Картофель без крахмала
Автор Виктория Владимировна задал вопрос в разделе Вторые блюда
Картофель без крахмала, это как и почему? и получил лучший ответ
Ответ от Иванов андрей[гуру]
Содержание крахмала зависит от сорта и назначения. В кормовом картофеле много крахмала, он больше для корма скоту. Просто у нас в домашних хозяйствах породистая, сортовая картошка перевелась совсем, запустили это дело.
Ответ от КислЫй[гуру]
максимально можно удалить крахмал, натерев на терке и залив холодной водой.
максимально можно удалить крахмал, натерев на терке и залив холодной водой.
Ответ от Надежда[гуру]
диетологи тем кто не хочет набирать вес советуют очищенный картофель подержать некоторое время в воде чтобы удалить крахмал, что уменьшает кол-во калорий
диетологи тем кто не хочет набирать вес советуют очищенный картофель подержать некоторое время в воде чтобы удалить крахмал, что уменьшает кол-во калорий
Ответ от Лариса[гуру]
это невозможно! даже полежав в воде в картофеле все равно-большой% крахмала!
это невозможно! даже полежав в воде в картофеле все равно-большой% крахмала!
Ответ от Надежда Кузнецова[гуру]
Количество крахмала зависит от сорта картошки
Количество крахмала зависит от сорта картошки
Ответ от Vladimir makarushin[гуру]
есть такое, это топинамбур, или земляная груша, или китайская картошка, или клубненосный подсолнечник- выбирайте любое название, и любой способ приготовления, от сырого до жарения, кстати он сейчас самый вкусный, но увы его нельзя долго хранить
есть такое, это топинамбур, или земляная груша, или китайская картошка, или клубненосный подсолнечник- выбирайте любое название, и любой способ приготовления, от сырого до жарения, кстати он сейчас самый вкусный, но увы его нельзя долго хранить
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Картофель без крахмала, это как и почему?