маринад для куриных ножек

Ответ от Лана[активный]
Если есть минеральная вода под рукой, то как раз на 30 мин + специи, соль. Или в луке (много)

Ответ от Ангелина[новичек]
чеснок, майонез, соль перец на 20мин. выложить на противень и залить оставш. маринадом. приятного аппетита!!!!

Ответ от Maria[гуру]
Я смешиваю майонез со сметаной, добавляю толченный чеснок, соль и перец и обмазываю этим каждый кусок мяса. Складываю в миску. Уже через час можно жарить

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Куриные бедра от Джейми Оливера
Духовку разогреть до 200°. Смешать тертый имбирь, рубленый чеснок, цедру и сок лаймов, мед и соевый соус. Обмазать получившейся смесью куски курицы. мариновать 10 минут и положить их на противень. Запекать в духовке 25~30 минут до образования поджаристой хрустящей корочки. За это время перевернуть куски курицы раза два, чтобы они равномерно и красиво подрумянились. Посыпать готовую курицу измельченным чили, очистив его от семян, зеленым луком и кориандром. Подавать с отварным рисом.
4 куриных бедра, 2.5 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 2 лайма, 1 с. л. меда, 2 с. л. соевого соуса, 1 стручок чили, 4 пера зеленого лука, 1 веточка кориандра (кинзы)

Ответ от Маргарита[гуру]
Очень простой и быстрый, а главное, вкусный, но пикантненький вариант... Если есть ПАПРИКА... Натрите ей эти ножки... и жарьте себе на здоровье... (естественно, посолите) , а в конце при желании можно и чесночок нарезанный на сковородку добавить.. Но и так очень вкусно и ароматно.. .
А. если Вы спрашивали про приготовление в духовке, то 100% проверенный способ: банку майонеза+головку выдавленного через пресс чеснока+соль+черный перец+(если есть) хмели-сунели... Этой смесью хорошо обмазать ножки и, сразу в духовку!! ! Примерно через 40 минут готово... Еще ни один гость не не спросил: "Как ты это сделала? "

Ответ от Nata[активный]
Просто в соевом соусе замариновать. Если любишь остренькое то чесночек туда же

Ответ от Елена Карпенко[гуру]
Вкусно!
Продукты для маринада даны из расчёта на 1 кг куриных ножек.
~ Голени или окорочка вымыть, обсушить, каждую голень посолить, поперчить и сложить в кастрюлю.
~ С трех апельсинов снять цедру и отжать сок.
~ Добавить немного растительного масла (1-2 ст. ложки) и паприку к курице.
~ Все хорошо перемешать, поставить курицу под гнет и оставить на 30 мин.
~ Жарить и запекать, поливая оставшимся маринадом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ответ от Tanusha[гуру]
в кефире с солью чесноком и зеленью!
вкусненько

Ответ от Долгополова Ирина[гуру]
соевый соус, винный уксус, перец, лук, зелень, чеснок

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]