министерский салат с семгой

Ответ от Anna[гуру]
Салат с семгой "Недотрога"
Продукты:
Филе семги (или форели) малосольной - 300 г
Сыр твердый - 150-200 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Зелень - 1 пучок
Сок лимонный - 1 ст. ложка
Майонез - 150 г
Куриные яйца сварить вкрутую. Охладить и очистить.
Нарезать яйца кубиками.
Семгу (или форель) нарезать маленькими кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
Зелень помыть и мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Первый слой - яйца.
Смазать майонезом.
Второй слой - рыба и немного майонеза.
Затем следующий слой - зелень и немного майонеза.
Последний слой - сыр и сетка из майонеза.
Украсить салат с семгой по своему желанию.
Слоеный салат с семгой "Недотрога" готов. Подавать охлажденным.
Приятного аппетита!
Салат с семгой "Министерский"
Продукты:
Семга малосольная - 300 г
Картофель - 3-4 шт.
Куриное яйцо - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурец маринованный - 1 шт.
или свежий огурец - 1 шт.
Лук зеленый - 0,5-1 пучок
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 100-150 г
Соль - 1 ч. л.
Молотый черный перец - 1 щепотка
Помыть и отварить до готовности (25-30 минут) картофель и морковь. Остудить. Очистить.
Сварить вкрутую куриные яйца (10 минут) . Охладить. Очистить.
Почистить, помыть и мелко нарезать репчатый лук.
Нарезать кубиками куриные яйца.
Помыть и нарезать зеленый лук. Нарезать кубиками огурец.
Картофель нарезать кубиками.
Морковь нарезать кубиками.
Филе семги нарезать кубиками или соломкой.
Все ингредиенты сложить в миску. Посолить и поперчить. Заправить майонезом.
Хорошо перемешать. Выложить салат с семгой в салатник. Охладить.
Салат с семгой «Министерский» готов.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.russianfood.com