Автор Виктор задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как приготовить паприкаш из курицы? и получил лучший ответ
Ответ от Наталья[активный]
СОСТАВ:
1 курица
2 луковицы
1 красный сладкий перец
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. молотой паприки
2 стакана сметаны
соль
1 ст. л. пшеничной муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Курицу вымыть, обсушить, нарубить вместе с косточками на небольшие кусочки. Лук и перец очистить, нарезать мелкими кубиками.
2. В глубокой кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло.
3. Спассеровать на нём лук до мягкости (3–4 минуты) , затем добавить кусочки курицы, потушить 4–5 минут на среднем огне.
4. Всыпать в кастрюлю паприку, положить нарезанный красный перец. Залить горячей водой, чтобы она лишь покрыла куски курицы, и тушить под крышкой на среднем огне около 1 часа. В конце тушения посолить по вкусу.
5. Сметану тщательно перемешать с мукой, залить этой смесью курицу. Оставить на слабом огне на 10–15 минут
6. подавать к столу горячей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПАПРИКАШ С КУРИЦЕЙ.
Это очень вкусное блюдо! Курочка, пропитанная овощным соком - мммм, вкуснятинка!
К тому же это еще и вариант "два в одном"- овощи в данном рецепте выступят в роли гарнира. Попробуйте!
Потребуется:
1 курица
2 луковицы
4 сладких перца
2 цукини
300 г шампиньонов
2 баклажана
2 зубчика чеснока
3 помидора
растительное масло
соль
паприка
сметана (5 ст. л. )
Разделить курицу, посолить, поперчить, подрумянить на сковороде.
Очищенный перец и лук нарезать четверть-кольцами, баклажаны и цуккини - кубиками, а помидоры порезать дольками.
Отдельно пассеровать лук, баклажаны и грибы.
Смешать с овощами. Добавить мелко нарезанный чеснок. Влить стакан горячей воды или бульон, приправить.
В овощной соус уложить кусочки курицы.
Поставить в духовку и тушить при температуре 200 градусов 40 минут.
За 10 минут до готовности смазать курочку сметанкой.
Вот и все. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Какие блюда начинаются на буквы :А,Б и В?(Лучше горячии, которые нужно готовить) =)
Первые блюда:
Аргентинский фасолевый суп, Айнтопф говяжий по-немецки, Бульон с шампиньонами,
подробнее...
Что такое паприкаш. И с чем его едят))?
По венгерской кулинарной терминологии паприкашем называют все блюда со сметанным соусом,
подробнее...
Что вкусного можно приготовить из куриного филе?
Куриное филе по-корейски.
Что- то собаки во дворе разлаялись, навели на мысль о корейской
подробнее...
Что приготовить из курицы, кроме пожарить и запечь?
КУРИЦА ПО-БУХАРСКИ
Курицу разрезать на куски и обжарить. Выложить куски курицы на дно жаровни.
подробнее...
Что можно приготовить вкусненькое из курицы посоветуйте, пожалуйста!
потуши ее с болгарским перцем, помидорами и лимоном (немного прям с кожурой) и перчика добавь
подробнее...
подскажите. кто как готовит жаркое?
Конечно на любителя но могу посоветовать жаркое от магги на второе мне очень
подробнее...
Курица надоела страшно! Но сегодня надо её приготовить. Дайте вкусный и необычный рецепт)
Спагетти с куриными отбивными под томатным соусом
Ингредиенты:
Мука пшеничная -½
подробнее...
Что можно сделать из филе курицы?)
куриные рулетики, докупите грудинку и в нее заверните кусочки нарезанного филе, солить, перчить,
подробнее...
Подскажите рецепт легкого ужина, низкокалорийного
Попробуйте есть морскую капусту - ее каллорийность от 50 до 156 ккал в 100 гр в зависимости от
подробнее...
какой бы суп приготовить на обед?
ХАРЧО
1 кг говядины (нежирная грудинка)
300 г помидор
3-4 головки репчатого лука
что приготовить на ужин
Из несложные рецептов:
купи готовые фаршированные перцы. Залить водой, добавить зажарку,
подробнее...
Есть два окорочка. Что можно приготовить на обед? Хочется чего-нибудь необычного.
Куриный окорок фаршированный (американская кухня)
(мастер-класс «Фаст-фуд разных стран»
подробнее...
Романтический ужин для любимого мужа =)) Рецепты в студию =) Что приготовить?
ПАПРИКАШ ПО-ВЕНГЕРСКИ
курица или окорочка, грибы, сладкий перец, лук, помидоры, 200г сметаны,
подробнее...