котлеты без мясорубки из фарша

Ответ от Јульц Ирина[гуру]
Если есть комбайн-купить хороший фарш. В последннее время, у нас это куриный или индюшачий. Мясной-полное Гэ.
Еще можно для фарша взять свежее филе щуки или судака=тоже ОК.
Лук (головку большую) +чеснок 1 шт+ яйцо+соль+перец+мука (немного)
все это вымешиваем хорошенько с базовым фаршем, далее
формуем котлетки и на фольгу и в духовку.
Немного сбрызнуть маслом.
вкусно.
по желанию-добавить в фарш сыр или /и пряные травы.

Ответ от Анатолий Каморин[гуру]
Котлета - это не обязательно фарш. Загуглите "баранья котлета на косточке"

Ответ от Волчица Одинокая[гуру]
порубите мяско, как сможете.. ножом.. добавьте лук... рубленный, соль, перец, ложку-другую майонеза... яйцо.. перемешайте... и ложкой, как оладьи... на сковороду

Ответ от ИРЭНА[гуру]
если мясо мелко порубить, это будут уже бифштексы. А как вы хотите сделать котлеты без мясорубки? Не получится.

Ответ от Красавица южная[гуру]
Свекольные котлеты. Нужна мелкая тёрка

Ответ от Валентина голубева[эксперт]
нарубить мелко курную грудеу добавить сок лимона. выдержать пол часа. добавить яйцо тёртый сыр мелко нарубленую петрушку соль специи и пожарить котлетки.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]