Куриное филе гриль
Автор Gustav Leba задал вопрос в разделе Готовим в ...
сколько филе курицы необходимо готовить в микроволновке под грилем, чтобы румяную корочку получить (без кляра)? и получил лучший ответ
Ответ от Karma[гуру]
Для того, чтобы получить вкусную румяную корочку курицы в микроволновке, я перед тем, как поставить курицу в микроволновку, обтираю небольшим колличеством соли и перца, а затем небольшим, но ровным слоем майонеза и в микроволновку на 15-20 минут (время зависит от мощности вашей микроволновки)... просто заглядывайте периодически, все-равно когда она жарит - крутится и горит внутри свет...
Ответ от Ke_Ti[активный]
смотря кака ямикроволновка..:)
смотря кака ямикроволновка..:)
Ответ от ALEKSA_[гуру]
Куриное филе в маринаде
2 шт куриного филе,
Для маринада: соль, перец (по вкусу) , 1-2 дольки чеснока (раздавить) , 2-3 лаврового листа, кориандр 0,5 -1 ч. л. , растительное масло 1 ст. л. , сок лимона 1-2 ст. л.
Для глазури: горчица (готовая) 1 ч. л. , мед 1 ч. л.
Филе обмыть и обсушить. Затем замариновать и оставить на 1 час.
Положить филе на низкую решетку, под нее на поворотный столик поставить жаропрочную микроволновую посуду, подходящую по размеру, для стекающего сока и жира. Готовить в микроволновке при 100% мощности 8-10 мин. (в зависимости от веса). Филе вынуть из микроволновки и дать немного остыть.
Приготовить глазурь, смешав 1 ч. л. горчицы и 1 ч. л. меда. Обмазать филе глазурью, положить снова на низкую решетку. В посуду для стекающего сока и жира налить 3/4 ст. воды (горячей) .
Готовить на следующих режимах микроволновки:
1 вариант (для микроволновок с грилем) .
Гриль + СВЧ -15 - 20 мин. , перевернуть.
Гриль + СВЧ -10-15 мин.
2 вариант (для микроволновок с духовкой) .
Высокий - смешанный -15 - 20 мин. , перевернуть.
Высокий - смешанный 10 -15 мин.
Куриное филе в маринаде
2 шт куриного филе,
Для маринада: соль, перец (по вкусу) , 1-2 дольки чеснока (раздавить) , 2-3 лаврового листа, кориандр 0,5 -1 ч. л. , растительное масло 1 ст. л. , сок лимона 1-2 ст. л.
Для глазури: горчица (готовая) 1 ч. л. , мед 1 ч. л.
Филе обмыть и обсушить. Затем замариновать и оставить на 1 час.
Положить филе на низкую решетку, под нее на поворотный столик поставить жаропрочную микроволновую посуду, подходящую по размеру, для стекающего сока и жира. Готовить в микроволновке при 100% мощности 8-10 мин. (в зависимости от веса). Филе вынуть из микроволновки и дать немного остыть.
Приготовить глазурь, смешав 1 ч. л. горчицы и 1 ч. л. меда. Обмазать филе глазурью, положить снова на низкую решетку. В посуду для стекающего сока и жира налить 3/4 ст. воды (горячей) .
Готовить на следующих режимах микроволновки:
1 вариант (для микроволновок с грилем) .
Гриль + СВЧ -15 - 20 мин. , перевернуть.
Гриль + СВЧ -10-15 мин.
2 вариант (для микроволновок с духовкой) .
Высокий - смешанный -15 - 20 мин. , перевернуть.
Высокий - смешанный 10 -15 мин.
Ответ от Pozitifff4ik96@mail.ru[активный]
15 минут
15 минут
Ответ от Наталья Фомичова[гуру]
В микроволновке получится румяная корочка, но изделие будет суховатым. Лучше порезать на небольшие отбивные, запанировать в муке или сухарях и пожарить на сковородке. Будут сочные и с румяной корочкой.
В микроволновке получится румяная корочка, но изделие будет суховатым. Лучше порезать на небольшие отбивные, запанировать в муке или сухарях и пожарить на сковородке. Будут сочные и с румяной корочкой.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: сколько филе курицы необходимо готовить в микроволновке под грилем, чтобы румяную корочку получить (без кляра)?
Что можно сделать из куриного филе в микроволновке?
Берем куринное филе (примерно 300 гр.) , режем на полосочки поперек волокон, немного лука
подробнее...
Подскажите, что приготовить из куриного филе на ужин?
Куриное филе фри
Филе режется толстой соломкой. Маринуется 15 минут с лимонным соком или
подробнее...
Что вкусного можно приготовить из куриного филе? Делитесь рецептами!
ЗРАЗЫ
500г куриного филе
100г риса
2 яйца
3-4 стрелки зеленого лука
2-3
подробнее...
Посоветуйте что можно приготовить на новый год (на горячее) из куриного филе...
Куриное филе порезать порционно, каждый кусок отбить, положить на противень. Посолить, смазать
подробнее...
Посоветуйте, что можно вкусненькое приготовить из куриного филе?
Мне очень нравится курица с грибами
куриные грудки (порезанные на небольшие кусочки)
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как вкусно приготовить куринное филе?
КУРИЦА ПО-БРАЗИЛЬСКИ С ЧЕСНОКОМ И ЧАБРЕЦОМ (6 ПОРЦИЙ)
6 -170г куриных грудок с кожей без
подробнее...
Подскажите какой небудь вкусный рецепт с куриным филе?
Куриная отбивная.
филе отбиваем, берем пару яиц разбиваем, взбалтываем вилкой и туда
подробнее...
дайте пожалуйста, рецептик из куриного филе
ЭСКАЛОПЫ
5 маленьких куриных грудок филе без кожи и костей сыр любой растительное масло
подробнее...
как куриное филе (белое мясо) быстро приготовить? и чтобы не сухое было
Кляр яйцо+ мука+соль+перец, филе режем пополам, панируем сначала в муке, потом в кляре, на
подробнее...
спросили в Шашлык Шашлыки
Как замариновать куриное филе для шашлыка? Чтобы было сочное.
Проверенный способ маринования - половина успеха в приготовлении шашлыка !
Вашему вниманию -
подробнее...
Как замариновать куриное филе для шашлыка? Чтобы было сочное.
Проверенный способ маринования - половина успеха в приготовлении шашлыка !
Вашему вниманию -
подробнее...
что приготовить киз куриного филе + грибы???
Паприкаш по-венгерски.
Состав:
курица или окорочка, грибы, сладкий перец, лук,
подробнее...