Как сделать картофельное пюре без молока
Автор Katya Antipova задал вопрос в разделе Вторые блюда
Можно ли приготовить картофельное пюре без молока?? ? Можно ли добавить кефир или что нибудь ещё вместо молока?? и получил лучший ответ
Ответ от А Аквариус[гуру]
Приготовить картофельное пюре без молока вполне реально, оно получится вкусным и нежным. Главное правило: не добавляйте кефир, так как от высокой температуры он мгновенно свернётся. Вместо молока отлично подходит горячий картофельный отвар. Слейте примерно один стакан жидкости с пяти-шести средних картофелин в чашку перед разминанием. Для аромата при варке положите в воду один-два лавровых листа. Для кремовой текстуры добавьте сливочное или оливковое масло. Также прекрасными заменителями станут сметана, сливки, яйцо или немного майонеза. Если есть сухие сливки или сухое молоко, их можно развести в горячем отваре. Сделать пюре интереснее поможет добавление одного-двух клубней батата или обжаренного на растительном масле лука. В конце для свежести вмешайте сухие травы, например укроп или петрушку.
сметана- ммм, пальчики оближешь) только не переборщите, может получится клейстер)
кефир нет. а вот отвар в котором варился картофель можно.
вода
можно вместо молока добавить отвар, в котором варился картофель, добавить сливочное масло и вбить яйцо.
Кефир свернётся. Добавлять можно что угодно - не сливайте всю воду после варки, и добавляйте что есть - майонез, масло, можно поджареный на растительном масле лук
Без молока - вполне! Добавь сливочное масло, яйцо и картофельный отвар.
Можно и пюре на воде
Картошку отварить, помять с отваром, добавить майонеза, размешать.
Без молока можно. Кто-то добавляет сметану или сливки, кто-то яйцо... А мы часто, за неимением молока, делаем просто с картофельным отваром и сливочным маслицем, более ничего не добавляя. Кефир не подойдет
Обжаренный лук + сметана = очень вкусно!
Я, когда молока нет, сливаю отвар размешиваю в нём сухие сливки или сухое молоко и разминаю вместе с картошкой.
Конечно можно но с молоком вкуснее можно со сметаной
можно
можете тут посмотреть:
доступно и "по русски"
*как и сколько варить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)
Научите готовить обычную толченку без излишеств. Кто хорошо готовит, пожалуйста ПОДРОБНО распишите что и как надо делать
Чтобы приготовить вкусную толченую картошку, очистите и помойте клубни, вырежьте глазки. Крупные
подробнее...
Всегда беспокоил такой вопрос Как сварить картофельное пюре без комочков? сколько не пробовала не получается
Пюре получается с комочками чаще всего по двум причинам: картофель не доварен до полной мягкости
подробнее...
Как готовить картофельную запеканку? Никогда не делала. спасибо.
Настоящая картофельная запеканка в ее классическом варианте отличается обязательным наличием
подробнее...
как приговить говяжий язык....и что подать на гарнир?
Говяжий язык промыть и поставить вариться на 2-3 часа в зависимости от его возраста. Воду подсолить
подробнее...
хочу пирожки жареные с капустой Как приготовить тесто на воде и соде. без дрожжей?
Как приготовить тесто без дрожжей
Бездрожжевое (пресное) тесто готовиться на молоке,
подробнее...
Как вкусно приготовить картошку пюре?
Для приготовления вкусного картофельного пюре выбирайте крупный старый картофель с высоким
подробнее...
как вкусно сделать картофельное пюре
Для самого вкусного пюре берите картофель с желтой кожицей (например, андретта), молодой даст
подробнее...
как приготовить пальты? Прочитали сказку про Эмиля из Ленеберги и теперь дочь просит приготовить пальты.
Пальты вроде больших клецок, но они бурого цвета и начинены кусочками свиного сала. А
по вкусу
подробнее...
что сделать с каотофельным пюре
Из картофельного пюре легко приготовить новые сытные блюда. Отличный вариант - оладьи или котлетки:
подробнее...
как пожарить вкусную картошку?
Картофель соломкой.
Картофель вымыть и очистить.
Очищенный картофель соломкой
подробнее...
Осталась толченая картошка (пюре) , что можно приготовить? Кроме пирожков и вареников.
Зразы
Добавьте яичко и немного муки. сформируйте котлетки и обжарьте с двух сторон до
подробнее...