Автор Herbst . задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
что вы готовите из красной фасоли? и получил лучший ответ
Ответ от
Из красной фасоли готовят лобио, овощные рагу, жаркое с мясом, винегреты и разнообразные салаты. Популярен розовый салат с отварной свеклой, морковью, яйцом, ветчиной или рыбой и майонезом, а также сытный вариант с сухариками, пассерованными луком и морковью. Чтобы правильно сварить суп из красной фасоли, сначала замочите зерна в холодной воде на 10-12 часов. Затем отварите их до мягкости 20-30 минут, а полученный отвар сохраните для основы бульона. В кипящий фасолевый отвар добавьте нарезанный картофель. Отдельно сделайте зажарку из лука и моркови на растительном масле, добавив томатную пасту и специи. Переложите зажарку в кастрюлю, при желании добавьте отварное мясо или фарш. Поварите суп на слабом огне 10-15 минут, в конце посолите, поперчите и добавьте свежую зелень петрушки или кинзы. Дайте блюду настояться под крышкой перед подачей.
Фасоль
лобиов борщ/суп фасолевый
розовый салат--отварная фасоль, отварное яйцо, отварная свекла и морковка, ветчина, можно зеленый лук и майонез, вместо ветчины можно добавить филе селедки, или кильки или копченую или соленую красную рыбу
Суп, лобио и просто фасоль на гарнир
ссылка
в суп ее добавляюсалатыс капустой и мясом тушус соусом тушу томатным и мясом
Салат .чеснок фасоль курица томат
Суп, лобио, гарнир, тушу с мясом или фаршем, в салаты добавляю, в рагу овощное
с мясом и овощами, жаркое, в борщ, винегрет, салат: фасоль+сухарики 3 корочки+морковь и лук пассерованные+яйца отварные+майонез+соль обязательно.
Суп или тушенные овощи
Предпочитаю лобио...
Суп, салат
Лобио
Лобио
Рагу из фасоли с картофелемПродукты (на 8 порций)Фасоль цветная - 1 стаканКартофель - 700 гЛук - 1-2 шт.Томатная паста - 3-4 ст. ложкиМасло растительное - 2 ст. ложкиСоль - 1 ч. ложкаПерец черный молотый - 0,25 ч. ложкиЗелень (петрушка или кинза) - 2-3 веточкиПриготовлениеПодготовить продукты. Фасоль замочить в холодной воде на 10-12 часов. Предварительно замоченную в холодной воде красную или пеструю фасоль отварить до мягкости (20-30 минут), отцедить отвар в миску. Картофель очистить, нарезать крупными дольками. Залить фасолевым отваром и варить при слабом кипении почти до готовности (10 минут), закрыв кастрюлю крышкой. Приготовление заправки. Очистить и мелко нарезать лук. На сковороде разогреть растительное масло. Лук обжарить в растительном масле до золотистого цвета (5 минут на среднем огне, помешивая). Добавить томатную пасту, перемешать и все потушить (2-3 минуты). Заправить томатный соус солью, молотым черным перцем и специями по вкусу, добавить лавровый лист и тушить еще 1 минуту. Фасоль добавить к картофелю. Переложить готовую заправку в кастрюлю с картофелем, довести до кипения, влить полстакана (или больше, в зависимости от желаемой густоты рагу) кипятка и очень осторожно перемешать, чтобы не размять зерна фасоли. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить рагу на слабом огне или в духовке до готовности фасоли и картофеля. Подать горячим с веточками зелени петрушки или кинзы.
Суп, лобио, рагу, борщ постный
как сварить вкусный суп из красной фасоли?
Для вкусного супа из красной фасоли возьмите полтора стакана сухих зерен, промойте и замочите в
подробнее...
Ув. ответчики, подскажите пож. с какими продуктами сочетается фасоль
Фасоль прекрасно сочетается с мясом, овощами, грибами и некоторыми злаками. Моя дочь-вегетарианка
подробнее...
Как сварить вкусный суп из фасоли? Лучше какая, белая или красная фасоль?
1 стакан фасоли, 1 головка репчатого лука, 2 помидора средней величины, соль, петрушка.
Мелко
подробнее...
Как варить фасолевый суп без мяса?
Ставьте замоченную фасоль варить. Обжаривайте нарезанные лук и морковь. Когда фасоль уже будет
подробнее...
Подскажите какой-нибудь вкусный рецепт супа с фасолью? Кто как делает?
Суп из стручковой фасоли
Очень вкусный суп. Влюбилась в него с первой ложки.
800 мл
подробнее...
подскажите рецепт приготовления фасолевого супа.
Супчик фасолевый
Говядину порезать на небольшие кубики, отварить в воде-получится бульон. Не
подробнее...
посоветуйте вкусный рецепт фасолевого супа?
Суп фасолевый
2,5 л воды, 1 ст. фасоли, 3 клубня картофеля, горсть вермишели, 1 ст.
подробнее...
кто знает рецептик супа с фасолью?
Суп с фасолью
Ингредиенты
500 г мяса (говядина или свинина)
200 г фасоли
подробнее...
Блюдо из красной фасоли?
Из красной фасоли можно приготовить несколько проверенных блюд. Классическое грузинское лобио:
подробнее...
что и как можно приготовить из сладкого картофеля?
СУФЛЕ ИЗ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ
Очистить батат и мелко произвольно порезать.
Распустить
подробнее...
как приготовить суп из красной консервированой фасоли
Суп из консервированной красной фасоли — вкусный пряный и сытный супчик. Для приготовления
подробнее...
как варить суп из сушеных белых грибов?
ГРИБНОЙ СУПЧИК
•50-70 грамм сухих грибов или 0,5 кг свежих,
•чашка перловки (200 гр) ,
подробнее...
Подскажите, плз, как сварить суп из консервированной фасоли?
Как обычный суп (бульон, лук-морковь пассерованные, картошечку можно). В конце положить туда фасоль
подробнее...