Автор Ёергей Щевцов задал вопрос в разделе Вторые блюда
Что приготовить из куриного филе и шампиньонов и получил лучший ответ
Ответ от Ўрий Максимов[гуру]
Из куриного филе и шампиньонов легко приготовить отличные вторые блюда. Запеченное филе под сырной корочкой. Смешайте 3 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки соевого соуса, 1 чайную ложку горчицы, чеснок и 1 столовую ложку карри. Замаринуйте 4 филе на 20 минут, быстро обжарьте и переложите в форму. Сверху выложите лук и 200 г сырых шампиньонов, разрезанных пополам. Запекайте 20-25 минут. Затем смажьте смесью из 50 г майонеза и 50 г сметаны, посыпьте 100 г тертого сыра и готовьте еще 10 минут. Сливочное рагу на сковороде. Нарежьте филе соломкой, обжарьте с луком, чесноком и шампиньонами. Добавьте перец, пряные травы, 15-процентную сметану и маслины вместе с жидкостью. Солить не нужно из-за маслин. Протушите 5-7 минут и подавайте с любым гарниром.
в духовке запечь всё вместе, курицу нарезать, сверху грибы+сыр+майонез
жюльен
куриные рулетики с грибами
Приготовьте куриное филе с шампиньонами...
куриное филе порезать соломкой, обжарить с луком, чесноком и шампиньонами, поперчить, добавить пряных травок, сметану 15 % и маслины с жидкостью ( поскольку эта жидкость соленая, можно не солить) . протушить минут 5-7. гарнир любой
Можно приготовить фаршированные канелони)) Для этого необходимо упаковку макаронных изделий "канелони" (это такие макароны крупные) , приготовить начинку: примерно грамм 400 фарша куринного, мелко нарезанные шампиньоны, обжаренный мелко нарезанный лук, сыр (нейтральный типа российский, гауда и пр) , соль, перец, все смешать. Канелони отварить до полуготовности, чтобы они стали мягкими и пригодными для фаршировки. Нафаршировать их начинкой. Разместить в глубоком противне и залить сойсом "бешамель" (растопить грамм 100 сл. масла, добавить пару стол ложек муки, размешать, добавить примерно 100 мл молока, молотый мускатный орех) , затем сверху положить пластинки помидоров и засыпать тертым сыром. Запекать в духовке примерно минут 40 при температуре 200-220 градусов. Приятного))
Обжарить и потушить в сливках или сметане. 20 минут и готово.
ссылка
Как вариант заменяте свежими грибочками, бедра филе, но результат-ВКУСНО!))
Можно приготовить очень вкусно получается.. .только мясо замените на куриное филе.
курица под грибным соусом!
Что вкусного можно приготовить из куриного филе?
Из куриного филе можно приготовить множество сочных вторых блюд, полностью избегая его сухости.
подробнее...
Куриное филе, консервированные шампиньоны..Какое горячее блюдо посоветуете с этими ингредиентами?
Куриное филе с грибами, запеченное в фольге
200 г филе курицы,
100 г маринованные
подробнее...
как вкусно приготовить куринные грудки в духовке?
Чтобы куриная грудка в духовке получилась сочной, главное — не пересушить её. Вот три проверенных
подробнее...
Как сделать куриную филе нежнее?
Нежная куриная грудка в форме рулетика:
Разрезать грудку на двое вдоль, отбить.
подробнее...
Что можно приготовить из куринного филе и грибов
Из куриного филе и грибов легко приготовить несколько вкусных и сытных блюд. Самый популярный
подробнее...
Какой салат с шампиньонами вы знаете?
Салат Зимний
1банка маринованных шампиньонов
400гр. куриного филе
полбанки маслин
подробнее...
Подскажите как приготовить куриное филе? Чтобы было мягко, нежно, но не сложно? Может как-то со сметанкой?
Куриное филе с грибами, запеченное в фольге
200 г филе курицы,
100 г маринованные
подробнее...
Что можно приготовить из куриного филе?
Из куриного филе можно приготовить множество вторых блюд, от быстрых ужинов до изысканных
подробнее...
что приготовить из куриного филе на праздник
Куриное филе порезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде со сладким перцем и луком. Блюдо
подробнее...
как приготовить куриное филе со сливками
"Куриные рулетики "Сюрприз""
Куриные филе — 2 шт
Шпината — 200 шт
Сыры — 150
подробнее...
как вкусно приготовить куринное филе?
КУРИЦА ПО-БРАЗИЛЬСКИ С ЧЕСНОКОМ И ЧАБРЕЦОМ (6 ПОРЦИЙ)
6 -170г куриных грудок с кожей без
подробнее...
что приготовить вкусного на ужин из куриного филе
Для вкусного ужина из куриного филе отлично подойдут три проверенных варианта. Сочные отбивные в
подробнее...
посоветуйте рецептик второго блюда из куриного филе . что можно приготовить на скорую руку.
Рандолики:
0,5 кг-куринного филе
1 тюбик -майонеза
3 зубочка-чеснока
2 -яйца
подробнее...
Как приготовить вкусно куриное филе?))
Куриное филе "Неженка" 4шт. куринного филе, 2 моркови или (морковка по корейски), лук 2
подробнее...