Автор RiF задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что за каша такая перловая и почему ее так назвали? и получил лучший ответ
Ответ от Єарида[гуру]
На самом деле это ячневая каша.
На обеде в честь коронации Николая II в 1883 году гостям была подана ячневая каша, еще Петром I объявленная «любимой романовской». Для того чтобы «облагородить» царскую любимицу ячневую крупу в 19 веке даже переименовали в «перловую» (от слова «pearl» – «жемчуг»)
Ответ от Алексеевы[гуру]
Перловка - это пшеничные зерна. А назвали от слова перл - жемчужина.
Перловка - это пшеничные зерна. А назвали от слова перл - жемчужина.
Ответ от Анюта[гуру]
Из какой крупы варят, так и называют. Перловая - из перловой крупы. Самая дешевая крупа, но это на любителя, мне не нравится, поэтому никогда ее не варю. К тому же варить ее надо долго, как горох, чтобы разварилась.
Из какой крупы варят, так и называют. Перловая - из перловой крупы. Самая дешевая крупа, но это на любителя, мне не нравится, поэтому никогда ее не варю. К тому же варить ее надо долго, как горох, чтобы разварилась.
Ответ от Марисабель[гуру]
Очень вкусная каша.
А название её происходит от весьма благородного слова: перлами на Руси называли жемчужины, а саму крупу шлифуют из целых зерен ЯЧМЕНЯ.
По своему химическому составу перловка - настоящая кладовая растительного белка.
Не зря перловая была любимой кашей Петра I.
Очень вкусная каша.
А название её происходит от весьма благородного слова: перлами на Руси называли жемчужины, а саму крупу шлифуют из целых зерен ЯЧМЕНЯ.
По своему химическому составу перловка - настоящая кладовая растительного белка.
Не зря перловая была любимой кашей Петра I.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что за каша такая перловая и почему ее так назвали?
спросили в Вкусно Овсянка
как варить вкусную овсянку на воде, рецепт
Если не диета, то с сахаром и маслом будет вкуснее.
Если диета, то можно добавить сухофрукты,
подробнее...
как варить вкусную овсянку на воде, рецепт
Если не диета, то с сахаром и маслом будет вкуснее.
Если диета, то можно добавить сухофрукты,
подробнее...
спросили в Гарнир
какой гарнир подают к рыбе
Рыбные вторые блюда и закуски рекомендуется готовить с гарнирами, которые должны быть достаточно
подробнее...
какой гарнир подают к рыбе
Рыбные вторые блюда и закуски рекомендуется готовить с гарнирами, которые должны быть достаточно
подробнее...
Можно ли потолстеть от каш?
Потолстеешь только в том случае, если каждый день будешь съедать более 600 г сухой крупы ( около
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
А как кашу варить?
Рисовая каша
4 стакана молока
1 стакан риса
1 ст. ложка сахара
0,5 чайной ложки
подробнее...
как сделать манную кашу вкуснее?
Не знаю как её сделать вкусней.. Но мама её готовит так что не оторвёшся) )
Вот рецепт Как
подробнее...
спросили в Каша Каши
Как приготовить манную кашу без комочков?Расскажите поэтапно, я ни разу не готовила(((а так захотелось))
В 1 стакан холодного молока добавляешь сахар по вкусу (1 ст. л ложка, соль на кончике ножа) и
подробнее...
Как приготовить манную кашу без комочков?Расскажите поэтапно, я ни разу не готовила(((а так захотелось))
В 1 стакан холодного молока добавляешь сахар по вкусу (1 ст. л ложка, соль на кончике ножа) и
подробнее...
В какой воде готовиться гречка? холодной или горячей?
Как варить гречку
На 1 часть гречневой крупы (ядрицы) - 2,5 части воды, соль по
подробнее...
как готовить манну кашу на воде или в молоке
растительные продукты. Именно молочный белок, полезный для здоровья, поднимает манную кашу на новый
подробнее...
спросили в Щи
Как приготовить простые щи?
Щи сборные
250 г говядины * 200 г баранины * 100 г ветчины * 100 г курицы * 100 г утки
подробнее...
Как приготовить простые щи?
Щи сборные
250 г говядины * 200 г баранины * 100 г ветчины * 100 г курицы * 100 г утки
подробнее...
Подскажите рецепт плова в мультиварке, вкусный.
Обжариваете мясо, лук, морковь на режиме жарка (при открытой крышке). Замоченный мин на 30-40 рис
подробнее...
спросили в Перловка Тушенка
как простую подливку сделать из тушенки? к перловке? и как перловку готовить? xD
Я люблю просто разогреть тушенку и полить ею кашу. А вот с перловкой надо повозиться.
как простую подливку сделать из тушенки? к перловке? и как перловку готовить? xD
Я люблю просто разогреть тушенку и полить ею кашу. А вот с перловкой надо повозиться.
спросили в Нектарин
Можно ли давать морской свинке кабачки?
Можно давать такую еду (пищу, корма) :
Морковь
Кабачки
Капусту (белокочанную и
подробнее...
Можно ли давать морской свинке кабачки?
Можно давать такую еду (пищу, корма) :
Морковь
Кабачки
Капусту (белокочанную и
подробнее...
Какую еду брать в поход? Сало не предлагать!
Закупка
Продукты закупаются за некоторое время до похода. Продукты длительного хранения можно
подробнее...