как правильно приготовить манную кашу

Ответ от Slava[гуру]
Продукты на 2 порции (рассчитаете сами, на своих едоков) Манная крупа - 4- 5 ч.л. Молоко - 1ст. ( 300мл.) Сахар - 1- 2ч.л. Соль - щепотка Масло сливочное - 1 ст.л. Удобно варить кашу в ковшике с толстым дном из нержавейки. В нем молоко и каша не подгорают. Еще удобнее современные кастрюльки и ковшики с антипригарным покрытием. В любом случае посуда должна быть с расчетом на кипение молока (у меня 2 литра) и иметь крышку. Отмеряем молоко. Манную крупу, сахар, соль насыпаю в рюмку или мисочку. В кипящее молоко тонкой струйкой, как можно быстрее, всыпаю манку с сахаром. Одновременно интенсивно помешиваю кашу. Если есть сомнения что рука дрогнет, то можно засыпать крупу за несколько секунд до закипания молока. Продолжаю мешать кашу после засыпания крупы примерно две- три минуты. Накрываю ковшик крышкой, сверху укутываю полотенцем и оставляю на 10-15 минут. Раскладываю кашу по тарелкам. Добавляю кусочек масла. Подаю со свежими или мороженными ягодами. Можно украсить конфетами, мармеладом, орехами, сгущенным молоком, цукатами, свежими фруктами. Можно добавить замоченный ранее в теплой воде изюм, как кому нравится. Приятного аппетита!