Как правильно варить филе курицы
Автор Наталья Симонцева задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
как сварить куриное филе, чтоб оно было мягким и нежным? и получил лучший ответ
Ответ от Ўлия Тимошенко[гуру]
Да его трудно испортить вообще-то. Лучше в кипящую и варить на быстром огне - тогда мясо вкуснее. Если в холодную воду и на медленном огне - вкуснее бульон (принцип варки любого мяса).
Юлия Тимошенко
Искусственный Интеллект
(220435)
Время варки зависит от величины куска, но обычно филе делают из кур быстрого приготовления. Готовность можно определить ножом или вилкой - если мягкое, то готово.
Ответ от Єотограф[гуру]
Кидать в холодную.. . И добавить лимонный сок.. .
Пару листочков лаврушки и перец душистый.. . Варить минут 10-15
Кидать в холодную.. . И добавить лимонный сок.. .
Пару листочков лаврушки и перец душистый.. . Варить минут 10-15
Ответ от KP[гуру]
побольше поварить....
побольше поварить....
Ответ от Sherozbek Dalimov[новичек]
Надо добавить вино (Лучше белое) или со сметаной.
Надо добавить вино (Лучше белое) или со сметаной.
Ответ от GerLen[гуру]
кидать надо в кипящую воду... белок сворачивается сверху и не даёт соку из мяса вытечь....
кидать надо в кипящую воду... белок сворачивается сверху и не даёт соку из мяса вытечь....
Ответ от N@O[гуру]
главное не переварить! минут 10 достаточно. а до этого его лучше замариновать на 1 час в лимонном соке со специями для курицы.
главное не переварить! минут 10 достаточно. а до этого его лучше замариновать на 1 час в лимонном соке со специями для курицы.
Ответ от Людмила[гуру]
кидать в кипящую воду и варить 10-15 минут с солью, можно кинуть целую луковицу
кидать в кипящую воду и варить 10-15 минут с солью, можно кинуть целую луковицу
Ответ от Мария Клерк[гуру]
Можете вот тут посмотреть:
Доступно и понятно, по шагам, весь процесс:
*сколько варить
*солить
*как понять, что готова
*..и т. д. и т. п.
Удачи, и приятно аппетита Вам!)
Можете вот тут посмотреть:
Доступно и понятно, по шагам, весь процесс:
*сколько варить
*солить
*как понять, что готова
*..и т. д. и т. п.
Удачи, и приятно аппетита Вам!)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как сварить куриное филе, чтоб оно было мягким и нежным?
Как правильно приготовить Жульен Заранее всем спасибо!
ЖЮЛЬЕН.
Сначала надо приготовить соус. Делают это так:
муку пассеруют без масла,
подробнее...
Можно готовить плов в аэрогриле? И рецепт.
Ингредиенты:
Филе курицы - 300г
Рис - 1ст
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1шт
Подскажите как правильно приготовить " Сборную солянку "
В солянке, чем больше видов мяса (говядина, свинина, баранина, кура и т. д...) , мясопродуктов
подробнее...
Подскажите пожалуйста как правильно готовить солянку???
Ух-тышка!
Хочу солянки! !
Лидусик, даешь
подробнее...
Подскажите пожалуйста как сделать самой вкусные чебуреки?!
Чебуреки по-каспийски
мука пшеничная - 2 стакана
вода - 100 г
соль
судак или
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как правильно варить бульон из курицы
Чтоб бульончик был вкусным-курицу заливать холодной водой, тогда все питательные вещества переходят
подробнее...
Как приготовить салат Цезарь дома?
ЦЕЗАРЬ
Вся "соль" Цезаря в соусе, а найти все необходимые для соуса ингредиенты найти сложно.
подробнее...
как правильно варить окорочек?подскажите пожалуйста....подскажите пожалуйста...
Помойте окорочок. Налейте в кастрюлю воду. Положите в кастрюлю окорочок и поставьте на огонь. Когда
подробнее...
спросили в Варка
как правильно варить окорока и накрывать при варки кастрюлю крышкой?
Куриное мясо — продукт не только вкусный, но и питательный. Процесс приготовления (особенно варка)
подробнее...
как правильно варить окорока и накрывать при варки кастрюлю крышкой?
Куриное мясо — продукт не только вкусный, но и питательный. Процесс приготовления (особенно варка)
подробнее...
спросили в 290 е годы
посоветуйте, какое блюдо лучше приготовить из индейки
Традиционная индюшка с айвой
1 крупная молодая индюшка (индюк не годится ввиду некоторой
подробнее...
посоветуйте, какое блюдо лучше приготовить из индейки
Традиционная индюшка с айвой
1 крупная молодая индюшка (индюк не годится ввиду некоторой
подробнее...
Как правильно варить куриное филе?
Я варю так: солю кипящую воду, бросаю туда кусочек сырого лука, пару-тройку горошин душистого
подробнее...
как похудеть на 20 кг за 10 месяцев??
Нужно переходить на правильное здоровое питание.
1) Бросить пить алкоголь и курить.
подробнее...
спросили в Любин
Как приготовить правильно брокколи?
БРОККОЛИ В СЫРНОМ СОУСЕ
:
100 г брокколи, порезанной на соцветия,
20 г сливочного
подробнее...
Как приготовить правильно брокколи?
БРОККОЛИ В СЫРНОМ СОУСЕ
:
100 г брокколи, порезанной на соцветия,
20 г сливочного
подробнее...
спросили в Холодец
как правильно варить холодец
Холодец – это закусочное блюдо, без которого трудно представить себе русский праздничный стол.
подробнее...
как правильно варить холодец
Холодец – это закусочное блюдо, без которого трудно представить себе русский праздничный стол.
подробнее...
как правильно варить холодец?
Варю холодец часто, все домашние очень любят. Для холодца обычно беру свиные ножки, рульку, всякие
подробнее...