Мини пицца на сковороде
Автор Лизавета Александровна задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
подскажите рецепты мини-пиццы желательно с фото приготовлением спасибо и получил лучший ответ
Ответ от Лёнля Сашкова[гуру]
Самое простое, что может быть на тему приготовления пиццы - это вот такой рецептик:
Хочешь домашнюю ненапряжную пиццу? ) Бери 4 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки майонеза, 8 ст. ложек муки, 1 яйцо, соль. Всё хорошенько перемешай, чтобы не было комочков. На сковороду капни растительного масла чуть-чуть, поставь на самый маленький огонь. Через минутку вылей туда тесто и начинай "собирать" пиццу, добавляя любую начинку - что есть. Я обычно сразу смазываю тесто кетчупом, выкладываю пережаренные лук и чеснок, затем ветчину (колбасу или сосиски - что есть) , и щедро посыпаю тертым сыром. Накрываешь крышкой и готовишь минут 10-15 - как сыр расплавится и тесто "схватится". Вуаля!)) -готово!
Начинка у такой пиццы может быть абсолютно любая - исходя из того, что есть в холодильнике!
Пирог-минутка, напоминает пиццу. Испеките. не пожалеете.
Вчера готовила новый рецепт-всего 15 минут вместе с готовкой теста-
4 ст. л. сметаны
4 ст. л. майонеза
2 яйца
9 ст. л. муки без верха
сыр твердый, который трется.
Это состав на 2 пирожка, диаметр сковороды примерно 25-30 см, примерно! Жарите на сковороде на плитке.
Тесто замешиваете, выливаете половину на сковороду разогретую, потом снизит жар. (мазать не надо, я чуть-чуть помазала. решила подстраховаться) , на тесто выкладываете все что есть или что хотите-колбаса, ветчина, консерва рыбная (без рассола) помидоры, оливки и т. д. Сверху засыпаете тертым сыром, закрываете крышкой и пекете на плите. Когда сыр растает-пирог готов. Со второй половиной теста тоже самое делаете. Или разводите на половину рецепта. Вкус нежный. Напоминает пиццу. А главное быстро и вкусно.
ломтики батона с о всеми ингридиентами в духовку на 10 мин-вот и минипицца!!!
Не втыкается сюда ссылка. Зайди на сайт "Едим дома". В поисковую форму введи "Мини-пицца". Там все расписано по пунктам и с картинками ))))))))) Желаю удачи!