как раскатать тесто

Ответ от Дарья Панькина[активный]
Скатывайте тесто берете тарелку с глубоким дном и делайте формочку круга

Ответ от Sharshel Cygnus[гуру]
Ножом пользоваться умеешь? Положи тарелку и обрежь тесто по кругу.

Ответ от Марина Анатольевна[гуру]
чаще поворачивать тесто градусов на 30, на одно-два движения.. . ну, или направление раскатывания, если тесто нежное и поворачивать трудно

Ответ от Елена Гайнцева[гуру]
Для начала комочек теста делаю ровным. Когда раскатываю постоянно поворачиваю как выше сказано градусов на 30.

Ответ от Натали[гуру]
Если нужен большой круг:
Я обычно если тесто сама замешиваю, то после того, как оно поднялось, круг делаю аккуратно руками без скалки: насыпаю много муки на стол, выкладываю тесто (оно уже имеет форму круглой толстой поднявшейся лепешки) и начиная с середины проминаю и растягиваю от центра к краям, для удобства постоянно поворачивая тесто по часовой стрелке. Поднявшееся тесто очень податливое и эластичное, на раскатку руками уходит не больше минуты.
Покупное тесто раскатываю скалкой, постоянно разворачивая тесто по кругу. Всегда получается круг.
Если нужны небольшие круги теста, то блюдцами и тарелками.

Ответ от Klenarina[гуру]
При раскатке скалку как бы веером поворачивать против часовой стрелки. Если неудобно, то тесто поворачивать все время.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]