малосольные помидоры с чесноком

Ответ от Ёергей Гаврилов[гуру]
Никогда не слышал о малосольных помидорах.

Ответ от Лика Михей[гуру]
Надо:
Небольшие или средние помидорки одинакового размера.
Чеснок, любимую зелень (укроп, петрушка, базилик, сельдерей - придаёт помидору неповторимый вкус) , перец горошком, сахар, соль.
Сделать рассол.
Вскипятить 1,5 литра воды с 2 ст л. сахара и 3 ст. л. соли,
Дать рассолу немного остыть.
В это время нарезать мелко чеснок и зелень, на помидорах сделать надрез крестиком, утрамбовать начинку из зелени и чеснока.
На дно кастрюли (любой посудины) положить стебли зелени, перец горошком, помидоры, залить рассолом.
Через 1-2 дня можно дегустировать. Затем поставить в холодное место.

Ответ от Мария Горбунова[гуру]
Укладываем помидоры, добавляем чеснок, сладкий перец, лист сельдерея - не переборщить, на ведро примерно 2-3 веточки, нарезанный корень хрена, стебли укропа, базилик. Кладем лист вишни и черной смородины, можно немного мелиссы или котовника, если есть. Заливаем кипящим рассолом - на литр воды - 2 ложки соли без горки.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]