Блюда из опят
Автор Milanka задал вопрос в разделе Вторые блюда
Что приготовить из сырых замороженных опят? И как? Подскажите кулинарной лохушке)) и получил лучший ответ
Ответ от Иван Петров[гуру]
Варить надо лесные грибы в кипящей воде минут 10-15. Если эти опята чистые, можно не варить
На разогретую сковородку налейте растительное масло, положите опята и жарте, потом добавте лука репчатого, нарезанного кубиком, посолите, можно положить лавровый лист и перец, можно перец горошком. Грибы можно смешать с жаренной картошкой
Можно порезать жаренные грибы, добавить отварной картофель, нарезанные кубиком, добавить мелкопорезанный укроп, посолить, добавить растительное масло, перемешать. Очень вкусный салат! Приятного аппетита!
Ответ от Alla Alla[гуру]
отварите минут 7-10, откиньте на сито, дайте воде стечь, затем грибы обжарьте с луком. посолите. за 5 минут до окончания жарки посыпьте грибы тёртым сыром и дайте ему, сыру, расплавиться, чтоб получилась "шапка". по вкусу можно добавить сметану и зелень.
отварите минут 7-10, откиньте на сито, дайте воде стечь, затем грибы обжарьте с луком. посолите. за 5 минут до окончания жарки посыпьте грибы тёртым сыром и дайте ему, сыру, расплавиться, чтоб получилась "шапка". по вкусу можно добавить сметану и зелень.
Ответ от ALEKSA_[гуру]
Опята в сметане
400 грамм замороженых грибов (опята); 1 луковица; 1 стакан сметаны; 50 грамм сливочного масла;
укроп; соль, чёрный перец
Замороженые грибы добавляете в прогретую чугунную свовородку, прожариваете на сильном огне до тех пор, пока лишняя вода не испарится.
Тем временем лук очищаете, мелко нарезаете, прожариваете вместе с маслом на среднем огне до мягкости. Добавляете грибы, кусочек сливочного масла, перемешиваете, готовите на среднем огне около 3-5 минут.
Солите, перчите, добавляете сметану, доводите до кипения, добавляете мелко порезанный укроп, перемешиваете, убираете с огня. Подаете вместе с проваренным картофелем либо рисом.

Яичница (глазунья) с опятами
яйцо - 4 шт. , опята (замороженные) - 200г, масло растительное - 2 ст. л. , соль - 3г.
Налить в сковороду немного масла, когда оно прогреется, и добавить опята. При жарке уменьшаются в размере. Сразу посолить и поперчить. Пожарить, помешивая не больше 10 мин, за это время должна испариться жидкость. Если масла стало мало - подлить немного. Разбить 3-4 яйца. Яйца сверху посолить. Можно добавить молотый красный сладкий перец. Жарить 3-4 минуты и выключить. К этой яичнице можно сделать еще вареный кофе и черный хлеб с сыром.
Опята в сметане
400 грамм замороженых грибов (опята); 1 луковица; 1 стакан сметаны; 50 грамм сливочного масла;
укроп; соль, чёрный перец
Замороженые грибы добавляете в прогретую чугунную свовородку, прожариваете на сильном огне до тех пор, пока лишняя вода не испарится.
Тем временем лук очищаете, мелко нарезаете, прожариваете вместе с маслом на среднем огне до мягкости. Добавляете грибы, кусочек сливочного масла, перемешиваете, готовите на среднем огне около 3-5 минут.
Солите, перчите, добавляете сметану, доводите до кипения, добавляете мелко порезанный укроп, перемешиваете, убираете с огня. Подаете вместе с проваренным картофелем либо рисом.

Яичница (глазунья) с опятами
яйцо - 4 шт. , опята (замороженные) - 200г, масло растительное - 2 ст. л. , соль - 3г.
Налить в сковороду немного масла, когда оно прогреется, и добавить опята. При жарке уменьшаются в размере. Сразу посолить и поперчить. Пожарить, помешивая не больше 10 мин, за это время должна испариться жидкость. Если масла стало мало - подлить немного. Разбить 3-4 яйца. Яйца сверху посолить. Можно добавить молотый красный сладкий перец. Жарить 3-4 минуты и выключить. К этой яичнице можно сделать еще вареный кофе и черный хлеб с сыром.
Ответ от Ђатьяна[гуру]
Cупчик грибной, в щи бросаю, куриный суп, пиццу делаю с опятами. Они араматнее, чем шампиньоны
Cупчик грибной, в щи бросаю, куриный суп, пиццу делаю с опятами. Они араматнее, чем шампиньоны
Ответ от Елена Пашкевич[новичек]
Я готовлю так: в глубокую толстостенную сковороду или жаровню положить прямо замороженные любые грибы и тушить на медленном огне минут 20. потом добавить масло растительное, нашинкованную морковь и лук и пожарить еще минут 10. Попробуйте...
Я готовлю так: в глубокую толстостенную сковороду или жаровню положить прямо замороженные любые грибы и тушить на медленном огне минут 20. потом добавить масло растительное, нашинкованную морковь и лук и пожарить еще минут 10. Попробуйте...
Ответ от @СуСлик@[активный]
Вари только если сама в лесу собирала.
А если покупные, то пожарь с лучком, картошкой и сметанкой.
Вари только если сама в лесу собирала.
А если покупные, то пожарь с лучком, картошкой и сметанкой.
Ответ от Magic[гуру]
пожарить их, можно с картошкой
пожарить их, можно с картошкой
Ответ от Asя[активный]
Обжарить на сковороде с луком, добавить немного муки, добавить сметану, сверху посыпать тертым сыром и в духовку. Получиться, что-то вроде жульена. Приятного аппетита!
Обжарить на сковороде с луком, добавить немного муки, добавить сметану, сверху посыпать тертым сыром и в духовку. Получиться, что-то вроде жульена. Приятного аппетита!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что приготовить из сырых замороженных опят? И как? Подскажите кулинарной лохушке))
Посоветуйте, пожалуйста, вкусный рецепт маринованных опят или других простых блюд из этих грибов.
промываем опята водой, если есть крупные режим (но я не режу, они сильно увариваются) ставим на
подробнее...
спросили в Блюда Блюдо
блюда из фарша
Мясной фарш – замечательное изобретение человека. Готовить его можно из любого вида мяса: из птицы,
подробнее...
блюда из фарша
Мясной фарш – замечательное изобретение человека. Готовить его можно из любого вида мяса: из птицы,
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, рецепт супа из опят
Суп с опятами
Из всех первых блюд наиболее изысканным и ароматным является именно
подробнее...
Посоветуйте хорошие рецепты второго блюда из печени.
извените вы не сказали с какой печени. поэтому поделюсь, очень простым блюдом из кур. печени.
подробнее...
Подскажите какое-нибудь вкусное блюдо из минтая.
Режешь минтай на кусочки как для жарения, предварительно обрезав плавники. обваляешь в муке,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Блюда Блюдо
Как готовить блюдо из желудей?
Желуди очень питательны, но дубильные вещества придают им горьковатый вкус. Если удалить эти
подробнее...
Как готовить блюдо из желудей?
Желуди очень питательны, но дубильные вещества придают им горьковатый вкус. Если удалить эти
подробнее...
блюда из судака
Единственный вариант это готовить не полностью размороженную. Совсем во льду нельзя, Вам правильно
подробнее...
спросили в Другое
что можно приготовить вкусного из опят, быстро
Суп из свежих опят
200-300 г свежих опят
3—4 cт. ложки гречневой крупы
1
подробнее...
что можно приготовить вкусного из опят, быстро
Суп из свежих опят
200-300 г свежих опят
3—4 cт. ложки гречневой крупы
1
подробнее...
спросили в 1865 год
А существуют ли блюда из медузы?
"Хрустальное мясо" - так образно и поэтично называют медуз жители Китая.
Говорят, что
подробнее...
А существуют ли блюда из медузы?
"Хрустальное мясо" - так образно и поэтично называют медуз жители Китая.
Говорят, что
подробнее...
блюда из риса?
МАСАЛА БХАТ Пряный рис
Рис с кокосовым орехом Нарьял чавал
Лимонный рис нимбу
подробнее...
спросили в 497 год WWE Backlash
Хозяющки, подскажите, как приготовить вкусные блюда из баклажан
Слабомаринованные баклажаны ( можно приготовить за 20 минут )
баклажаны, кунжутное
подробнее...
Хозяющки, подскажите, как приготовить вкусные блюда из баклажан
Слабомаринованные баклажаны ( можно приготовить за 20 минут )
баклажаны, кунжутное
подробнее...
как называется блюдо из квашенной капусты картофеля и кусочков теста.??
я называю НУДЛИ ...
взять мясо любое ...но не сухое ...
#yaimg200464#
подробнее...
Что можно приготовить из мяса лося? Напишите, пожалуйста, рецептики! Заранее спасибо!
Жаркое домашнее из лосятины
- лосятина - 500г
- картофель - 5 картофелин
-
подробнее...
Что можно приготовить из грибов (опят)?
Из грибов - ОПЯТ - можно приготовить ВСЁ ЧТО УГОДНО!
И без всяких рецептов.
1.
подробнее...
Девушки, что можно приготовить из фарша, кроме котлет?
-------------Фаршированные помидоры
Обжарить 500 г. фарша с 1 мелко порезанной луковицей,
подробнее...