тушить курицу в молоке
Автор Yyy задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как тушить курицу в молоке? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Осипова[гуру]
Картофель тушеный с курицей в молоке
Картофель 1кг. , курица 1шт. , лук 2-3 головки, молоко 500мл.
В утятницу положить слоями: картофель (порезанный кубиками или брусочками) , курицу сырую (порезанную на небольшие куски) , лук (полукольцами). Каждый слой посолить и поперчить. Все это залить 1/1 воды и молока, чтобы на 2 см не доходило до края последнего слоя картофеля. Поставить в духовку на 1,5-2 часа на самый медленный огонь.
На сколько порций: 4.
Время приготовления 120 мин.
Ответ от Дама с собачкой[гуру]
анекдот:
звонок на пульт 03
-это пожарная? пожарьте мне кабачки!
-мы не жарим, мы тушим.
-а! ну тогда потушите!.. .
:0))
анекдот:
звонок на пульт 03
-это пожарная? пожарьте мне кабачки!
-мы не жарим, мы тушим.
-а! ну тогда потушите!.. .
:0))
Ответ от Ђатьяна[активный]
ой, а я сама зашла чтобы узнать
ой, а я сама зашла чтобы узнать
Ответ от A.slav[активный]
Лучше всего курицу тушить не молоке, а в сметане. Берем целую курицу, разрезаем порционно, обвалять в специи для курицы, дать постоять минут 15-20, обжариваем с двух сторон на сливочном масле, добавляем порезаный репчатый лук, немножко поджарить лук с курицей, режем большой пучек петрушки и засыпаем ей курицу, сверху заливаем сметаной 250 г. , (воду добавлять не надо) солим, закрываем крышкой и тушим минут 30, не больше. Глевное курицу не перетушить, а то она будет сухая! И еще на последок, берите курицу охлажденную, а не мороженую!
Лучше всего курицу тушить не молоке, а в сметане. Берем целую курицу, разрезаем порционно, обвалять в специи для курицы, дать постоять минут 15-20, обжариваем с двух сторон на сливочном масле, добавляем порезаный репчатый лук, немножко поджарить лук с курицей, режем большой пучек петрушки и засыпаем ей курицу, сверху заливаем сметаной 250 г. , (воду добавлять не надо) солим, закрываем крышкой и тушим минут 30, не больше. Глевное курицу не перетушить, а то она будет сухая! И еще на последок, берите курицу охлажденную, а не мороженую!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как тушить курицу в молоке?