котлеты с сыром внутри

Ответ от Ѝрли[гуру]
по Киевски

Ответ от Iviza olich[гуру]
дор-блу ??
переставила буквы, вспомнила)) )
Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром (Gordon Bleu)

Ответ от Nastysik[гуру]
гордон блю

Ответ от AXL!!![новичек]
Так и называются: "Котлеты куринные в панировке с кусочком сыра и ветчины внутри" (сыра и ветчины мона побольше. :-))

Ответ от <<Принц-полукровка>>[мастер]
бургеры

Ответ от А мне по ФИГ 🙂[гуру]
куриные наггетсы

Ответ от Ирина майхер[активный]
это точно Gordon Blu только там не котлета, а куринная отбивная

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Этто котлеты "де воляй" (côtelette de volaille) или просто котлеты из птицы.
Котлета "де воляй" делается из птичьего филе. В нем прорезается кармашек, туда кладется начинка. В различных вариантах туда же кладутся сливочное масло, рубленые грибы, травы, вишенка из варенья и т. п. Затем филе слегка отбивается, чтобы кармашек закрылся, панируется и обжаривается в сливочном масле до румяной корочки. Потом закрывается крышкой и без огня тушится 5 минут.
Они упоминаются в «Мастере и Маргарите» Булгакова. Они делаются их куриной и из утиной грудки (Magret de Volaille).

Ответ от Џndex[новичек]
Полагаю их называют - "котлеты куриные в панировке с кусочком сыра и ветчины внутри" ))

Ответ от El gatito querido[гуру]
Кордон-блю! Только это из цельной грудки, не рубленной.

Ответ от Alla Bechvaia[гуру]
зразы

Ответ от Виталий Стойков[гуру]
Форта и Алла правы, такие котлеты называются зразы. Слово "зразы" заимствовано из польского языка в середине Х! Х века и означает "отрезанный кусок". В настоящее время зразы готовят с начинкой, но в прошлом просто отрезали кусок мяса, отбиваль его и жарили.

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Снагетси

Ответ от Ѕорошая)[гуру]

Котлетки называются "НАГГЕТСЫ". Они бывают с начинкой, а бывают обычные классические.

Ответ от Mariice[новичек]
гордон блю люблю такие очень быстро празагреваюца самое главное вкусно фирма садия

Ответ от Александр Томилов[новичек]
зразы

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]