Её нужно немного просушить, посолить, обвалять в муке и жарить на среднем огне, не накрывать
подробнее...
как пожарить филе окуня???
А я люблю делать в сметане- окуня в панировку, быстренько обжарить, потом добавить сметану и
подробнее...
спросили в Надоело
Рыба пикша, как её повкуснее приготовить? надоела запекать в духовке!
Вот вам рецепт обалденных котлеток!
1 кг мякоти (филе) пикши
200 сала свежего
4
подробнее...
Рыба пикша, как её повкуснее приготовить? надоела запекать в духовке!
Вот вам рецепт обалденных котлеток!
1 кг мякоти (филе) пикши
200 сала свежего
4
подробнее...
Как вкусней приготовить морской язык?
В кляре нежно получается
2
посолить поперчить+приправа хорошая для рыбы или
подробнее...
спросили в Маринад
как приготовить рыбу под маринадом правильно?
Для рыбы под маринадом возьмите хек или другое белое филе. Нарежьте кусочками по 2-3 см, посолите,
подробнее...
как приготовить рыбу под маринадом правильно?
Для рыбы под маринадом возьмите хек или другое белое филе. Нарежьте кусочками по 2-3 см, посолите,
подробнее...
Какие вы рецепты знаете по приготовлению речной рыбы?
Ингредиенты:
500г рыбы (судака, линя, сома, окуня) ; 1 луковица; 1/2 морковки; 1/2
подробнее...
сколько калорий в морской капусте? что можно из нее приготовить вкусненькое?
А у вас какая? Консервированная, сухая, замороженная?
Замороженную капусту, разморозить,
подробнее...