Автор Наталья задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что можно приготовить из вырезки баранины? и получил лучший ответ
Ответ от ЍЛКА[гуру]
Баранья вырезка — нежнейшая часть, поэтому её готовят быстро. Простой вариант: отварите мясо 1–1,5 часа без соли и специй, солите уже в тарелке. Подавайте с картофелем и соусом из 200 г сметаны, 1 зубчика чеснока и зелени. Можно нарезать вырезку соломкой, обжарить на масле с солью и перцем на тихом огне, затем добавить поджаренный лук и немного муки. Отлично получаются отбивные: обжарьте их по 5 минут с каждой стороны в топленом масле с чесноком, влейте 250 мл белого вина, добавьте зелень (укроп, базилик, петрушка), цедру лимона и подавайте с помидорами. В горшочке вырезка запечется за 40 минут с картофелем, баклажаном, паприкой и специями. Также она идеальна для фарша на чебуреки с луком, которые жарят в большом количестве масла.
Ответ от Пользователь удален[новичек]
можно нарезать соломками баранину положить на сковороду с растительным маслом, затем поперчить и посолить, всю эту смесь прожарить на тихом огне помешивая, а когда будет готово отдельно поджарить лук и добавить в эту смесь хорошо перемешат ь, можно посыпать чуть чуть мукой. Приятного аппетита.
можно нарезать соломками баранину положить на сковороду с растительным маслом, затем поперчить и посолить, всю эту смесь прожарить на тихом огне помешивая, а когда будет готово отдельно поджарить лук и добавить в эту смесь хорошо перемешат ь, можно посыпать чуть чуть мукой. Приятного аппетита.
Ответ от Пользователь удален[новичек]
мммммммм я б такую вкусняшку и сырьем сьла б
мммммммм я б такую вкусняшку и сырьем сьла б
Ответ от Alex[новичек]
шашлык
шашлык
Ответ от Јту$ч$ка[гуру]
далагман или плов!
далагман или плов!
Ответ от Ёветлана[гуру]
Из баранины можно приготовить очень много разных блюд. например лагман: или плов и др. А если хотите очень, оооочень просто и вкусно, то просто отварите её в течении 1-1,5 часов, без соли и никаких специй (солить из солонки перед отправкой кусочка в рот). Сделайте соус сметана200гр. +чеснок1 зубч. + зелень и блюдо готово. Можно к баранине с соусом отварить картошечки. Успехов в выборе блюда! И приятного аппетита!
(По секрету- если сложное вкуснейшее блюдо, то лагман, а попроще, но ничуть не хуже отварная баранина+сметанный соус. Я сама очень люблю баранину и попеременно делаю два этих блюда, правда иногда- плов.)
Из баранины можно приготовить очень много разных блюд. например лагман: или плов и др. А если хотите очень, оооочень просто и вкусно, то просто отварите её в течении 1-1,5 часов, без соли и никаких специй (солить из солонки перед отправкой кусочка в рот). Сделайте соус сметана200гр. +чеснок1 зубч. + зелень и блюдо готово. Можно к баранине с соусом отварить картошечки. Успехов в выборе блюда! И приятного аппетита!
(По секрету- если сложное вкуснейшее блюдо, то лагман, а попроще, но ничуть не хуже отварная баранина+сметанный соус. Я сама очень люблю баранину и попеременно делаю два этих блюда, правда иногда- плов.)
Ответ от Марта Скавронская[эксперт]
потушить баранину с черносливом, можно замариновать и запечь в духовке.
потушить баранину с черносливом, можно замариновать и запечь в духовке.
Ответ от DIVERSUS[гуру]
Купите горшочек, положите туда мясо, паприку, баклажан, зелень, картофель и специи, все это в духовку, сорок минут и все готово. Кстати не забудьте охладить водочку.
Купите горшочек, положите туда мясо, паприку, баклажан, зелень, картофель и специи, все это в духовку, сорок минут и все готово. Кстати не забудьте охладить водочку.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
кулинарный клуб.Зайди на сайт там все есть
кулинарный клуб.Зайди на сайт там все есть
Ответ от Vik[активный]
плов или манты
плов или манты
Ответ от Rs-mms[гуру]
Чебуреки!! Берешь баранину, крутишь на фарш, обжариваешь с луком, соль перец по вкусу. Делаешь тесто из воды, муки и соли, тонко-тонко раскатываешь, кладешь обжаренный фарш, придаешь форму чебуреков и жаришь в большом кол-ве масла, чтобы масло закрывало чебуреки, на сильном огне. Вкуснотища!
Чебуреки!! Берешь баранину, крутишь на фарш, обжариваешь с луком, соль перец по вкусу. Делаешь тесто из воды, муки и соли, тонко-тонко раскатываешь, кладешь обжаренный фарш, придаешь форму чебуреков и жаришь в большом кол-ве масла, чтобы масло закрывало чебуреки, на сильном огне. Вкуснотища!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что можно приготовить из вырезки баранины?
Помогите найти рецепт кебаб бейти!
Кебаб-бейти (САРАЙ-БАБАЙ)
11.03.2008
Рецепт рассчитан на 4 порции.
Время
подробнее...
как готовить баранину?
Как приготовить стейки из баранины (рецепт с фото)
Сегодня я поделись своим рецептом,
подробнее...
Как приготовить бризоль
Бризоль - кусок мякоти мяса, тонко отбитый, запанированный в муке, опущенный во взбитые яйца, а
подробнее...
спросили в Мольер
купила что то супер дорогое, а что с ним делать - не знаю! ТАРТУФО!Tartufo!
Это трюфель.
Если готовить на четверых, для этого блюда требуется 50 г очищенного черного
подробнее...
купила что то супер дорогое, а что с ним делать - не знаю! ТАРТУФО!Tartufo!
Это трюфель.
Если готовить на четверых, для этого блюда требуется 50 г очищенного черного
подробнее...
шашлык из говядины рецепт чтоб был мягкий
Шашлык из говяжьей вырезки.
-Говяжья вырезка - 600 г,
-Соевый соус - 50 мл,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Шашлык
рецепты приготовления шашлыка
Для приготовления шашлыка нарежьте мясо поперек волокон кубиками по 30-40 грамм. Основа маринада —
подробнее...
рецепты приготовления шашлыка
Для приготовления шашлыка нарежьте мясо поперек волокон кубиками по 30-40 грамм. Основа маринада —
подробнее...
Нужны блюда на мангале рецепты (шашлыки и не только )давайте ссылки почитаю
Крылышки в медово-горчичной заливке
БАРБЕКЬЮ И ШАШЛЫКИ
Курица
подробнее...
Баранина -рецепты приготовления
Баранина тушеная со сливами
Для рецепта Вам потребуются:
- баранина (с костями) -
подробнее...
подскажите, пожалуйста, хороший рецепт маринада для шашлыка из баранины
Баран любит уксус и специи!!! Вот только с уксусом - осторожно! На долго задерживать мясо в нем
подробнее...
подскажите пожалуйста какой-нибудь мясной рецепт
Отличный вариант - свинина, томленая на сковороде с сыром и луком. Чтобы нарезать лук полукольцами,
подробнее...
Рецепт хорошего шашлыка
ШАШЛЫК ПО-КАВКАЗСКИ
1 кг молодой баранины (корейки), 3 - 5 луковиц, соль, черный и красный
подробнее...
Очень люблю мясо особенно большими порциями если несложно подскажите рецепты что можно сделать с мясом дома и чтобы было
Для запекания мяса в духовке большими порциями идеально подходит свиная шея или вырезка. Сделайте в
подробнее...
Из какого мяса самый вкусный шашлык? объявляю конкурс на самый интересный рецепт шашлыка
Самый вкусный шашлык традиционно получается из свиной шеи, поскольку она достаточно жирная и
подробнее...