как приготовить индейку кусочками на сковороде

Ответ от Инноэль[гуру]
500г мяса индейки, 1 крупная луковица, 150г сыра, майонез, соль, перец
Мясо порезать ломтиками толщиной 1 см. Хорошо отбить с двух сторон.
Посолить, поперчить, выложить на смазанный противень.
Положить слой лука, порезанного тонкими четвертькольцами.
Посыпать тёртым сыром и обмазать верх майонезом.
Запекать в духовке при t=200°С около 1 часа.
У этого блюда есть множество вариаций - от расположения слоёв (лук снизу) до состояния продуктов (предварительная обжарка) и формы нарезки (мясо ломтями или маленькими кусочками, лук кольцами или мелко порезанный) .
Так же могут добавляться следующие продукты: слои картофеля, моркови, помидоров, сладкого перца, а так же зелень, орехи, чеснок.
Блюдо может быть составным, т. е. слои могут повторяться по нескольку раз.
Основными неизменными продуктами являются лук, мясо и майонез.

Ответ от Valya isak[гуру]
натри его солью со специями, разогрей сковороду, налей масло, подожди пока оно разогреется, и жарь филе на среднем огне по 6-7 минут с каждой стороны

Ответ от Наташа[гуру]
Филе индейки в маринаде
Нежные полоски индейки поглощают аромат маринада. Подавайте с простым рисом и горячим подсоленным миндалем.
4 филе индейки — около 700 г;
мелко порубленная кожура и сердцевина 1 лимона;
15 мл (1 ст. ложка) мелко натертого свежего имбиря;
30 мл (2 ст. ложки) растительного масла;
30 мл (2 ст. ложки) соевого соуса;
25 г сливочного масла;
50 г целых миндальных орехов;
соль и перец;
1 большая луковица, очищенная и нарезанная тонкими ломтиками;
1 красный перец, без семечек, тонко порезанный.
На 4 порции:
1. По крайней мере за два часа до приготовления нарежьте филе индейки тонкими полосками, удаляя жесткое мясо.
2. В неметаллической посуде смешайте порубленную кожуру и сердцевину лимона, имбирь, 15 мл растительного масла и соевый соус. Положите индейку, размешайте и поставьте отстаиваться в прохладное место, но не в холодильник. Размешайте один или два раза.
3. Растопите сливочное масло в мелкой посуде — 1 мин. Вмешайте орехи и готовьте 1 — 2 (3) мин, Заправьте солью и перцем и отставьте.
4. В 2-литровой кастрюле в оставшихся 15 мл (1 ст. ложке) растительного масла размешайте лук и перец. Готовьте 2 — 3 (4) мин до мягкости.
5. Используя шумовку, достаньте индейку, оставив маринад.
6. Готовьте 3 — 5 (7) мин, пока индейка не будет готова, размешав один или два раза. Полейте сверху маринадом и продолжайте готовить, пока не нагреется.
7. Подогрейте миндаль — 1 (2) мин.
8. Подавайте филе индейки, положив на горячий рис и посыпав миндалем.

Ответ от светлана[новичек]
Очень вкусно в пароварке, а если её нет, то на ситечке над кастрюлей с кипящей водой.

Ответ от Ирина Кирилова[гуру]
Я перчу, солю, специи если. любите. Выкладываю в форму, слой майонеза, слой лука, слой сыра и в духовку .

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]