остался рис вареный что приготовить

Ответ от Елена Лейзерзон[гуру]
Вареный рис — отличная основа для множества блюд. Из него получится сытный слоеный салат: выложите слоями рис, рубленые вареные яйца, тертый сыр и чеснок, промазывая майонезом, и охладите пару часов. Для горячей закуски сделайте рисовые шарики: смешайте рис с сухарями, сыром и яйцом, в центр лепешки положите ветчину и сыр, скатайте шарик и обжарьте во фритюре до румяной корочки. Также легко приготовить диетические котлетки: измельчите рис с каплей молока или сметаны, добавьте мелко нарезанное куриное филе, лук, чеснок, зелень и яйцо. Слипшийся рис идеален для начинки пирожков, блинов или тефтелей. А в сковороде вок из него выйдет отличный жареный рис: обжарьте лук, имбирь, чеснок, морковь и грибы, добавьте рис, прогрейте и сбрызните соевым соусом с кунжутным маслом, посыпав свежей кинзой.