лепешки с луком на сковороде

Ответ от Ольга Балабаева[гуру]
ссылка

Ответ от Ира[гуру]
например с сыром. делаете обычное дрожжевое тесто (самое простое - на воде и без яиц) . даете как положено 2 раза подняться. потом отрываете куски, раскатываете нетонко, на серединку накладываете тертый сыр (любой на ваш вкус, только не колбасный и не плавленный) . собираете наверх мешочком, защипываете тщательно, чтобы нигде не было дырок, аккуратно раскатываете снова (нетонко - чтобы начинка не вылезла) . и жарите с двух сторон на растительном масле под крышкой пока тесто не подрумянится. вариантов начинки несчесть - поджаренный мясной фарш с луком, сыр с зеленью, вязкий рис с жареным луком, творог с яйцом (творог можно посолить или посахарить, можно зелень добавить) , картофельное пюре (можно с добавлением тертого сыра, зелени, лука зеленого или репчатого жареного) , с жареными грибами и луком, с вареной рыбой, с печенью трески. а подавать с жареным мясом, с салатом любым, с бульоном или с чаем

Ответ от Оксана Семина[гуру]
2 ст. кефира, 2 яйца, ч. л. соли, сода, 3-4 ст. муки. колбасу, сосиски (короче, что есть)) сыр-на терке и в тесто. делаем лепешки, на сковороде с двух сторон.

Ответ от For_liliy[гуру]
Постные картофельные лепёшки (на сковороде и вмультиварке) сухие дрожжи - 1,5 ч. л.мука - 600 гсоль - 2 ч. л.сахар - 2 ст. л.вода - 370 млрастительное масло - 2 ст. л. готовое картофельное пюреобжаренный луксоль и перец по вкусурастительное масло для жарки В глубокую миску налить теплую воду, добавить соль, сахари дрожжи. Дать им немного набухнуть и раствориться. Когда дрожжи разойдутсядобавить растительное масло и понемногу добавить просеянную муку. Замеситьтесто. Оно должно получиться упругое и эластичное. Накрыть тесто чистой салфеткой и убрать в теплое местопримерно на 1 час. Можно тесто замесить в хлебопечке. Приготовить начинку: Картофель вымыть, очистить и отварить до готовности вслегка подсоленной воде (примерно 5-6 картофелин) . Репчатый лук нарезатькубиками и обжарить на растительном масле. Готовый картофель растолочь (водуслить) , добавить обжаренный лук, поперчить.

Ответ от Мария[гуру]
вертута с тыквой. ( с луком) фарш можно добавить чуть чуть. зелень. Яйцо.
м

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]