оладушки из молока

Ответ от Ларисуля[гуру]
В прокисшее молоко добавьте соль, сахар по вкусу (на язык) , добавить соды (гасить не надо, так как кислое молоко погасит соду) , можно яйцо добавить, а можно и не добавлять, муки погуще и оладушки будут пышные, можно не мудрить. Приятного аппетита! Я делаю консистенцию такую, что туговато с ложки тесто сходит, тогда они как пончики.

Ответ от Елена Узлова[гуру]
: на 1 литр прокисш. молока 5 яиц, соль, сахар по вкусу, мука, добавьте еще кабачок - он придает пышности. Чтобы оладьи получились наиболее пышными: отделите желтки от белков. Белки нужно хорошенько взбить и вводить в тесто последними. Получается очень вкусно!!!! да.. Оладушки собственного изобретения
0,5 кефир
2яйца
500гр мука
3яблока
1чайная ложка соды
соль сахар по вкусу
Оладьи нежные
Ингредиенты:
Кефир 200 мл,
Сахар 1 ст. л. ,
Соль 0,5 ч. л. ,
Сода 0,5 ч. л с верхом погасить уксусом.
Яйца 2 шт. ,
Мука,
Масло рафинированное
Способ приготовления:
В кефир выпустить яйца, посолить, добавить сахар и размешать. Соду погасить уксусом в столовой ложке, вылить в кефир, размешать и сразу добавить муку.
Муку подсыпать, размешивая тесто, до консистенции густой сметаны.
Сковороду поставить на средний огонь и налить масло, столько, чтобы покрылось дно.
На разогретую сковороду столовой ложкой выливать тесто.
Когда оладьи с одной стороны подрумянятся, переверните. Если все масло выжарилось, долейте еще.
Готовятся быстро, впрочем, поедаются еще быстрее.
Хороши свежие оладушки со сметаной, с вареньем или медом, или макая в блюдце с сахаром.
В кефир добавляем соду ( Лучше если чуть постоит, хотя бы минут 30).Яица перетираем с солью и сахаром. Затем добавляем кефир .Следом муку. Всё перемешиваем. Яблоки нарезаем мелкими кусочками и добавляем в тесто. Пекём оладушки

Ответ от Красный и пушистый[гуру]
а зачем?

Ответ от шеф[гуру]
сначала взбить два яйца, желательно куриных, продолжая их взбивать, залить молоко, которое прокисло, затем добавить муку, добавить соль, сахар, влить ложку растительного масла, затем чайную ложку соды загасить уксусом над этим замесом и печь хоть блины хоть оладьи. Приятного аппетита.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]