Автор MARI задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
скажите пожалуйста как приготовить хачапури их творога без наворотов? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Холмогорцева[гуру]
Тесто: 500г. муки, 1 яйцо, ~100г. маргарина, 1ч. л. лимонного сока. обычное ленивое слоеное тесто - с замешиванием и рубкой маргарина и убираем в холодильник на 40 минут.Начинка: 200г. творога, 1 яйцо, соли и перца (на вкус) . Все это перемешиваете. можно добавить еще рубленую зелень.Тесто раскатывается лепешками размером с тарелку, всередину - начинку и заворачивается конвертом. Затем вдуховку до золотистого цвета.прятного аппетита
Ответ от Doctor Virus[гуру]
Хачапури с творогоммука пшеничнаямасло сливочное - 150 гтворог - 250 гсахар - 1 ч. ложкаяйцо для теста - 1 шт. ; для начинки - 1 шт.сыр тертый - 200 гсметана - 1 ст. ложкачеснок, мелко нарубленный - 4 зубчикаРастопите сливочное масло, добавьте творог, яйцо, сахар. Размешайте и добавьте столько муки, чтобы получилось плотное тесто. Уберите тесто в холодильник на 15–20 минут. Смешайте все ингредиенты начинки: сыр, сметану, чеснок и яйцо. Из теста раскатайте две лепешки. Одну уложите в смазанную жиром форму, положите начинку, закройте второй лепешкой и защипните края. Выпекайте хачапури в духовке при 180 °С до золотистого цвета.
Хачапури с творогоммука пшеничнаямасло сливочное - 150 гтворог - 250 гсахар - 1 ч. ложкаяйцо для теста - 1 шт. ; для начинки - 1 шт.сыр тертый - 200 гсметана - 1 ст. ложкачеснок, мелко нарубленный - 4 зубчикаРастопите сливочное масло, добавьте творог, яйцо, сахар. Размешайте и добавьте столько муки, чтобы получилось плотное тесто. Уберите тесто в холодильник на 15–20 минут. Смешайте все ингредиенты начинки: сыр, сметану, чеснок и яйцо. Из теста раскатайте две лепешки. Одну уложите в смазанную жиром форму, положите начинку, закройте второй лепешкой и защипните края. Выпекайте хачапури в духовке при 180 °С до золотистого цвета.
Ответ от Марина марина[гуру]
500 гр. слоеного теста300-400 гр. творога2 яйцаголовка чесноказеленьзапекать в духовке при температуре 180 гр. 20 минут
500 гр. слоеного теста300-400 гр. творога2 яйцаголовка чесноказеленьзапекать в духовке при температуре 180 гр. 20 минут
Ответ от For_liliy[гуру]
Хачапури 200 г сыра (адыгейского или имеретинского) , 200 г пшеничной муки, 0,1 л минеральной воды, 0,5 ч. ложки дрожжей, щепотка соли. Сыр натереть на крупной терке. Из муки, минеральной воды, дрожжей и соли замесить тесто (месить не менее 10 минут) . Готовое тесто собрать в шар, придавить и раскатать в пласт-блин. Сверху положить сыр, края пласта собрать вместе и защипнуть. Хачапури немного придавить и растянуть, придав ему форму лепешки. В середине пальцем проделать отверстие. Выпекать 10 минут
Хачапури 200 г сыра (адыгейского или имеретинского) , 200 г пшеничной муки, 0,1 л минеральной воды, 0,5 ч. ложки дрожжей, щепотка соли. Сыр натереть на крупной терке. Из муки, минеральной воды, дрожжей и соли замесить тесто (месить не менее 10 минут) . Готовое тесто собрать в шар, придавить и раскатать в пласт-блин. Сверху положить сыр, края пласта собрать вместе и защипнуть. Хачапури немного придавить и растянуть, придав ему форму лепешки. В середине пальцем проделать отверстие. Выпекать 10 минут
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Точно так как сырники только у тебя не сыр а творог.
Точно так как сырники только у тебя не сыр а творог.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: скажите пожалуйста как приготовить хачапури их творога без наворотов?