Автор Ниагара задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Подскажите пжл как приготовить кефир в домашних условиях,5 литров молока прокисло,вот думаю может и получил лучший ответ
Ответ от Ђахмина Негматова[гуру]
Чтобы приготовить кефир дома молоко не должно быть прокисшим, нужно молоко вскипетить и остудить . Когда молоко станет тёплым, но не совсем холодным и не совсем горячим, нужно добавить кефир. Например, в литровую банку с молоком добавляется 3-4 ложки. Затем банку закрыть крышкой, и завернуть в пролтную ткань, и оставить на несколько часов, приблизительно 5-6 часов, а затем в холодильник.
Ответ от Tootsie[гуру]
На медленный огонь и получится творог с сывороткой. На сыворотке можно спечь блины. Часть кефира можно оставить на оладьи.
На медленный огонь и получится творог с сывороткой. На сыворотке можно спечь блины. Часть кефира можно оставить на оладьи.
Ответ от Kykypyka[гуру]
если молоко покупное, а не из под коровки, ток его лучше всё таки вылить
если молоко покупное, а не из под коровки, ток его лучше всё таки вылить
Ответ от Ли Лу[гуру]
кефир уже не выйдет-его готовят из молока с помощью кефирного грибка. если молоко уже скисло, дайте простокваше докиснуть до конца, т. е должна появится желтоватая сыворотка и достаточно плотный сгусток. простоквашу можно кушать просто так с сахаром или вареньем, можно сделать творог, можно на ней испечь что-то.
кефир уже не выйдет-его готовят из молока с помощью кефирного грибка. если молоко уже скисло, дайте простокваше докиснуть до конца, т. е должна появится желтоватая сыворотка и достаточно плотный сгусток. простоквашу можно кушать просто так с сахаром или вареньем, можно сделать творог, можно на ней испечь что-то.
Ответ от Наталия Шклярук[гуру]
простокваша тоже отличная штука, если еще с деревенского молока
простокваша тоже отличная штука, если еще с деревенского молока
Ответ от Ёветлана[гуру]
На медленный огонь-пусть согреется (потом процедить на марлечку, подвесить куда-нибудь чтобы стекло), у меня когда ребенок был маленький постоянно делала такой творог.)))
На медленный огонь-пусть согреется (потом процедить на марлечку, подвесить куда-нибудь чтобы стекло), у меня когда ребенок был маленький постоянно делала такой творог.)))
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите пжл как приготовить кефир в домашних условиях,5 литров молока прокисло,вот думаю может
спросили в Творог Молоко
как сделать творог из прокисшего молока
Молока должно быть три литра, тогда получися полило творога . Ставим молоко на тёплую плиту на час
подробнее...
как сделать творог из прокисшего молока
Молока должно быть три литра, тогда получися полило творога . Ставим молоко на тёплую плиту на час
подробнее...
Как делают творог?
Творог домашний
1 л молока, 50—75 мл кефира (простокваши или сметаны) для закваски.
Как сделать оладья из прокисшего молока?
В прокисшее молоко добавить щепотку соды, соль, сахар по вкусу довавить муки столько, чтобы
подробнее...
спросили в Творог Молоко
Как сделать творог из молока дома по-быстрому?
Лучше приготовить кисломолочный творог, как вам тут уже написали - то есть, оставить молоко как
подробнее...
Как сделать творог из молока дома по-быстрому?
Лучше приготовить кисломолочный творог, как вам тут уже написали - то есть, оставить молоко как
подробнее...
можно ли сделать блины или оладьи на прокисшем молоке? и можно ли для этого использовать просроченное молоко дней на 6?
Предпочитаю готовить из непорченых продуктов! Зачем желудок нагружать плохим! Вкусное получается из
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Молоко Сделать
Что можно сделать из прокисшего молока? если можно, с рецептом.
если молоко с консервантами - ничего не советую из него делать.... если молоко настоящее и именно
подробнее...
Что можно сделать из прокисшего молока? если можно, с рецептом.
если молоко с консервантами - ничего не советую из него делать.... если молоко настоящее и именно
подробнее...
спросили в Голова
У меня жирные волосы. Через 2 дня голова становится сильно сальной. Какие лучше использовать шампуни? или как победить эту
Если вы обладательница жирных волос, то вам следует уделять особое внимание уходу за ними. При
подробнее...
У меня жирные волосы. Через 2 дня голова становится сильно сальной. Какие лучше использовать шампуни? или как победить эту
Если вы обладательница жирных волос, то вам следует уделять особое внимание уходу за ними. При
подробнее...
как сделать оладьи из вареного картофеля??
ОЛАДЬИ ИЗ ВАРЕНОГО КАРТОФЕЛЯ
* 600 г прокисшего молока или простокваши
2 яйца
Подскажите, как правильно приготовить творог в домашних условиях, что бы получилось сыворотки поменьше. Поделитесь секретом
Для изготовления творога нам потребуются 2 литра молока, чистая марлевая салфетка, две кастрюли,
подробнее...
Как можно из прокисшего молока сделать творог?
Я ставлю кипятить прокисшее молоко, при кипячении оно свернется. Процеживаю. Творожок чуть отжимаю.
подробнее...
Что можно приготовить из прокисшего молока? (Рецепт) Заранее спасибо за ответ.
А хворост можно сделать так: пол литра твоего прокисшего молока (комнатной темп. ) 1 ч. л соды,
подробнее...
Если при кипячении молоко свернулось, его можно куда-то использовать, или лучше выбросить?
Можно добавить немного кефира и творог получится нормальным.
Мы иногда специально делали
подробнее...
спросили в Сметана Хозяйка
Хозяйки, выручайте! Что можно сделать съедобного из прокисшей сметаны??? Так жалко выкидывать.
Так это ж супер для оладушек и прочей выпечки на кефире-сметане!
Как делаете оладьи, только
подробнее...
Хозяйки, выручайте! Что можно сделать съедобного из прокисшей сметаны??? Так жалко выкидывать.
Так это ж супер для оладушек и прочей выпечки на кефире-сметане!
Как делаете оладьи, только
подробнее...
прокисший кефир. выкинуть или еще можно как-то использовать?
Честно говоря, есть масса кексов, которые делаются на кефире любой степени прокисшести, либо на
подробнее...