как правильно есть манты

Ответ от Михаил Федосеев[гуру]
Правильно есть манты руками. Традиционно это блюдо готовили в регионах, где не было принято активно пользоваться столовыми приборами, и верхний защип теста специально сделан для того, чтобы удобно держать мант пальцами. Если проткнуть его вилкой, драгоценный сок сразу вытечет в тарелку, а начинка может рассыпаться. Строгих запретов нет, и в странах с влиянием западной культуры или у православных христиан часто используют вилку. Никто не осудит вас за такой выбор, но гастрономическое удовольствие будет уже не тем. Главное правило при употреблении руками — обязательно вымыть их перед едой. Похожий принцип действует и с хинкали, а вот пельмени традиционно едят ложкой, чтобы не потерять бульон.